如何達到健康瘦身目標：營養教室中的疑問
有些疑問…？我身高166.5公分，體重51~52之間，雖然bmi說我過輕，可是去買衣服時也還是不屬於瘦子類那型的…雖然標準就可以了，可是現在的衣服多半都愈來愈小件。所以我正在計劃讓自己瘦到46~48公斤，因為我骨架偏大，所以即使廋到那麼瘦也...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
小姐你好…..關於你所提出的問題1.你的標準體重為61kg，BMI為18.7屬於在正常範圍。您目前一天熱量攝取約1500kcal/day左右，一天所需熱量約1800kacl/day。2.一碗十穀米大約等於一碗白飯的熱量280kacl,3.想...如何達到健康瘦身目標：營養教室中的疑問-點我查看詳細內容
水果甜度、含糖量及GI值對血糖影響的研究
水果甜度與血糖影響？同一水果不同成熟度(甜度明顯不同)其含糖(醣)量或熱量是否相同?GI值是否同?影響血糖況是否相同?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
每一份水果(各種水果一份重量可參考衛生署食品資訊網)約含有15公克碳水化合物，水果熟度愈高其所含碳水化合物中果糖含量愈多，口感愈甜。但是血糖高低與碳水化合物”總量”關係密切，與甜度關係不大。水果的GI值如下：水果 GI蘋果 ...水果甜度、含糖量及GI值對血糖影響的研究-點我查看詳細內容
如何改善易復胖體質？營養師教你提升基礎代謝
如何改善？營養師 您好：報導說，若是減肥期間，攝取的熱量太低，長久下來，雖減輕了體重。就算減肥時有運動，但是仍會造成的基礎代謝率的降低，而成了容易復胖的體質。請問，若真的變成了容易復胖的體質，該如何改善，才能恢復正常的基礎代謝呢?謝謝您撥空...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!減重最怕是使用錯誤的方法而影響了基礎代謝狀況，故應要給醫師、營養師評估後，予以完整的減重計劃，才不會影響健康狀況，及因為錯誤方法使體重反覆增加使代謝越來越差，減重無捷徑，唯有適當的減少熱量，增加運動，建議您至醫院減重門診或是營養諮詢門...如何改善易復胖體質？營養師教你提升基礎代謝-點我查看詳細內容
營養教室：如何健康有效減肥？
真的想減肥成功..？謝醫生您好：我今年剛滿19，身高160體重卻從國中ㄧ年級的46公斤胖到現在的55公斤..今年夏天下定決心要減肥(因為有兩個久未見的朋友同時告訴我說她們在一個月內至一個半月內各瘦了8~10公斤，打擊太大了)，所以我開始以她...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Rain ：身高160公分-標準體重在48~58kg，你的體重在理想範圍內（通常多於10﹪理想體重才算是過重），如果想要減重最好是做一些有氧運動，提高身體的代謝率，以增加熱量消耗。你一天吃的食物總熱量小於1000大卡，營養不均衡，會有體力不...營養教室：如何健康有效減肥？-點我查看詳細內容
如何選擇適當的碳水化合物來增加熱量而不導致體重增加？
何謂碳水化合物？營養師您好我本身患有腎病症候群白蛋白一直很低，只有2.7應控制蛋白質攝取但參考書上說明熱量也須足夠才能避免蛋白質繼續流失我平時已有吃耦粉之類另外像主食類(如米飯.麵)這些多食是否會發胖(這類算不算澱粉)可否改水果多吃我又該如...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
小華：你好！腎病症候群的患者實用高蛋白飲食會增加尿中蛋白質的排出量，使蛋白尿更趨嚴重，所以應控制蛋白質的攝取。足夠的熱量來自油脂和碳水化合物〈又稱醣類〉，我們吃的主食類，除了含有大量的碳水化合物，還含有少量的蛋白質，如果攝取過多，除了發胖之...如何選擇適當的碳水化合物來增加熱量而不導致體重增加？-點我查看詳細內容
營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？
腎衰竭高血壓貧血12指腸潰瘍血脂的人卻不知該如何飲食才是正確的？蔡醫師您好!我是一位有慢性腎衰竭.高血壓.貧血(血紅素7).12指腸潰瘍.血脂..可是握不如何飲食才識正確的？慢性腎衰竭是要控制鈉、鉀.蛋白質..什麼蛋白質可以吃.我不會分高低...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好慢性腎衰竭的飲食,需看個人的狀況有很大的差異,但原則是要有充足的營養能減少腎臟的衰竭耗損,另外控制蛋白質的攝取及的調整電解質,避免腎臟的負擔營養不良的狀況要視您的生化報告或有其他的指標,才能依照您的狀況決定是否要給予多少的蛋白質及熱量,...營養教室：腎衰竭、高血壓、貧血與血脂者應如何正確飲食？-點我查看詳細內容
糙米熱量解析
糙米熱量？熱量查詢結果：糙米 100GM = 345 卡請問這指的是未煮過的糙米嗎謝謝
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
NO.NO.妳好：依食物代換表：20g米，煮成50g飯，70卡熱量，2g蛋白質，15g碳水化合物100g米250g飯350卡熱量查的資料應是糙米100g，345卡，約250g造米飯，祝君健康。胡玉卿營養師回答。940712Tuesday.糙米熱量解析-點我查看詳細內容
營養教室：腸胃不好的人如何選擇易吸收的食物？
腸胃不好？醫師您好!因為我的腸胃不好，吸收能力很差，只要吃下一份早餐(一般的烤培根三明誌+中奶)就會覺得胃有發漲的難過感覺，我也很瘦(166cm~50kg)最近覺得意瘦了，我也吃很多，連消夜都吃，因為我想增重，多長一些肉，我瘦的地方醉明顯的...
祁明華 醫師回覆-營養教室
妳好!妳的腸胃不好，首先要給腸胃醫生看診，是否需要藥物治療，待治療好，吃任何東西即可增加你的消化吸收，熱量增加後體重方可漸增。妳目前166cm，理想體重範圍是54~66kg，你才50kg確實屬於消瘦，飲食方面僅能建議妳少量多餐(4~6餐/天...營養教室：腸胃不好的人如何選擇易吸收的食物？-點我查看詳細內容
如何用維他命增胖？營養師教你選擇正確的維生素
用維他命增胖?？我體重從小過輕170公分只有44公斤怎麼吃都吃不胖雖然沒有疾病或是不健康但十分希望能夠長胖一點平常飲食情況正常 胃口也不錯請問應該如何吃才能增胖?有人說可用維他命改善體質 是真的嗎?那應該吃何種維他命較佳?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您確實應該增重；但維他命的功能是在於維持生命，促進生長以及調節蛋白質、脂質及醣類等新陳代謝所必須的物質，卻不是產生熱量的營養素，也不是身體組織的原料，所以您無法以維他命來增重。您想增重，應先檢視您的飲食攝取狀況哪裡出了問題再加以導正，...如何用維他命增胖？營養師教你選擇正確的維生素-點我查看詳細內容
SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？
白蛋白&乳清蛋白？營養師您好我本身是SLE患者，又有腎病症候群高血脂280 白蛋白2.8所以我現在服用白蛋白錠劑請問對提高身體白蛋白有沒有效果又乳清蛋白與白蛋白是否一樣有一項報告指出多吃乳清蛋白可以提高麩氨基硫(GSH)可增...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！牛奶中的蛋白質約含80%的酪蛋白及20% 乳清蛋白。乳清中共分五種蛋白質，β-乳球蛋白，含量最多約50%，含有游離一SH基，為牛奶加 熱風味來源之一，次之為α-乳白蛋白，約25% ， 其他為血清蛋白( bovine serum alb...SLE患者如何選擇適當的蛋白質補充品？-點我查看詳細內容
產後八個月如何有效瘦身？
請問產後八個多月還有辦法瘦ㄇ!？醫生您好:我已經生產後八個月但身材一直無法恢復不知道有什麼方法可以快速減重ㄎ是我不愛運動.真不該怎麼辦請醫生給我一個指點與方法
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!生產後的確是減重的關鍵時期,一般而言我們建議要哺餵母乳,可以提昇寶寶免疫力,也可消耗較多熱量,使體重降低,產後飲食控制也很重要,低糖低鹽低油,運動的好處是增加我們的熱量消耗,使肌肉緊實,曲線能較漂亮,而不會鬆垮,您一定不希望瘦下來後是...產後八個月如何有效瘦身？-點我查看詳細內容
大腸癌術後飲食與拉肚子關係
大腸癌術後飲食？唐主任,我是5/17發問問題的amy.我在手術後體重由原來的45kg降至目前約33~35kg.請問為何我喝牛奶and可可都會拉肚子?是不是不能吃高纖維的蔬菜呢?
唐威莉 醫師回覆-營養教室
amy：您好，您的體重下降10公斤，說明平日的熱量攝取不足，為了保持免疫力及足夠的體能，您必須設法少量多餐進食，不要喝牛奶或奶製品，因為您的小腸無法處理乳糖，一般健康醫療商店賣的成人均衡營養配方奶粉不含乳糖容易消化，每日喝2~3杯對於增加體...大腸癌術後飲食與拉肚子關係-點我查看詳細內容
睡前進食的營養建議：熬夜時如何妥善安排飲食？
睡前進食？一般說睡前4小時不要吃東西﹐但如果2小時或3小時後很眼睏了﹐熬不了4小時就睡了﹐那怎麼辦?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!睡前不建議給食物的原因一為睡眠時身體所消耗的熱量少,如進食過多的熱量容易肥胖,二為進食後如睡眠其腸道蠕動會較差,恐會影響消化當然是否有熱量限制的問題或腸道蠕動的問題要視個人情況,影響有多大也會有差異,故這只是一個原則,如您沒有特別的問...睡前進食的營養建議：熬夜時如何妥善安排飲食？-點我查看詳細內容
產後減肥：營養與運動的平衡
產後減肥？您好~我生產完已經快11個月了，體重卻沒有降下來，而且又胖了10公斤，我該如何呢?我現在身高165cm，體重64公斤，希望能給我建議和幫我設計我的淢重食譜，謝謝~我若報名瑜珈有幫助檢重的效果嗎?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear 小妮：不知你是否哺乳，若是哺乳則不適合減肥，一般我還是要建議你檢查一下飲食熱量是否過高，若無法得知可找營養師幫你計算，妳的理想體重為59公斤，可先降低飲食中的熱量，如油煎、油炸、油酥食品不吃，飲料、點心類、宵夜不吃，注意食物中含油...產後減肥：營養與運動的平衡-點我查看詳細內容
如何透過飲食控制體重？
有關體重控制？你好，我想尋問有關體重控制的問題。因為我不知道該怎麼樣才能控制好，想問問該怎麼吃才能不讓體重增加呢？（我目前１５８ｃｍ，５１ｋｇ，ＢＭＩ是２０點多。）
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
您好：因來文寫簡得很簡單，所以無從判斷您的飲食型態，不知您有無運動的習慣？其實依您的身高、體重算起來應該是標準的，建議您維持每日均衡的飲食加上規律的運動，並選用低熱量食物﹝如用低脂奶取代全脂奶、纖維含量多者、白開水取代含糖飲料、吃起來麻煩，...如何透過飲食控制體重？-點我查看詳細內容
甲狀腺功能亢進症的食療建議及生活禁忌
甲狀腺疾病的食療？本人男朋友有甲狀腺病,好像是甲狀腺功能亢進症, 請問有什麼食療可以幫助減輕病情惡化呢,又有什麼食物盡量要少吃??還有吸煙和飲酒會否有影響??
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！甲狀腺機能亢進，在飲食上應提供足量的蛋白質與熱量，若體重過輕，平日可採少量多餐。而刺激性食物，如咖啡、茶、酒---等，以及煙類均應避免，而牛奶的攝取可彌補骨鈣的流失 (每日可喝1~2杯牛奶，每杯240cc) 。行政院衛生署桃園醫院營養...甲狀腺功能亢進症的食療建議及生活禁忌-點我查看詳細內容
如何在有限的熱量中確保六大營養素的攝取？
還能吃什麼？營養師 您好：我每日三餐固定會有的是糙米飯100克、青菜100克、脫脂奶粉(無糖豆漿)240cc早餐和晚餐都會再吃一顆水果若以我的體重43公斤來說，一天所需基礎熱量是1200卡的話。這1200卡平均分配於三餐(400卡)，單餐扣...
祁明華 醫師回覆-營養教室
妳好!由於不知妳身高多少，職業是什麼，故無法判定妳43kg是否在理想體重範圍內，也無法得知妳每日需要多少熱量，至於妳每日吃糙米飯100g約140卡，青菜100g約25卡+烹調油45卡，脫脂奶240cc約含80卡，早、晚餐再吃顆水果約有120...如何在有限的熱量中確保六大營養素的攝取？-點我查看詳細內容
牛筋與牛肉：營養價值及熱量解析
我想知道牛筋跟牛肉ㄉ營養價值??？我想知道牛筋跟牛肉分別所含ㄉ營養價值??以及熱量??謝謝!!
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
qq~p~你好：請查台灣地區食品營養成分資料庫http://www.doh.gov.tw/ufile/doc/肉類_030607.xls胡玉卿營養師回答。940502Monday.牛筋與牛肉：營養價值及熱量解析-點我查看詳細內容
如何在維持體重的前提下控制每日熱量攝取？
不復胖飲食熱量？您好：我的身高153CM、體重43KG，已不用再減重，現在要作的只是維持而已。請問我每天上、下班各騎40分鐘的腳踏車，路況平穩，少有上、下坡道。三餐定時定量，約控制在1200卡，請問以不復胖為原則下，一天可進食的熱量為多少卡...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!以您目前的體重43公斤,每日輕度工作,熱量約需1290卡,加上您每日上下班騎腳踏車各40分鐘,約消耗175卡,故大約推算您維持體重的熱量為1450卡,體溫.活動.情緒.身體狀況...都會影響熱量消耗,故以此熱量為基礎,持續監測體重,如...如何在維持體重的前提下控制每日熱量攝取？-點我查看詳細內容
營養教室：如何改善胃腸吸收能力及增肥？
胃腸吸收能力差要如何改善？你好我是一個一直都很瘦的男生從小到現在一直都很難吃得胖除非要吃的很多很多 像是一餐吃六七碗飯才胖的起來我的臉部嚴重偏瘦且凹陷朋友說是我的胃腸吸收能力不好吃進去的營養可能只吸收不到20%的比例我現在身高169公分 ...
祁明華 醫師回覆-營養教室
您好!依您身高169cm，理想體重範圍是56~69kg，而您才45kg確實屬於體重不足，建議您看腸胃科，是否有腸胃的問題，若無，則可看新陳代謝科，是否有甲狀腺機能亢進，若亦無則考慮以少量多餐的方式，多吃高熱量的食物，慢慢增加體重，但若確有疾...營養教室：如何改善胃腸吸收能力及增肥？-點我查看詳細內容