營養建議：慢性腎臟病4期患者的飲食注意事項
慢性腎臟病4期？婆婆82歲, 153公分 目前74KG, 有糖尿病,高血壓,最近身體水腫, 經診斷是慢性腎臟病, 腎功能只有20%多,肌酐酸過高,請問飲食上要注意些,有哪些食物攝取應注意.1. 鈉的攝取每日 5000毫克以內可以嗎?2. 蛋...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!相信您已經做過功課，故能知道其飲食控制的方向一般而言，慢性腎病的飲食其飲食原則1.鈉的攝取量：約2-3克鹽，也就是1200mg 鈉，以一般正常人約為6-8克鹽，也就是2400mg鈉。鈉不僅存在於鹽巴當中，還包括調味料如醬油、沙茶醬、蕃...營養建議：慢性腎臟病4期患者的飲食注意事項-點我查看詳細內容
營養教室常見問題解答：大豆、素食皮膚困擾、腎炎飲食建議
疾病營養及身體保健？營養師您好：我有幾個問題想請教您：1.請問甲狀腺機能亢禁避免吃大豆是包含黃豆,紅豆,綠豆,蔬菜中的豆類如菜豆,甜豆,四季豆嗎?2.請問素食主義者，長期皮膚乾燥又毛囊角化，吃很多含維生素a及鋅的營養食品還是沒有改善，頭上也...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
阿不拉先生:您的問題與身體疾病的相關性很高，不知您的醫師如何診斷您的病情，我無法看到相關的臨床資訊，很難幫上您的忙，您是否可以在看診的醫院要求醫師轉介營養師諮商。依您的描述，不論是否吃素，皆應該注意均衡飲食，6大類食物:主食(5穀根莖類)，...營養教室常見問題解答：大豆、素食皮膚困擾、腎炎飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室分享：健康減重選單及昆布醬油應用建議
減重？您好：1.我身高155，體重53吧，我要想健康減重？三餐如何飲食？可否提供一週的食飲菜單？2.因身邊有人有腎衰竭病可以用昆布醬油嗎? 是否可提供此患者一週菜單 !! TKS !!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
1.以身高計算，體重並未超過標準。如果真的需要資料，可能還是要到醫院門診，醫院有食譜及減重原則可參考。2.腎臟衰竭可以使用低鈉低鉀醬油，市面上較難買到，屬於特殊食品，昆布醬油不適合使用，腎衰竭飲食非常複雜，請告訴此朋友要親自找營養師諮詢。 ...營養教室分享：健康減重選單及昆布醬油應用建議-點我查看詳細內容
營養教室：如何改善末期癌症患者的下肢水腫？
下肢水腫？營養師你好:我爸是GB CANCER末期現在狀況是腳踝以下都水腫，有吃利尿劑，但效果都不好.請問可以打白蛋白嗎?或者.飲食上吃什麼東西可以改善水腫??謝謝您
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!令尊水腫的原因如果單純是因為營養狀況不好、血清白蛋白低，沒有心臟或腎臟的問題，打白蛋白對於腳部水腫，是一個可考慮的方法。但是長期如果主要原因是因為飲食營養不足，那打白蛋白對於後續的狀況，可能會沒有太大幫助,要注意令尊的飲食熱量是否足夠...營養教室：如何改善末期癌症患者的下肢水腫？-點我查看詳細內容
營養教室：婆婆的十穀米飲食是否足夠滿足營養需求？
這樣吃哪裡要補足?？您好婆婆醣尿己有10多年了 直到最近半年截肢 無法自由行動才"被迫被動式"的飲食控制每天都以 大麥 小麥 燕麥 加麥 黑麥 蕎麥 芡實 紅意仁 糙米 野米 黑糯米 小米 莧籽 雪蓮子 黃豆 黑豆 綠...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
陳小姐您好!我能體會照顧糖尿病患者的辛苦，想必您一定花了很多心思也承受很多壓力。糖尿病患者加上腎臟功能不好，其飲食限制是較困難的，但是最辛苦的是要患者能夠配合。糖尿病飲食要控制熱量 均衡，也就是說什麼食物都要吃 但都要控制份量。腎臟功能不好...營養教室：婆婆的十穀米飲食是否足夠滿足營養需求？-點我查看詳細內容
紅茶與綠茶：增強免疫力、防癌與治療喉嚨痛的真相？
紅茶跟綠茶？醫生您好網路上說紅茶跟綠茶具有增強免疫力之功效綠茶可以降低癌症發生率紅茶則可以治喉嚨痛等等請問這些說法有醫學根據嗎??非常感謝您
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！綠茶含有多酚類，被認為與防癌功效有關，但至目前尚無非常充足的證據顯示可降低癌症的發生；而美國最近研究發現，紅茶含有抗氧化物〔類黃酮素〕，可以減少罹患心臟病和中風的機率，同樣的，仍無非常充分的證據證明。健康成年人，每日可適量飲用不含糖的...紅茶與綠茶：增強免疫力、防癌與治療喉嚨痛的真相？-點我查看詳細內容
完全不吃澱粉對肝腎有害嗎？該如何健康減肥？
完全不吃澱粉類食物會傷肝傷腎嗎?？我想要減肥可是聽說完全不吃澱粉類的食物會傷肝傷腎想知道為什麼會傷肝傷腎那這樣的減肥法可以維持多久要換回均衡飲食才不會造成肝腎?謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
1. 人體某些器官組織需要糖分作為熱量來源，都不吃五榖類食物，肝臟還是需要自己合成糖分來供給身體需要，肝臟是代謝營養素的器官，它就需要多作工來進行合成。2. 不吃澱粉類食物相對的肉類及脂肪就會攝取過多，蛋白質代謝排泄需經由腎臟，蛋白質過多會...完全不吃澱粉對肝腎有害嗎？該如何健康減肥？-點我查看詳細內容
腎病病人的飲食指南：健康飲食建議與食療方子
腎病？請問腎病病人要怎麼吃才健康,還有可以吃些什麼?不可以吃些什麼?如果要食療的話有什麼食譜方子?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
Jill: 您好！腎臟病人要怎麼吃，要根據病患的基本資料（年齡、身高、體重…）、病況（腎臟殘餘功能）、進食情況…，才能開立飲食處方與食譜，建議您至合格醫療院所經醫師確定診斷，再轉介營養師做個別營養諮詢。祝新年快樂！新竹醫院黃淑俐營養師回答腎病病人的飲食指南：健康飲食建議與食療方子-點我查看詳細內容
低蛋白飲食：如何選擇適合慢性腎臟病患者的食品？
低蛋白飲食？請問何謂低蛋白食物?100g的含量要低於多少才算低蛋白?媽媽有慢性腎臟病.尿蛋白一直很高請問市售的三多低蛋白奶粉適合喝嗎?一天可飲用多少?謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
皮皮您好!一般的均衡飲食，蛋白質比例約在12-14%左右，所謂低蛋白飲食是蛋白質提供熱量的比例約在6-8%左右，蛋白質是身體所需要的重要物質，一般人在正常情況蛋白質在腎臟會在吸收利用，如果尿中有尿蛋白可能表示腎臟有發炎或是受損，才會產生尿蛋...低蛋白飲食：如何選擇適合慢性腎臟病患者的食品？-點我查看詳細內容
營養教室：糖尿病患者貧血及膽固醇偏高的飲食建議
貧血的飲食？您好想請問媽媽有糖尿病但控制在120上下.但最近抽血檢查.血 色素只有9.5.醫生說有貧血營養不足的現象.請問在飲食上如何攝取?媽媽的膽固醇也高於300有服藥控制就再180.一停藥又上升了需長期服藥嗎?腎臟指數5.0.原本從5....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
皮皮您好!關於您母親貧血的狀況，一可能為飲食型態要調整，二來也會因為腎功能不好，使血紅素較低。腎臟是造血功能很重要的一個器官，當腎功能不好，也會造成貧血。關於腎功能肌酸坩受到許多因素影響，當然部份的中藥的確有研究證實會影響腎功能，故所有藥物...營養教室：糖尿病患者貧血及膽固醇偏高的飲食建議-點我查看詳細內容
骨折手術後的營養建議：骨質酥鬆、尿酸高、關節炎患者的飲食指南
骨質酥鬆.尿酸高.有關節炎的病人在骨折外科手術後的飲食建議？我婆婆2月份因為車禍骨折陸續以動刀兩次(包括換了一次肩膀人工關節),因為之前再屏東的醫師沒有處理的很好,因此,最近在高雄長庚外科醫師的建議下將動第三次手術.婆婆本身很挑嘴,煮菜一定...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
煩惱的小媳婦：您好！骨科手術後一週的營養照顧首要目標是幫助傷口癒合，以後是維持良好的營養狀況幫助復健。幫助傷口癒合最需要的營養素是蛋白質和維生素C，依您的敘述您的婆婆是個痛風患者，在蛋白質的選擇上應避免高普林的食物〈內臟、海鮮和各種肉湯魚湯...骨折手術後的營養建議：骨質酥鬆、尿酸高、關節炎患者的飲食指南-點我查看詳細內容
如何控制每日鈉攝入量？營養師教你健康飲食建議
每日鈉含量應該多少?？施主任您好，請教一下:1.每日人體所需的鈉含量應該多少?2.正常人多少?高血壓病人多少?腎病患者應多少?3.還有哪一種病人需要注意那含量多寡?4.ㄧ般雞精，我看也有標示鈉含量，有規定不可高於多少嗎?我們飲用時是否限量?...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！行政院衛生署對於正常之ㄧ般成年人之鈉攝取量之建議為每日以不超過2400毫克為原則。高血壓患者依情況不同，所需之鈉量可分為2000毫克、1000毫克、500毫克，此由醫師評估。至於腎病患者所需之鈉量，需依腎病進展而定，若尚無水腫且無高血...如何控制每日鈉攝入量？營養師教你健康飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室：如何解決長期水腫困擾？
水腫？您好:水腫問題困擾了我大約有五六年了,我身高162,體重約85,每天早上起床都會全身水腫,有時要到下午才會消腫,曾抽血檢查多次,可是都說沒問題,後來也看了中醫,有說是子宮不好,MC的量太少阻塞引起的,也有說是因為長期睡眠不足引起的(上...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear 漾瓶子:您的問題比較複雜，有幫您請教新代科醫師，醫師認為您要找出病因，不知您之前在何處就醫，建議可看心臟科、腎臟科、或新代科，詢問中醫師認為與水腫或睡眠不足較無關。飲食部分可用以改善的幫忙不大，還是要對症治療才可。 謝惠...營養教室：如何解決長期水腫困擾？-點我查看詳細內容
尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法
尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制？請問經過尿液檢查,尿蛋白過高,醫生說可能有腎絲球的狀況,想請問一下..自己可以先做怎樣的飲食控制..以避免狀況惡化呢?等切片中~另外,再請問一下,尿酸過高是否會引起腎臟發炎..而尿酸過高..腳都會腫會痛了...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
BETTY :您好！尿蛋白過高的飲食控制第一步要控制蛋白質，原則為每公斤體重0.8公克，可避免尿蛋白過度流失。尿酸過高、痛風發作，應避免高脂肪、高普林食物，不可喝酒，多喝水。請於就醫時，轉介營養師個別諮詢衛教。謝謝！新竹醫院黃淑俐營養師回答尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法-點我查看詳細內容
鈉離子不足：營養與健康問題探討
鈉離子？您好奶奶88歲 最近全身無力 抽血檢驗是鈉離子太少 醫生又說是腎臟問題導致平日飲食均衡 奶奶總覺不夠鹹 我們怕他會高血壓控制的算清淡 如果是腎臟機能不好 是不是只能靠藥物 如果是飲食問題 是不是該注意多吃什麼或少吃什麼 到底食物中如...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！當腎衰竭進入利尿期，病人尿量大增，易造成水分、鈉與鉀離子等的大量流失，這時期需補充損失。或病人有使用利尿劑，亦可能造成血鈉過低。因提及奶奶有腎臟問題，最好能請教其診治醫師或該院營養師(才能查閱病歷了解病患狀況)鈉的建議攝取量。就進入利...鈉離子不足：營養與健康問題探討-點我查看詳細內容
營養師職業前景：在臺灣當營養師好嗎？
當營養師好嗎？您好,我現在正在美國唸書,唸大學一年級.我想請問一下有關台灣營養師的問題.我現在唸的是營養學系(Nutritional Sciences),我想請問說您覺得在台灣當營養師好嗎? 我的家人和朋友其實很反對我唸營養學,因為在國外營...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！目前許多國家對於營養師是採行證照制，亦即必須透過國家考試取得證照才能執業，台灣也已推行將近20年了，雖然設立較高門檻，但相對的取得證照後的工作保障較高，再加以專業分工愈細，可再透過各種專業訓練取得各種證書，如HACCP(食品安全管制系...營養師職業前景：在臺灣當營養師好嗎？-點我查看詳細內容
血管肌肉脂肪瘤飲食建議及治療科室推薦
血管肌肉脂肪瘤飲食？醫師您好,我想請問我姐姐最近檢查出兩邊腎臟各有血管肌肉脂肪瘤左邊為12 cm ,右邊為6cm,現已做栓塞,也有縮小的跡象,想請教的是應可多攝取哪方面的食物較有幫助抑制腫瘤繼續擴大?而或我們應該掛哪科可以得到協助?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！腎臟血管肌肉脂肪瘤的問題可掛泌尿科或腎臟科定期追蹤即可。飲食上採均衡飲食，儘量避免油炸油膩食物，多吃蔬菜(每日至少3碟以上)及適量水果(每日約2份，每份約拳頭大小)。行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆血管肌肉脂肪瘤飲食建議及治療科室推薦-點我查看詳細內容
營養與腎臟健康：如何解決水腫及瘦身？
水腫？蔡醫師您好：我最近有水腫的問題(臉跟腿都有)是不是腎臟出現了問題呢??該吃些什麼食物來增強自己的腎臟功能呢??或者不能吃什麼東西呢??自己本來就已胖胖的了(164公分/63公斤)是否解決水腫問題，也是有瘦身的效果??謝謝^^
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!腎臟功能不好，的確可能造成水腫，但是水腫不ㄧ定是因為腎臟功能不好引起，有些是因為血液循環不好，有些是心臟功能.....引起，腎臟是代謝含氮廢物的器官，要注意避免吃的太鹹、太油膩，追蹤血壓，適當的活動以您的身高體重計算，BMI為23.4...營養與腎臟健康：如何解決水腫及瘦身？-點我查看詳細內容
增強腎功能的食譜與禁忌食物
補腎的食品?？您好：請問有什麼可以增強腎功能的食物嗎?腎功能不佳須忌口的食物，是否跟糖尿病患者一樣呢?謝謝你。
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
Kevin,你好！1.腎臟主要的功能是排泄含氮廢物，調節人體酸鹼值與水份的平衡，西醫的顧腎要訣：勿過量飲食，不食用來路、成份不明的食品與藥物，避免腎臟負荷過度，就是增強腎功能的第一步。2.經醫師診斷為腎臟功能不全的患者，忌口食物有：楊桃、麵...增強腎功能的食譜與禁忌食物-點我查看詳細內容
腎臟病飲食注意事項：低鈉、適量蛋白質和營養品的選擇
請問腎臟病飲食需要注意哪些?？營養師你好由於母親得腎臟病請問飲食需要注意哪些(目前尚未洗腎但不樂觀因BUN:150以上)1.市面台鹽低納鹽或是薄鹽醬油(龜甲萬)是否不能用?2.牛奶及其他營養品該如何補充?3.有哪些食物是對腎病無礙,蔬菜及蛋...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
allen : 妳好！1.市面台鹽低納鹽或是薄鹽醬油含鉀量高，不適合腎臟病患者。2.3.4.腎臟病飲食要依據病患的基本資料〈身高、體重、年齡〉、臨床症狀〈水腫、體重變化、尿量多寡…〉、生化檢驗值〈BUN. P K...〉設計適量的蛋白質、熱...腎臟病飲食注意事項：低鈉、適量蛋白質和營養品的選擇-點我查看詳細內容