髖關節置入手術後的飲食與生活注意事項？
髖關節術後保養？唐主任您好： 我的哥哥將於三個月後再做一次髖關節置入手術，之前因為發膿的關係， 將之取出，暫時放入骨泥，現在有服用抗生素及消炎藥，我想請問一下飲食及 日常生活上應該注意什麼，感謝您的幫助。
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Kopi您好:有傷口預防感染.營養首重均衡攝取6大類食物:奶.肉(肉魚豆蛋).蔬菜.水果.主食(五穀根莖類).植物油.務必達到足夠的熱量及蛋白質.可就近請教醫院營養師.評估令兄的飲食是否適當. >>點我查看詳細內容低碳水化合物減肥引起的口腔異味該如何解決？？
低碳水化合物減肥!!？您好: 我近2個月使用低碳水化合物減肥法,實施減重當然效果頗令人滿意,但是卻發生了有口腔異味的煩惱,我以為是牙齒的問題,但去洗牙仍未改善,曾經看過報導說使用蛋白質減肥法的人,會因為體內酮酸量高,而造成口臭,但是我的飲食...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！的確，低碳水化合物減肥方法，容易使體內產生過多酮體，所以減肥仍需以均衡飲食為基礎，再搭配低熱量 (女性每日熱量不可低於1200大卡)與規律的運動，才能減得健康，也才能持久。您提到，每日的主食份量只攝取1~3份，真的不夠身體基礎代謝所需...>>點我查看詳細內容營養教室：如何增肥及豐胸？？
我想增肥..？我太瘦了..又吃不胖我想增重一點比較好看請問要怎麼吃!? 還有對於17歲能豐胸要吃什麼有效呢!?謝謝!!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 體重的增加需要考慮身體的基礎熱量消耗、活動狀況、攝食的食物內容 、腸胃吸收狀況、活動量。 如果沒有生理方面的問題，吃不胖是可能因為吃的熱量不足、食物的選 擇錯誤。 您可以少量多餐，基本上要以三餐為基礎，餐間點心可以進食高熱量體 積小...>>點我查看詳細內容巴金森症患者營養攝取與飲食建議？
巴金森症的飲食？不好意思剛剛忘記填好email所以再補繼一次,造成不便請見諒!! 爸爸得此病已多年咬嚼能力及吞嚥能力也漸漸不好,行動還可以自己只是一直擔心他的營養,他偏好白飯其他就是煮得很軟的青菜也不吃魚肉,這樣長期也不是辦法,自己也之越來...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 聽您敘述的情況，想必令尊對於進食已經有很大的壓力，對於進食沒有辦法享受對食物的美味反而只有要維持體力的壓力。想必您一定很心疼吧！ 通常巴金森氏症患者因為消化神經系統退化，常有吞嚥困難、便秘等問題，建議在攝取食物時可以選擇燉煮較爛的軟...>>點我查看詳細內容如何計算攝取含油含糖的進餐份量？？
維持體重的營養分量？謝醫師:您好 去年十月利用一個月的時間,用飲食控制很辛苦的減了兩公斤,從48到46公斤, 但卻很難繼續維持體重,想請教您如何計算攝取含油含糖的進餐份量,我的身高是150公分,目前三十歲! 此外若想再從46公斤減到43公斤...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小米粒，你好： 要減重之前，首先要了解你的理想體重，你的身高是150公分，理想體重範圍是在44.65-54.45公斤，所以你現在的體重已經在理想範圍中，不需要減肥，如果要減重到43公斤，是過輕的，還是希望你可以維持在理想體重範圍中。 體重的...>>點我查看詳細內容營養教室：如何為過重且有健康問題的人設計減肥餐？？
請問..如何自己調配減肥餐？妳好... 我目前身高168公分..體重超過100... 我想要請問2個問題.. 1.因為我過重許多.加上自己有心律不整+二尖瓣閉鎖不全+高血壓. 所以我很容易喘與不適..有哪些種類的運動比較適合我呢?? ...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
小菁： 您好。 第一、您提到的運動問題建議您要與醫師商量過再運動較好，會比較安全。 第二、您如果希望自己來計算熱量、設計菜單，目前坊間有許多營養師出的相關食譜與書籍，您可以去大型的書局或量販店，有關於減重或糖尿病（因為她會介紹熱量與三餐分配...>>點我查看詳細內容腎臟病飲食注意事項：低鈉、適量蛋白質和營養品的選擇？
請問腎臟病飲食需要注意哪些?？營養師你好 由於母親得腎臟病請問飲食需要注意哪些(目前尚未洗腎但不樂觀因BUN:150以上) 1.市面台鹽低納鹽或是薄鹽醬油(龜甲萬)是否不能用? 2.牛奶及其他營養品該如何補充? 3.有哪些食物是對腎病無礙,...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
allen : 妳好！ 1.市面台鹽低納鹽或是薄鹽醬油含鉀量高，不適合腎臟病患者。 2.3.4.腎臟病飲食要依據病患的基本資料〈身高、體重、年齡〉、臨床 症狀〈水腫、體重變化、尿量多寡…〉、生化檢驗值〈BUN. P K...〉設計適量的蛋...>>點我查看詳細內容如何增肥：營養師建議與健康考量？
增胖？我想請問一下 我從以前到現在一直吃不胖，但我都會想盡辦法讓自己吃胖一點，但是不管在怎麼吃都沒辦法吃胖一點，我身高162體重37到45不一定的體重，有時上升有時下降。我有想過去買代餐來吃，但是價錢又太貴，所以沒辦法買。請問蔡醫師，要是像...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 您的身高162cm,建議您的理想體重範圍是51-61kg 許多的因素會影響體重的增加 例如每日消耗的熱量：如活動狀況、工作量、壓力、身體健康狀況、、 ，還有每日的熱量攝取。 體重要增加我們需要注意主要影響的原因是什麼： 是否工作壓力...>>點我查看詳細內容營養教室：如何健康減肥？？
減肥的問題？吃很多五穀雜糧麵包後能吃什麼幫助消化?減肥的晚餐能吃低脂起司.很多水煮或是清蒸的魚嗎?晚上八點後不要吃但如果中午或下午起床也要尊守這點嗎?不然會變胖嗎?沖繩黑糖得熱量?芋頭蕃薯得熱量?晚餐如果吃一大鍋蔬菜湯會變胖嗎?日本納豆吃多...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 彤： 不知你的五穀雜糧麵包吃了多少，吃了會無法消化的話，減少吃五穀麵包的量，以其他的食物(飯、麵)代替，如果吃了過多的五穀雜糧麵包(尤其是外面市售核桃黑麥五穀雜糧117公克 熱量290卡)熱量也就相對的提高。低脂起司是可以吃的，一...>>點我查看詳細內容運動後何時段最易吸收營養？？
請問，運動後再那個時段最容易吸收？？施主任，您好！ 小弟目前正在煩惱體重的問題，因為即將當兵了，體檢結果出來了，但是我的BMI值為替代役甲等非常失望，因為本人較想服常備役，我的體重計算BMI值僅僅差0.6公克就能常備役乙了，所以想在短期間增...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您的BMI值約為16.19 ，體重確實太輕了，實應增重。在正常飲食下，若於運動後再額外補充食物，因總熱量攝取增加，體重自然會增加；特別是一些全身性的運動(如游泳)，在運動後確實飢餓感更明顯，所以此時進食，常易進食過量，其熱量攝取大於運...>>點我查看詳細內容膽酸酸鹼值與膽結石的關係？
請問膽酸PH值？請問膽酸酸鹼值是多少?是8-9 嗎 這樣為何叫酸呢? 膽結石 可用飲食治療嗎? 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！膽酸因含有酸基(-COOH)，所以稱為酸，但其酸鹼值為多少，我在許多相關的教科書及資料是查不到的。飲食因素可能與膽結石的形成有關的，如：肥胖、高熱量飲食、低纖維飲食、空腹過久(如經常不吃早餐)等等。膽結石在飲食上採低油飲食(避免油膩、...>>點我查看詳細內容起司與鹼性食物的相容性及糖類選擇？
起司？起司等乳製品可以和鹼性食物一起食用嗎 例如：起司可以和酸梅同時食用嗎 會不會有不佳的物質產生? 另：想請問:對健康而言砂糖、冰糖哪一種比較好? 紅糖的作用到底是什麼? 謝謝!!
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
sabrina妳好： 對不起，本院營養公用信箱目前無法使用web收信，以致有所延誤。 不清楚起司和酸梅同時食用會有什麼不佳的物質產生。 紅糖比砂糖、冰糖多些維生素礦物質等營養素，熱量差不多。 詳細營養成分，可上食品資訊網http://...>>點我查看詳細內容中風飲食改為營養教室：中風患者的健康飲食建議？
中風飲食？醫師你好: 媽媽兩年前因高血壓導致蜘蛛網膜下腔出血(腦中風),有作引流手術(就是把腦中的血引流出來),出院一個多月後,又因腦水腫,又作腹部引流手術(就是腦部裡裝一條管子連接到胃讓腦水自動排出),身體也漸漸在康復,就是手指較不靈活,...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於令堂之飲食,您提到十穀米只吃一餐,其他時間的飲食是否正常,主要的食物是那些呢? 關於腦中風後的飲食,基礎上仍必需維持均衡且熱量足夠之飲食,飲食之原則最好是高纖低鹽低脂之食物 也就是說三餐應以五穀根莖類為主食搭配魚肉豆蛋類.奶類....>>點我查看詳細內容營養諮詢：水果、蔬菜、湯品及維生素選擇建議？
營養諮詢？營養師您好, 有一些問題請教您. 1.大部份的水果與蔬菜,是否都可以合併打在一塊,若味道較淡,加入一些冰糖,有没有其他禁忌? 一天一杯的話,早上或是晚上飲用,飯前或是飯後較妥當? 2.偶爾煲湯品,多半晚間食用機會較大,對於工作...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！您的問題答覆如下： 一、 大部分水果與蔬菜是可以一起打汁喝的，但一份 水果 (每份約拳頭大小)約 含有 15公克醣類 ，所以應注意水果的使用量， 特別是有糖尿病、三酸甘油酯過高、肥胖、腸胃發炎等病患，尤應注意，並且不要再加入任何的...>>點我查看詳細內容營養教室：如何健康減重並維持生理時鐘正常？？
減重？我之前減重一次,那時我大多不吃東西有吃也吃一點點,要不就只喝優酪乳,在於運動方面我只有晚上搖呼啦圈及去散步,但那次9個月減了13公斤 減重時,我的生理時間都亂亂的 且減沒多久又還是一樣變胖了,並變的更胖了 現在想減但不知該如何減？ 且...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Jane： 因不知您的身高體重，及當初減肥所控制的熱量，不是很了解您的身體狀況，可以知道的：上次減肥最主要的控制點是妳採取了極低熱量飲食，讓體重瘦下來，要維持瘦下來的體重，需要飲食與運動雙管齊下，需要投注的心力更甚於減重時期，一般...>>點我查看詳細內容如何避免烹飪過程中食物鈣質流失？營養教室分享蒸、煮、煎、炒、烤五種烹調方式的比較與建議？
請問一下？我的朋友患有骨質疏鬆症.醫生跟她說須配合飲食調理..她請我問醫師您像是蒸.煮.煎.炒.烤.這5種烹調方式哪一種較不易流失食物鈣質.有這方面的研究資料嗎?謝謝您的回答.辛苦了!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！骨質疏鬆症飲食注意原則應從兩方面著手，一方面增加鈣質的攝取與吸收，另一方面則應減少鈣質的流失。在增加鈣質的攝取與吸收部分，有：維生素D、奶類及其製品、豆類及其製品、海產類、黑芝麻、海藻類、黑糖、山粉圓等，也可利用鈣片補充鈣質攝取量，同...>>點我查看詳細內容營養教室：如何為體弱者提供適當營養食品？？
請教一下？請教一下! 我舅舅因腦受損後,[以快一年] [他有氣切,是須灌食]因由於我舅舅他體弱時常偶而發燒,我們希望您能給我們寶貴的意見,提供我們關於如何提供營養食品[灌食]!幫助他能有體力,有抵抗力~ 謝謝您~
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於鼻胃管灌食於住院當中,應有營養師做過營養評估,並給予適合的營養品配方,由於不知您舅舅的營養狀況及目前的身體狀況,建議你再回去找營養師討論會較好. 鼻胃管灌食須要注意患者各項器官的狀況,需要依照不同的狀況調整配方的內容,管灌配方基...>>點我查看詳細內容米麩的熱量：每100克多少卡路里？？
米麩的熱量!?？請問米麩的熱量100g是多少卡!? 謝謝~
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear類類： 米麩、麥粉等 20公克算為一份 熱量 70大卡 100公克 熱量 350大卡 飯一碗 熱量 270大卡〈四份〉 謝惠敏>>點我查看詳細內容養樂多加綠茶真的能攝取到乳酸菌嗎？？
養樂多加綠茶喝的到乳酸菌嗎？最近常有賣養樂多加綠茶的飲料聽說可以攝取到乳酸菌及維它命C,可以防感冒,可是又有人說綠茶會使乳酸菌死亡,常看到會有沉澱物就是乳酸菌死亡了 請問真相是如何呢?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 綠茶的養樂多沉澱物目前我並查無有實際的證明,不過推測可能是酸鹼質的變化所造成性狀的不同 至於養樂多加綠茶能防感冒倒是要考慮一下,因為一杯綠茶的維生素c量並不多,但是熱量卻不少,要考慮沒有達到防感冒,卻先多胖幾公斤喔 祝您健康 以上...>>點我查看詳細內容如何有效減輕體重？營養教室提供解決方案？
減重？我現在180公分 120公斤 平常都不喝飲料 也不吃甜食 也有在運動 但還是瘦不下來 怎麼辦 謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
兩隻布丁魚： 您好 建議您還是就近找營養師評估您的飲食熱量攝取及運動消耗是否平衡，一般要減肥每日需減少500大卡熱量，了解熱量攝取是否超量再進行調整。 惠敏 94.11.29>>點我查看詳細內容