如何改善宿便？營養師教你健康飲食法
有無解決宿便的飲食...？因為我有長期積便的困擾,每天都有排便,但就是排不乾淨的感覺...,最近去做檢查,醫生說積便很嚴重,腸子變很粗大,就有開瀉藥給我吃,但吃了還是沒有清乾淨,請問要怎麼樣的飲食才會排便順暢,不會有積宿便的困擾呢?如果都吃...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
橘子:纖維分成水溶性與不溶於水的，像青菜水果是一種，另外一種如五穀類的像燕麥的纖維是典型的水溶性纖維，或者是像蘋果、葫蘿蔔、柑橘、、、等，你可以看到他會包著水份的。所以建議您吃五穀類時可以部分選用全麥麵粉製品或糙米、五穀米、燕麥、、，另外例...如何改善宿便？營養師教你健康飲食法-點我查看詳細內容
少量多餐真的會讓人變胖嗎？從營養學角度解析
少量多餐是會胖還是瘦？您好請問多量少餐vs少量多餐哪一種比較會胖呢?我並不是要減肥 相反的我想增肥因為我食量不大 所以目前是以少量多餐為主可是人家說這是減肥的人在使用的方法請問我該如何增肥呢?(我單餐食量不大 但很容易餓 所以才選擇少量多餐...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!關於體重的增減,與熱量及活動量的多寡有關少量多餐vs多量少餐影響並不是很大一般而言如果有胃部問題或食量問題才要考慮餐數體重增加可以注意1.熱量是否足夠2.腸道消化吸收狀況：胃的消化情況，排便的狀況3.食物的選擇：避免體積大熱量低的食物...少量多餐真的會讓人變胖嗎？從營養學角度解析-點我查看詳細內容
膳食纖維攝取過量會導致營養不良嗎？
膳食纖維？您好,聽說進食過多纖維素會阻礙其他營養的吸收,那麼會不會造成營養不良??那麼過多纖維素會不會阻礙脂肪和碳水化合物的吸收,造成吸收的熱量過低,影響發育??
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！纖維對腸胃蠕動與慢性病之預防有其重要性。纖維對其他營養素的吸收影響不大，因為作用於消化道之部位不盡相同，而目前國人攝取纖維的量普遍不足，以致引發許多慢性病，是相當值得重視的問題。人體攝取纖維之最主要來源為蔬菜與水果，目前衛生署對健康成...膳食纖維攝取過量會導致營養不良嗎？-點我查看詳細內容
營養教室：從小就吃不胖的秘密
從小就吃不胖的問題？但是我的身高173.體重(55~60)現在的生活是..早七起床 晚上 11.12.1.2睡因為上班的原因~ 我中午都是吃便當+一個飯團排便..有時好幾天一次..有時一天一次另外 我早上吃完.到10.11點就會胃痛.....
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!以您的目前身高理想體重約需要66公斤體重要增加要注意是否熱量足夠另外要注意腸胃消化吸收狀況是否良好建議飲食上要注意要少量多餐避免一次大量食物會消化不良食物之選擇避免選擇油炸及醃漬過質地較硬難消化之食物可以選擇含蛋白質及乳酸菌之優酪乳飯...營養教室：從小就吃不胖的秘密-點我查看詳細內容
營養教室：請問我的減肥選單需要改進嗎？
請幫我看我的減肥菜單&狀況？最近在減肥我找了很多資料,請幫我看看我的菜單有沒有要改的東西^^早餐1個蛋豬肉片30g結球萵苣80g櫻桃100g OR 奇異果120g牛奶130ml全麥麵包1片維他命C約500kal午餐滷海帶13...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
1.我們需要您的身高、體重和活動狀況，才能試算熱量2.這個菜單的飲食分配不均衡，因此五穀根莖類量不足，油脂類攝取較少所以可能導致硬便3.依目前的菜單看來，您一天的熱量攝取蠻低的，我們不建議長期維持低熱量飲食，因為身體習慣這個飲食後，代謝率會...營養教室：請問我的減肥選單需要改進嗎？-點我查看詳細內容
蔬果攝取與排便關係
纖維質&排便？您好:我想問說：大家都說纖維質可以防止便秘，雖然我沒有便秘，但是還是盡量多吃蔬果，剛開始的時候排便真的比以前順暢很多，但是久了之後排便的狀況卻比以前還差了，我也很少吃肉類和油炸之類的東西，俄了也盡量吃蔬果，尤其...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
治：您好！纖維質確實有助於防止便秘，但纖維質不止來自蔬菜、水果，有些五穀根莖類食物（如：糙米、燕麥）含量更豐富。此外，未必所有蔬果的纖維含量都很豐富，比如同樣蔬菜類，冬瓜的纖維質含量就比較少，芥蘭、菜心、花椰菜的纖維質含量就較豐富。而且，同...蔬果攝取與排便關係-點我查看詳細內容
如何有效增肥？營養師教你從飲食與生活習慣著手
我想增肥~~？唐醫師妳好:我想增肥，可是卻怎麼吃都胖不起來……之前有試過去用中藥調理過體質，可是體重只是緩慢的上升，然後就一直停留在原點，不知道是哪裡出了問題??我目前156公分38公斤，常常在吃宵夜，可是吃再多也胖不起來，大概是2~3天排...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear安安：從妳目前的身高體重來看BMI（身體質量指數）：15.6，只有理想體重（52KG)的73%，確實是體重過輕，不知道妳曾經最重的體重是多少？第一：建議妳先看新陳代謝科醫生查一查是否有內分泌（例如甲狀腺）的問題，第二：想要增加體重，...如何有效增肥？營養師教你從飲食與生活習慣著手-點我查看詳細內容
營養教室：如何健康減肥？
減肥？我是一個大專生,我有很重的課業壓力,所以我會一直吃東西來補償自己,而且我發現我的骨架非常的大,我希望我可以瘦下去,我不知道我有什麼方法可以減肥請你教我,以下是我這一天吃的東西,我大概都是吃這些東西:早餐:水餃(很油因為是素食)加兩顆饅...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear雅玲：不知你的體重是多少，是否超重，以你的飲食型態，你已作了很好的分析，那就是太油了，素食烹調通常較油，沒有什麼解油的好方法，唯有吃之前，準備一碗熱開水先將油脂部分洗掉，尤其你菜吃的比較多，油脂攝入量一定比較大。另外建議早餐不要配養...營養教室：如何健康減肥？-點我查看詳細內容
飯後頻繁大便？可能是這些原因！
最近飯後常常想大便？醫師您好最近飯後常常想大便對於某些人來說或許很正常可是我以前從來不曾這樣過最近吃飽飯後(尤其是很餓的時候吃飽飯)肚子都特別怪 會一直放屁 然後就會跑廁所雖然說大便沒有異狀(有時候會熱熱的)可是實在是令人感到困擾請問我的胃...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
DearKK:你最近飲食內容有改變嗎？對牛奶或CHEES耐受能力好不好？是否生菜水果量較多？腸內食物消化產氣擩動快，表示消化能力較差，先試清淡飲食，少量多餐，忌生冷，若還是沒有改善，快去看醫生。營養師 唐威莉回答飯後頻繁大便？可能是這些原因！-點我查看詳細內容
腹膜炎手術後的飲食注意事項
腹膜炎術後飲食？請問腹膜炎手術後的飲食有那些要注意ㄉ能吃什麼什麼不能吃只能吃稀飯和牛奶嗎那吃水果有什麼不能吃的嗎哪一些會幫助消化ㄉ適合打成汁ㄉ因為好像吃稀飯牛奶以外ㄉ東西都會肚子痛而且大部分排便都不順暢謝謝
唐威莉 醫師回覆-營養教室
Dear小佳:不知是什麼原因造成你的腹膜炎手術？術後一般吃溫和的均衡飲食即可，忌口味重太油膩的食物，要養成細嚼慢嚥的習慣，從少量多餐開始。順利排便很重要，每餐吃半碗蔬菜，適度走動，有利胃腸。營養師 唐威莉回答腹膜炎手術後的飲食注意事項-點我查看詳細內容
如何透過飲食改善便秘並雕塑身材？
想 雕塑身材？營養師您好,想請問的問題是因為我會便祕,所以肚子都很大,想請問吃什麼東西才會每天排便,因為我都是胖在肚子跟大腿,感恩
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!便祕的原因可能與飲食不均衡，運動不足，壓力過大，生活不規律等因素有關，建議您要先找出主要原因，調整作息及飲食型態。1.水份每人一日所需要的水份為每公斤體重30-40cc左右，流汗越多，需要攝取的水份就越多2.纖維質攝取不足，以一般正常...如何透過飲食改善便秘並雕塑身材？-點我查看詳細內容
營養教室：16歲少女的減肥疑惑與食譜評估
我想減肥!？請問醫師，我今年16歲，身高165體重61 目標45我不是遺傳 國三畢業到高一結束從55變61~”~很難過雖然看不太出來61公斤但是我覺得很肥!尤其又是下半身胖胖的我想請問最近一個食譜，很多人試了都有效早上起床喝溫水500cc...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear圓圓：你好…1.妳的身高165公分,理想體重範圍是54~65公斤,在這範圍內都算正常的2.大部分的減肥食譜會達到減重的目的:多是因為低熱量飲食或是飲食不均衡,而這份食譜如果澱粉和肉類的攝取不多,是屬於低熱量的飲食攝取來達到減重目的,...營養教室：16歲少女的減肥疑惑與食譜評估-點我查看詳細內容
營養問題解答：如何為年長者選擇適當的維生素和礦物質攝取方式？
詢問有關補充維生素問題？您好我奶奶今年80歲，有高血壓、骨質疏鬆等慢性病，平時有在服用降血壓、鈣片等藥物二年前膽囊切除，上個月曾膽管發炎，及因便祕曾送至急診通腸。我想詢問：1.因為我奶奶抵抗力較不好，容易感冒，請問是否可以給他每天飲用含vi...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!1.奶奶抵抗力不好，想給予含vit C 及鋅的發泡錠做成的飲料，我的建議是適當的補充一些抗氧化的維生素及礦物質，我並不反對，但是個人的抵抗力可能受到了營養狀況(蛋白質熱量的攝取狀況)，活動狀況...，使用藥物...等影響，如果單純只有...營養問題解答：如何為年長者選擇適當的維生素和礦物質攝取方式？-點我查看詳細內容
如何有效減輕體重？
減重？我17歲,身高156,體重56正常來說我體重算標準...但我身材胖胖的,我試過很多方法,節食多運動...不管用任何健康的減重方法都無效我食量不大,以前有便秘的習慣,但最近每天都有按時排便,醫院的減肥門診費用我無法負擔,每個人都說我胖,...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear妹妹：妳的體重有些許超重，建議幾點：飲食：不吃甜食、點心、飲料、油炸食品等、多喝水運動：進行有氧運動、下半身運動，最重要的是要持之以恆，不可中斷。 謝惠敏如何有效減輕體重？-點我查看詳細內容
營養教室：吃不胖的原因及改善方法
為甚麼我就是吃不胖？醫師您好!! 我的身高182 體重66 雖然BMI值在正常範圍 但其實我真的非常的瘦 上半身看起來跟非洲難民沒兩樣 加上我又很高 看起來身材比例真的很不均勻 我自認我是個相當能吃的人 不過我的腸胃就相當的不好 吃完東西...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！腸胃機能差者，確實會影響消化吸收，而導致吃不胖。建議您上「衛生署食品資訊網」網站，點選「營養與健康」→「均衡營養」→「成人均衡飲食建議量」，先依照其建議量攝取各類食物，並每日安排適量活動，體重若仍無法增加，且每日排便次數太多，建議您就...營養教室：吃不胖的原因及改善方法-點我查看詳細內容
營養教室必知：憩室症與憩室炎的差異及飲食治療建議
憩室症？什麼叫做憩室症(diverticulosis)和憩室炎(diverticulitsis)?2者在飲食治療上有何不同ㄚ?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!憩室症是一種相當普遍的的疾病,隨著年齡增加罹患率也越高,憩室症是結腸結腸肌肉不正常的增厚,造成管腔狹窄,使管腔壓力增高,原因為年齡大或用力排便造成.憩室炎是指食物顆粒通過結腸存於憩室中,如果不能隨糞便排出,易因細菌感染引起發炎或出血現...營養教室必知：憩室症與憩室炎的差異及飲食治療建議-點我查看詳細內容
營養教室：路邊蜜汁燒烤的熱量及健康瘦身方法
蜜汁燒烤ㄉ卡路里．．．？請問一下路邊賣ㄉ蜜汁燒烤ㄉ芋粿.豬血糕.豆干.甜不辣熱量大概多少啊?還有烤地瓜和炸甜不辣和爆米花還有干梅薯條ㄉ熱量...另外~~~有可能在兩個禮拜就瘦五公斤的方法嗎?我最近有再算我每天吃的食物的卡路里,可是不知道有沒...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
市售蜜汁燒烤竽粿 (60g/塊) 119 kcal豬血糕 (60g/塊) 120 kcal豆乾 (30g/塊) 67 kcal甜不辣 (20g/塊) 40 kcal蜜汁醬料 ...營養教室：路邊蜜汁燒烤的熱量及健康瘦身方法-點我查看詳細內容
如何增胖？營養師教你健康飲食與運動建議
我想增胖？謝醫師您好：我身高170．體重53．每天固定早上排便1次早餐很少吃．午餐．晚餐．都很固定且吃很多．外加宵夜輕微挑食．有抽煙．８點起床０１點睡請您幫我吧謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
您好：根據您的身高算出來理想體重約63.5公斤，目前有體重過輕的狀況。您每日熱量需要約為2200-2500大卡，若您是要增加體重，建議每天一定要吃頓豐盛的早餐唷。除了飲食要注意均衡之外，每天也要有適度的運動來幫助體內循環代謝；並盡量在晚上1...如何增胖？營養師教你健康飲食與運動建議-點我查看詳細內容
靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌
靈芝功效？HI,您好:又來麻煩您了..最近在書上看到,靈芝的功效有抗衰老,可以降低中樞神經系統興奮狀態,可以治療失眠,神經衰弱,可以增強免疫功能,治療癌症不知是否正確?對我這種恐慌症的病患是否有幫助?最近因為一直焦慮,睡不好,所以想試吃看看...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!靈芝因為含有許多成成份,如靈芝酸.多醣體.蛋白質.維生素.礦物質.脂肪.纖維素,以及各項氨基酸,研究中發現靈芝有鎮靜.怯痰.降血壓等功效,所以可以當成一般性的保健食品但靈芝之多醣體因為其分子較大,萃取不易,另外身體的消化吸收也都可能影...靈芝與綠藻：健康食品的效用與禁忌-點我查看詳細內容
營養與排洩：紅心芭樂對大便影響及黑色綠色排洩物的原因探討
排泄物問題？我想請問一下我幾乎每天都有排便~~前幾個月都有吃紅心芭樂的習慣所以一天都上好幾次廁所~~但一沒吃~~連著三天都沒有上廁所直到今天早上我上了~~不過我的排泄物是黑綠色的而且味道不好聞~~請問為什麼是身體有問題嗎???我165~~~...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!幫助排便只要多吃高纖維食物都有益高纖維食物如糙米五穀飯蔬菜水果另外也要多喝開水糞便停留在腸道時間越久一來腸子會吸收較多的含氮廢物二來腸道中較不好的產氣細菌也會較多當然味道就更不好聞了建議您養成每日早晨喝一杯開水然後就去上廁所養成固定排...營養與排洩：紅心芭樂對大便影響及黑色綠色排洩物的原因探討-點我查看詳細內容