營養改善喉癌患者食慾及控制出血
喉癌？您好我想請問一下我父親在上一年因為喉癌而開刀但他現在也不知道為了什麼東西都吃不太下，我可以採用什麼樣子的方法來提升他的食慾大號有時候也會排出血來，這樣的話我該如何做呢？有定時在看醫生
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear竹軒:辛苦了！癌症病人的胃口不佳是常見的情況，因為不了解令尊的治療結果，所以無法探討原因(應該請教主治醫師)，一般可以從六大類食物分別選出病人比較喜歡(或容易接受)的，搭配成不同菜單，注意供應時的溫度、軟度、濕潤度(視病人滿意度)，...營養改善喉癌患者食慾及控制出血-點我查看詳細內容
營養教室：如何利用營養表增進體質與抵抗力？
身高問題？我今年要升國三了，身高體重還是偏差。要如何改善(身高165、體重45)我算過BMT 過輕，要如何才能吃出健康，還有我想在暑假兩個月來實行，因為以前身體不是很好，也不太喜歡運動，總之蠻受的，我也做出我的營養表，要如何才能增加抵抗力，...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
傑，你好：首重均衡飲食，依據衛生署青春期營養：3.5-5碗飯、3.5-4.5份肉類、1-2杯奶類、3碟蔬菜、2.5-3湯匙油、2個水果、可參考，衛生署食品資訊網http://food.doh.gov.tw/其中的生命期營養，胡玉卿營養師回答...營養教室：如何利用營養表增進體質與抵抗力？-點我查看詳細內容
亞培小安素適宜住院兒童和體重過輕幼兒嗎？乳糖不耐症與半乳糖不耐症有何不同？
亞培小安素？妳好:(1)請問亞培小安素是否針對住院兒童食用,體重過輕之幼兒(1歲3個月,體重10kg)是否可飲用(2)乳糖不耐症與半乳糖不耐症之差異?為何?謝謝妳
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！亞培小安素適用於住院兒童或幼兒食用，但以補充即可，仍須以幼兒的天然均衡飲食為宜，也就是要養成幼兒副食品的食用習慣，才能讓幼兒正常生長與發育。乳糖在消化道中須經乳糖脢的作用，水解消化為葡萄糖和半乳糖而後被吸收。當乳糖脢因先天性、原發性、...亞培小安素適宜住院兒童和體重過輕幼兒嗎？乳糖不耐症與半乳糖不耐症有何不同？-點我查看詳細內容
如何有效進行減肥計畫？營養師教你找出問題所在
我的減肥計畫 哪裡出問題？醫師您好:我目前已經在實行減肥計畫 但效果並不明顯 想請您幫我看一下 哪裡需要改進早餐:全麥土司2片+美露(巧克力飲品)350CC-->9點吃中餐:正常吃(自助餐 菜2份+非油炸肉1份 半碗飯)-->1...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!依照您的身高 其理想體重為54.2kg 依照您的敘述 我想你需要注意1.您的體重是從開始飲食調整後都沒有掉，或是體重掉了幾公斤之後就停滯了？2.三餐中間 有無進食任何食物 包含 水、飲料、點心....3.您的運動 是否是有氧運動 慢走...如何有效進行減肥計畫？營養師教你找出問題所在-點我查看詳細內容
綠豆湯的煮法與營養疑慮解答
綠豆湯如何煮的健康？？因為第一次煮綠豆湯，所以有多不了解的地方，上網查的結果更是多到無法確定哪個才是正確的方法。我想請問幾個問題：1.綠豆與水的比例，如不考慮到好吃的條件下，比例應是多少?才不會造成後來綠豆湯每單位的營養過高或過低。因為網路...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！綠豆與飯一樣同屬於主食類，含有豐富的碳水化合物，所以吃綠豆時，飯要減量，但要特別注意的是，綠豆常會加入許多糖，攝取過多易造成健康危害。綠豆等乾豆類所含的水溶性維生素並不多，至於其他營養素則不易溶於水，因此考量綠豆與水的比例主要還是在於...綠豆湯的煮法與營養疑慮解答-點我查看詳細內容
營養教室：如何解決長期水腫困擾？
水腫？您好:水腫問題困擾了我大約有五六年了,我身高162,體重約85,每天早上起床都會全身水腫,有時要到下午才會消腫,曾抽血檢查多次,可是都說沒問題,後來也看了中醫,有說是子宮不好,MC的量太少阻塞引起的,也有說是因為長期睡眠不足引起的(上...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear 漾瓶子:您的問題比較複雜，有幫您請教新代科醫師，醫師認為您要找出病因，不知您之前在何處就醫，建議可看心臟科、腎臟科、或新代科，詢問中醫師認為與水腫或睡眠不足較無關。飲食部分可用以改善的幫忙不大，還是要對症治療才可。 謝惠...營養教室：如何解決長期水腫困擾？-點我查看詳細內容
素食運動員如何增肌與改善體脂？
該如何吃才會胖與體脂肪的問題？施醫師您好:想要請教您我該如何吃才會胖，因為我本身是運動員，太瘦沒有肌力，一直想要吃胖，才好讓我練肌肉。身高: 178體重: 63.6還有想請教醫師，我的體脂肪才7而以這樣好嗎?好像似乎太低了還有要如何改善...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！動物性食品除了含有豐富優質的蛋白質外，另外也含有許多維生素與礦物質。不僅所含的維生素與礦物質有些種類的含量較植物性食品豐富與吸收率較高外，維生素B12也幾乎存在動物性食品中，因此純素食者易有維生素B12的缺乏。以您的身高所計得的理想體...素食運動員如何增肌與改善體脂？-點我查看詳細內容
營養教室：減肥期間如何適當地攝取水果？
這樣減肥水果有算過量ㄇ?？請問我現在算是在減肥期間~除了早餐午餐正常之外，我餐前都會吃水果，例如12點吃飯約11點半前會水果12點再吃中餐，下午除了喝水之外，約3點半~4點左有我會吃點水果(芭樂或橘子等~不一定)~這個禮拜我開始喝果汁&qu...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 小白咪:您好！減肥務必以均衡飲食為基礎再調整熱量，同時應注意三餐三大營養素與熱量的適當分配(早午晚餐熱量的分配可採1:1:1或1:2:2的分配法)。依您所述，您的水果攝取量的確太多太多了，水果雖含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維質...營養教室：減肥期間如何適當地攝取水果？-點我查看詳細內容
尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法
尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制？請問經過尿液檢查,尿蛋白過高,醫生說可能有腎絲球的狀況,想請問一下..自己可以先做怎樣的飲食控制..以避免狀況惡化呢?等切片中~另外,再請問一下,尿酸過高是否會引起腎臟發炎..而尿酸過高..腳都會腫會痛了...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
BETTY :您好！尿蛋白過高的飲食控制第一步要控制蛋白質，原則為每公斤體重0.8公克，可避免尿蛋白過度流失。尿酸過高、痛風發作，應避免高脂肪、高普林食物，不可喝酒，多喝水。請於就醫時，轉介營養師個別諮詢衛教。謝謝！新竹醫院黃淑俐營養師回答尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法-點我查看詳細內容
高中生如何透過食物進行塑身？
塑身？妳好:我是16歲身高151公分體重43公斤的高中生體重雖然維持正常但想要藉著食物來塑身想問老師有什麼塑身餐可以讓我塑身呢??謝謝老師!!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!基本上是無法藉由食物來塑身的！身體的肌肉及脂肪的儲存都是有一定位置的，當熱量攝取超過身體需求，體脂肪儲存，身體存在有脂肪細胞的地方就會變胖，所以沒有辦法只胖自己想胖的地方，當熱量不足體肌肉及脂肪減少，就會體重降低，所以也沒有辦法只瘦想...高中生如何透過食物進行塑身？-點我查看詳細內容
如何設計高熱量且營養均衡的流質食物套餐？
請幫忙設計每日需要熱量劑量的流質食物套餐？父親因不能吞嚥已12年，長期以胃管進食，雖然身體無恙，外觀也看不出來是為灌食病患，但是體重由70多公斤下降為43公斤，為此也請問很多營養師，總是要我們使用市面上的營養食品，但每次灌食後40分鐘左右就...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於您父親的狀況，我想建議您將製備食物的內容及量記錄下來，至營養諮詢門診與營養師當面討論，最好是有您父親的檢驗報告、身高、體重及病歷摘要，如果在父親的原治療醫院，這些資料醫院應就會很完整，如此營養師才能依據您父親的狀況做最適合的處理。...如何設計高熱量且營養均衡的流質食物套餐？-點我查看詳細內容
營養教室探討細胞粘連分子、血管粘連分子與C反應蛋白對心血管的影響
細胞粘連分子 和血管粘連分子 和C反應蛋白和心血管相關性？細胞粘連分子 和血管粘連分子 和C反應蛋白和心血管相關性抱歉''請問control group 和 treatment group 在翻譯上中文要用怎樣比較恰當&...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！研究指出單元不飽和脂肪酸能顯著地降低血膽固醇，預防心臟疾病發生。但須注意每日油脂攝取量不可超過總熱量的百分之三十，因為不管是那一種油脂，每日攝取量若是超過總熱量的百分之三十，長期累積下來，會使體重增加，體脂肪增加，危害身體健康。C-反...營養教室探討細胞粘連分子、血管粘連分子與C反應蛋白對心血管的影響-點我查看詳細內容
營養調整建議：降低三酸甘油脂與膽固醇
如何降低三酸甘脂與膽固醇？唐醫師 妳好我爸爸今年77歲 前幾天去做身體健康檢查 檢查報告出現三酸甘脂與膽固醇偏高 蛋白質偏低 他目前體重為67公斤 他的身高為157公分 他有腎結石與血尿 攝護腺肥大的問題 我想請問有哪些...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
您好，不知令尊平日活動能力好嗎？他的體重偏高，如果沒有水腫現象，腎功能正常，應該平均減少油及甜食的量(包括水果)，每餐一定要有蛋白質食物(魚、瘦肉泥、豆腐類)2-4湯匙，點心喝一杯低脂牛奶。鼓勵活動，控制體重很要緊。營養調整建議：降低三酸甘油脂與膽固醇-點我查看詳細內容
成長與健康：選擇奶粉或牛奶？
奶粉還是牛奶好 ?？我現在是１６歲的女生！我初經是在我１４歲。我目前是１５８公分 ４９公斤！在網路上看到：脫脂即溶奶粉 １００ｇ ３５６卡脫脂牛奶壹杯 ２４５ｇ ８５卡我想問如果我想或許還有機會長高，但又不想要變胖，最低標準：我希望能是保持...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
芹:關於你的問題:是否還又機會長高,應當還是有的.只是要好好保握時間.除了營養.睡的好.多運動也很重要喔!既可以幫助長高又可以減重.營養除了蛋白質.鈣質,均衡的營養也是必須的.不要怕胖就吃太少,或是零食.飲料為主.三餐還是要正常吃.冰的與熱...成長與健康：選擇奶粉或牛奶？-點我查看詳細內容
如何改善學生的營養攝取與體重控制？
肥到了極限點？您好，醫師 。我是林鈺真，我從小就是ㄎㄨㄞˇㄎㄨㄞˇ的身材 ， 不之為何，從六年級那個寒假就開始胖了7公斤，之後，我也沒再去理它，體重就從那時158公分53公斤的身材到現在了，國二163公分67公斤，哇，恐怖勒~，現在就講述我...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear真：您的理想體重是58公斤顯然已經超過理想體重的10%,看了您的飲食概況,真的需要做很大的調整。早餐的份量太多且太油，建議修正為三明治一個、或包子一個或稀飯一碗，不可以喝奶茶，換成牛奶。午餐吃便當若為油炸雞排、豬排請去皮，菜若太油，...如何改善學生的營養攝取與體重控制？-點我查看詳細內容
如何改善體力不支的飲食建議？
飲食？您好:我身高165cm 體重59kg,上班族平時很少運動,早睡早起作習正常,最近明顯感覺體力大不如前,有時六點多吃完飯七點多就睡了,我平常早餐咖啡+牛奶(全脂奶粉)250cc一杯+全麥吐司一片加花生醬或雜量麵包約拳頭大小的量,十點多吃...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear禾日：1. 目前您的理想體重剛好是59公斤,最好不要再增加，體重雖然正常但是如果運動不足，體脂肪會增加,也算是肥胖2. 您的五穀類都是吃高纖維的,這是滿不錯的3. 早餐全麥吐司一片,搭配早點的水蒸番薯（小的一顆）,主食這樣就足夠了；...如何改善體力不支的飲食建議？-點我查看詳細內容
如何在17歲身高只有171公分的情況下增進生長？
17歲171公分有抽菸常熬夜還會長高嗎!?？我17歲 體重6X 身高才171公分而已 有抽菸常熬夜我想再長個4公分或5公分可是好像都長不高了!有什麼辦法可以再讓我長高嗎?要怎麼看骨頭才知道還會不會長高啊...??麻煩回答我一下!急著長高.....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!這個問題我恐怕無法回覆，不過，身高與營養、遺傳、運動都有ㄧ些關係，建議您要高蛋白高鈣均衡飲食，另外，還要有良好睡眠習慣，適量運動，應該對您的身高會有幫助。祝您長高以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆如何在17歲身高只有171公分的情況下增進生長？-點我查看詳細內容
妊娠血糖偏高？如何調整飲食與營養攝取？
妊娠血糖有一點偏高？我已懷孕7個月了,這次產檢醫師告訴我有一點妊娠血糖過高,要我控制飲食,問題1:請問我現在要怎麼去調整我三餐的飲食和營養的攝取量?問題2:我家長輩現在都有滴傳統的手工雞精(瀝乾油後的精華)讓我喝,大約每次喝100cc左右的...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！您提到妊娠血糖過高，是否為妊娠糖尿病？妊娠期間血糖異常的飲食控制非常重要，除了須了解您的孕前體位、目前體重變化、血糖值及是否注射胰島素等資料外，尚須嚴密監測胎兒生長發育情形，為顧及您與胎兒健康，建議您儘快親臨營養門診接受營養指導。除了...妊娠血糖偏高？如何調整飲食與營養攝取？-點我查看詳細內容
營養與腎臟健康：如何解決水腫及瘦身？
水腫？蔡醫師您好：我最近有水腫的問題(臉跟腿都有)是不是腎臟出現了問題呢??該吃些什麼食物來增強自己的腎臟功能呢??或者不能吃什麼東西呢??自己本來就已胖胖的了(164公分/63公斤)是否解決水腫問題，也是有瘦身的效果??謝謝^^
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!腎臟功能不好，的確可能造成水腫，但是水腫不ㄧ定是因為腎臟功能不好引起，有些是因為血液循環不好，有些是心臟功能.....引起，腎臟是代謝含氮廢物的器官，要注意避免吃的太鹹、太油膩，追蹤血壓，適當的活動以您的身高體重計算，BMI為23.4...營養與腎臟健康：如何解決水腫及瘦身？-點我查看詳細內容
營養教室分享：身高不再停滯！如何科學增高？
現在要如何在長高？我是讀五專的學生，我已經大專一年級，但身高還是154左右，就很少在長高，體重46公斤，體重是很正常沒錯，但我很在意我的身高，我這種身高還可以在長高嗎？沒次看到電視上的廣告，我都忍不住想買，但又很怕有副作用，所以我沒買，到底...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您好：以一般的說法，女生的身高會長到12-16歲，男生會長到20歲，實際上每一個個體有很大的差異，以科學的方法，就是測量骨骼的生長板是否已密合，若生長板密合，就不太容易長高了，電視上廣告的東西好像不太有效，最好的方式還是營養及運動，足夠的營...營養教室分享：身高不再停滯！如何科學增高？-點我查看詳細內容