腸躁症能否根治？飲食與藥物控制的有效性
腸躁症有沒有辦法根治??？請問大腸激躁症可以完全根治嗎??還是說只能藉由飲食跟藥物來控制(像糖尿病這樣)，一旦停止藥物或飲食太油膩就又會復發??我腸胃不適已經長達10幾年了，但我以前(10年前)是便秘居多，後10年才慢慢變得是腹瀉居多，一直...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好~腸躁症應該與體質及生活習慣有關係,建議您可以補充乳酸菌及增加活動來改善軍中生活時間很緊迫,建議您先調整規律的飲食習慣,及運動,飲食上若較油膩可以拿湯去除菜上過多油脂,較不會攝取過多油脂建議您先調整生活步調,可以逐步習慣,不要太過緊張祝...腸躁症能否根治？飲食與藥物控制的有效性-點我查看詳細內容
營養師建議：大腸癌化療期間的飲食與血糖管理
腸癌化療與飲食？營養師你好我母親今年60歲BMI質是24，是大腸癌第四期移轉肝臟的患者，有30年的移傳性高血壓病史，3年的糖尿病史，於今年7月份去在台大做了手術切除，8月份開始作二星期一次連續46小時的化療，第1次用藥為5FU+CPT-11...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您好：化療患者最重要的飲食考量，就是營養要足夠，首先要了解是否攝入的食物營養均衡且熱量充足，總熱量需求可就近請醫院營養師幫您計算，飯量-每日約七分滿到一碗，豆魚肉蛋類每日4-6份，無糖豆漿算是豆類，可以喝，1000cc豆漿為4份肉類，生蠔、...營養師建議：大腸癌化療期間的飲食與血糖管理-點我查看詳細內容
芭樂對便秘者的影響：可以吃嗎？
吃芭樂會造成便秘嚴重嗎?？營養師你好:我想請問一下，便秘者是否可以吃芭樂(去籽的)，如果吃1顆或吃過多者，會加重便秘嗎?但巴樂不是有膳食纖維可以改變便秘，還有吃過多會不會造成肥胖呢?
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
Blue你好：你是否有便秘的毛病？芭樂一份(160克)含膳食纖維4.8克，建議一天攝食的纖維量要20-25克/天，但纖維一定要大量的水分才能吸附水分增加糞便的體積，促進腸道蠕動，增加排便次數，反之，如果沒有大量的水分會使糞便硬化，增加排便困...芭樂對便秘者的影響：可以吃嗎？-點我查看詳細內容
少糖與少油膩，哪種更傷身？
少糖或少油膩？您好，我有一個很特別的問題想詢問，健康飲食標榜少糖少油膩，但如果日常飲食中少糖跟少油膩只能選其一，那麼是糖吃多對身體傷害比較大還是油吃多呢？謝謝。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!我也有一個特別的問題,您覺得糖尿病比較嚴重還是中風比較嚴重??開個玩笑別介意,其實,的確是身體營養素的需求,是過與不及都不好故不能夠回答您是那種傷害大,但是如果飲食上無法好好控制,至少要多喝開水,多吃蔬果並且要努力運動少油少糖飲食可以...少糖與少油膩，哪種更傷身？-點我查看詳細內容
營養補充建議：如何為糖尿病患者增加營養攝取？
營養補充？醫師您好我想請問 我阿嬤77歲了最近胃口越來越差 說話也好像沒元氣一樣體重越來越輕她有糖尿病(未注射姨島素)有吃口服藥控制.最近也有再吃一些腸胃藥想請問該如何幫她額外補充一些營養<例如:牛奶或者其他補充品或食物....謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!阿嬤有血糖問題,應要注意是否血糖高的情況,因為血糖若是很高,不管吃什麼都沒有辦法補充阿嬤的元氣,因為原因是出在血糖控制不好建議您在阿嬤回醫院時,可以陪著去瞭解血糖狀況,或是與醫師討論是否需調整藥物。血糖控制是根本,另外也可適當補充維生...營養補充建議：如何為糖尿病患者增加營養攝取？-點我查看詳細內容
營養教室探討：少糖與少油膩的生活方式影響
少糖或少油膩Part2？您好，因為我週遭剛好有兩種人，一種人不愛喝飲料(or喝茶不加糖)，但卻不排斥吃些油炸類的食物，像鹽酥雞等等。另一類剛好相反，喜歡喝飲料，卻對油炸食物反感(覺得想吐)，我很好奇長期下來兩類極端會是如何。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!含糖飲料喝多,容易造成肥胖,這與血糖代謝異常也會有相關,另外現在食品添加物的問題也不少,故要注意肥胖,糖尿病,胃及肝臟問題,而油榨食物多目前統計與大腸癌乳癌問題有關係及心血管問題其實許多慢性病或癌症都與飲食習慣有相關,及早飲食控制都有...營養教室探討：少糖與少油膩的生活方式影響-點我查看詳細內容
糖尿病患者：如何平衡血糖和體重？
糖尿病患者的飲食？營養師您好：我想請教有關糖尿病患者的飲食問題。若糖尿病患者同時需要血糖及體重的控制，在飲食計畫當中，此兩者哪一項需要先受到控制呢?一般針對糖尿病患者的飲食都希望飲食均衡，少油、少鹽及少糖，但是油、鹽、糖的份量多少才算是「少...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Angela：您好！糖尿病飲食原則中，其中一項即為維持合理體重，根據研究，肥胖與過重之糖尿病患者，只要適度減輕體重即可幫助血糖的控制，而糖尿病飲食與減重飲食原則大致相同，都是以均衡飲食為基礎，必須控制糖分、油脂與鹽分攝取，以及增加...糖尿病患者：如何平衡血糖和體重？-點我查看詳細內容
糖尿病患者能吃宮保雞丁嗎？如何調整食材與調味料？
關於糖尿病飲食問題？營養師您好：若該病人依據他的身高、體重、理想體重及工作型態分別為：147cm、62.3kg、47.5kg、家管，透過此計算出建議熱量約1200卡；並在健檢報告中得知空腹血糖偏高，在菜單設計上若以宮保雞丁為例，材料：去骨雞...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Angela：您好！宮保雞丁的作法通常雞肉須先油炸過，所以較不宜食用，若您改為油煎，雖可降低油脂量，但因仍裹粉，裹粉後易吸油，淺嘗即可，並避免再吃花生，因花生屬於油脂類。看得出您很用心，但這涉及到食物分類、代換、份量以及低熱量烹調...糖尿病患者能吃宮保雞丁嗎？如何調整食材與調味料？-點我查看詳細內容
糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？
你好，想要請問有關糖尿病患者的飲食？Dear營養師您好：我有一位認識的糖尿病患者的家人，目前有服用降血糖藥，她是吃全素，有體重過輕的情形(身高150cm，體重35公斤，BMI為15)，我想請問如果要增加體重，她可以吃哪些東西? 因為糖尿病患...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於糖尿病飲食要注意的是均衡飲食,吃素食者要用蛋豆類取代魚肉類以150cm 35kg 大約熱量一日須1485卡 一日所需攝取的量約主食類11份 一日約2.5-3碗 如果不喝牛奶 一日的蛋豆類可吃到4份 嫩豆腐一份約半盒 五香豆干約1...糖尿病患者如何增重？全素食者需要注意哪些飲食選擇？-點我查看詳細內容
家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答
家族的人有兩個以上有糖尿病？您好，我的問題如下：我奶奶有糖尿病，我爸爸跟我大伯也有糖尿病，請問我得到糖尿病的機率也會非常高嗎？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!以第二型糖尿病而言，父母親中一人有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率是20％；如果雙親都有糖尿病，子女罹患糖尿病的機率為40-50%。除了遺傳基因之外,其他的影響因素還包括：肥胖、熱量攝取太多、活動量太低、肥胖、吸煙、血脂過高以及心理壓力過...家族中有糖尿病者，我患病風險高嗎？營養教室解答-點我查看詳細內容
糖尿病與腎病患者如何選擇適合的營養品？
該如何選擇營養品？營養師您好:家母有糖尿病,腎功能又不好,白蛋白比較低,因常常食慾不好,下肢容易水腫應該如何補充營養品呢?
黃玉如 醫師回覆-營養教室
小輝您好如糖尿病又合併腎不好在選擇營養品部份應該以調整蛋白為主但家母白蛋白低......建議家母要到院做詳細檢查且經由院院內營養師了解生化值病況及飲食狀況後在做進一步建議會更符合病況以上回答 謝謝糖尿病與腎病患者如何選擇適合的營養品？-點我查看詳細內容
每天喝不超過400毫升的含糖飲料，是否會增加糖尿病風險？
每天都喝含糖飲料？請問如果每天都喝含糖飲料，但都不超過400毫升，這樣長期下來會有得到糖尿病的風險嗎？謝謝。
黃玉如 醫師回覆-營養教室
小志您好每天喝含糖飲料(一天攝取熱量過多時)，長期下來易導致肥胖或血三酸甘油脂過高罹患糖尿病的因素有很多種，包括遺傳或肥胖或飲食習慣不當等因素引起，如您體位肥胖又每天攝取的熱量已過多又長期喝含糖飲料(不忌口)，當然罹患糖尿病的風險會比較高最...每天喝不超過400毫升的含糖飲料，是否會增加糖尿病風險？-點我查看詳細內容
腸胃不好的人能否食用香蕉？網路爭議解答
請問？網路上有人說「可以」也有人說「不行」請問腸胃不好(消化功能差)的人可以吃香蕉嗎？謝謝
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
你好：香蕉的營養成分重量 95克熱量 61kcal膳食纖維 1克鉀 290mg由此營養成分來看，香蕉沒有不適合於腸胃不好(消化功能差)的人食用，但香蕉不適合於患有糖尿病及腎臟病疾病的病患大量食用，建議可以諮詢醫生或營養師，做詳盡的確認。祝安...腸胃不好的人能否食用香蕉？網路爭議解答-點我查看詳細內容
營養建議：胰臟切除後的飲食注意事項
胰臟切除？黃營養師您好：我有一個女同事她父親，經手術切除胰臟後，在飲食方面有哪些需要注意？
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
橘仔：您好！胰臟間具有內分泌和外分泌的功能，內分泌功能主要與血糖代謝有關，外分泌功能則與蛋白質、脂肪、醣類的消化有關。手術後如影響到前者，可補充胰酵素〈藥物〉減輕問題，但脂肪吸收不易恢復正常，可採用低脂飲食，禁忌高脂肪食物、油煎油炸的烹調方...營養建議：胰臟切除後的飲食注意事項-點我查看詳細內容
一週排宿便餐的可行性和禁忌
排宿便餐？醫師,您好:日前在網路上看到日本學者提出的一週排宿便的方法,如下:週五晚上吃二百五十公克的優酪乳、五百公克連皮蒸熟的地瓜及二個蘋果，週六晚上則吃二百五十公克的優酪乳及五百公克連皮蒸熟的地瓜，如此一來，週日早上就可以享受暢快的排便感...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear小蕙：您好！要排便順暢，須以均衡飲食為基礎，再搭配高纖維、足夠水分與適當運動。您所提及的上述網路資訊，並不適合一些慢性病患者食用，如糖尿病、腎臟病、高三酸甘油酯血症等民眾。而一般民眾偶一為之無妨，但不宜長期如法炮製，否則會影響健康。...一週排宿便餐的可行性和禁忌-點我查看詳細內容
燕麥真的能降低三酸甘油脂嗎？
燕麥能降低三酸甘油脂嗎？？營養師您好：日前閱讀康健雜誌時，文中指出燕麥會提高三酸甘油脂，以下為文章聯結：http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=3&id=6276但...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
Amy 您好：燕麥本身含有豐富的可溶性纖維，有許多研究證實：每天食用足量是可有效降低體內的血脂、膽固醇、以及可幫助糖尿病人的血糖穩定。但要有效達到此效果須注意食用的方式是用吃的或喝的，效果大大不同；例如：當成飯吃及變成飲料式用喝的，用喝的燕...燕麥真的能降低三酸甘油脂嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：高血壓、糖尿病、痛風及腎臟病患者的飲食建議
一些飲食菜單？蔡醫師你好!我的爺爺有高血壓 糖尿病 痛風 或許不久還會有腎臟病 (有醫師告訴我這半年要好好照顧 不然半年後要準備洗腎 現在指數是三 聽說八要洗腎)所以 有麼菜單可以給他吃的?從食物下手少一些病還是好的!最近他也剛出院 有人送...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!目前爺爺的腎臟指數應該是指肌酸酐數值，如果目前已經有升高，則目前應該採取低蛋白飲食較能延緩腎臟病變的狀況，另外，除蛋白質之外，也要控制鈉、鉀、磷離子等攝取，因雞精含鉀離子較高，目前是不建議使用的。一般而言，蛋白質攝取量要控制在每公斤體...營養教室：高血壓、糖尿病、痛風及腎臟病患者的飲食建議-點我查看詳細內容
流感期間能否食用桂圓？
新流感可以吃桂圓嗎？？？您好;常聽人家說桂圓不要吃太多一次以五顆為限但是我比較常吃龍眼乾一次都好幾顆有關係嗎?還有我現在患流感發燒中還可以繼續吃龍眼乾嗎( 或枸杞, 或紅棗)?如不能請問您會建議多補充什麼樣平時就買得到的其他的食材??謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 光美小姐：您好！22公克的龍眼干相當於1份水果類，但鉀離子含量稍高，所以腎臟疾病或糖尿病患者需限量食用，而健康者只要避免大量攝取即可。至於枸杞與紅棗在營養學上亦屬於水果類，並不會限制發燒中適量食用；但龍眼干、枸杞與紅棗就中醫方面有...流感期間能否食用桂圓？-點我查看詳細內容
酵素真能治療多種疾病嗎？對於特定病症有何影響？
酵素真的治百病嗎？請問市場上販賣的頂級酵素真的有治百病的功效嗎?據說是鹼性食品.適合慢性病使用.想請教媽媽是洗腎患者.有高血壓.糖尿病.鉀離子太高.血壓一直是180~200中間.很擔心控制不良.聽說大漢酵素是蔬果酵素.可以降血壓.但又擔心裡...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 皮皮：您好！市場上販賣的頂級酵素若宣稱具治病功效，建議您可向當地衛生局檢舉。您的母親洗腎又有糖尿病等疾病，最好由原治療醫院之營養師依病情、用藥與檢驗報告評估，並根據您母親的飲食習慣再給予飲食指導，千萬不要亂吃蔬果酵素，這會加速腎臟...酵素真能治療多種疾病嗎？對於特定病症有何影響？-點我查看詳細內容
營養補充品推薦：適應腎臟不好的老年人
關於營養補充品!!？您好：我爸今年76歲，腎臟不好，但還不到洗腎，有高血壓、心臟病、糖尿也高(不到糖尿病)，最近都沒食欲，吃不下飯，精神不好，請問有什麼適合的營養補充品可以補充嗎? 謝謝。
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
雅雅:您好，您真是一個孝順的女兒。關於慢性腎臟病的營養，可能是比較複雜的。如果您想用營養補充品，可以依據他的進食量來補充，如果他胃口好，營養品就不需要太多，例如一天一次。如果胃口不好，營養品就可以加多一點，例如一天兩至三次。如果都不吃飯，當...營養補充品推薦：適應腎臟不好的老年人-點我查看詳細內容