蜂王漿對女性的影響：可以天天食用嗎？？
蜂王漿？請問 女生可以天天吃蜂王漿嗎?? 之前印象中一直以為蜂王漿是美容聖品 不僅養顏還可以改善體質 直到前一陣子聽友人說蜂王漿吃太多會使男性賀爾蒙激素增加 會長鬍子 所以女生不可以太常吃 男生則可以常吃 這非常使我困惑 到底女生可不可以天...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
據說蜂王漿有許多的功效.因其內含豐富的蛋白質.醣類.礦物質.維生素等.可調節神經功能.改善更年期障礙.延緩老化.防癌等.這都是書上寫的.坊間蜂王漿的真假.消費者可能需用心判讀. 至於實際功效有多少.目前可能沒有確切實驗證明.是而無法建議你是...>>點我查看詳細內容營養對先心病寶寶的重要性及建議？
心臟病？妳好： 我的小朋友目前剛滿6個月，但是她患有先心性心臟病，喝奶量少，體重增 加很慢，現有吃毛地黃、利尿劑、抗凝劑等葯物控制病情，預計滿8公斤或 是1歲時要開刀，請問…我該如何注意她所需的營養？（我每日餵她一餐\蛋 黃泥） 謝謝…
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 一般小朋友四個月體重約為出生時的兩倍 一歲時約為出生時的三倍 如果您的寶寶出生體重在2600-2700公克左右 約在週歲左右才有8公斤 您的寶寶現在才六個月 所以不要心急 因為有些事是急不來的 小寶寶的食量與活動量、消化情形有...>>點我查看詳細內容索取營養教室的食物熱量計算及份量表？
食物熱量計算表及份量表？醫生:請問 可否寄予我食物熱量計算及份量表 謝謝您 ! vivi留謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
目前食物份量表並無電子檔無法mail給你可否留下地址方便郵寄. 謝惠敏>>點我查看詳細內容營養教室：如何制定有效的減肥計劃？？
如何減肥？醫生:你好 我目前21歲在外地讀書每天都吃外面的東西,我的體重60公斤149公分~我要如何使自己的體重輕下來!可以告訴我如何吃或者該做什麼的規劃運動,可以嗎? 嗯!每次減肥都瘦不下來可以告訴我正確的方法嗎?謝謝 小芬
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
以身高體重評估您的理想體重為49公斤.減重計劃應含三大部份--飲食.運動及行為修正. 先檢視您的飲食是否熱量太高.外食選擇注意要選擇較清淡食物.少吃油炸.甜食.湯汁不拌飯等.運動計劃.每週3次以上.每次30分鐘以上.做完後心跳數增加.才為有...>>點我查看詳細內容哪些食物含有豐富的高蛋白？營養老師為您解答？
何謂高蛋白食物？您好! 由於我目前家中有一位正在做口腔電療的家人 長庚醫生說做電療的病人需多吃含高蛋白的食物 在上網查了多時後，一直都沒有找相關的資料 可否請您告訴我，哪些食物中含有豐富的高蛋白? 靜待您的回信，謝謝您的幫忙。
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
蛋白質豐富的食物.包含肉類.魚類.豆類.蛋類.奶類. 營養補充前需先看目前營養狀況.及攝取食物是否正常. 飲食攝取正常.再做營養補充方才有意義. 否則.基本熱量攝取不足.補充的蛋白質將會被身體拿來當熱量消耗掉. 每日飲食基本攝取量- 五穀類...>>點我查看詳細內容開刀後多久適合進補？營養師教你如何選擇補品？
開刀多久之後適合進補？如標題 我2002/1/2開刀割除子宮肌瘤 不知多久後適合吃補 我腸胃消化不良常脹氣 冬天常手腳冰冷 又容易上火實在也不很清楚要吃怎樣的補 昨天1/10老公買了店家燉的四物雞給我吃 說也奇怪 我從開刀後分泌物都只是黃...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您的問題.可能要請教婦產科及中醫會比較了解.以營養師的觀點.先要看的是.您的營養是否均衡.再談補. 謝惠敏>>點我查看詳細內容鴨肉是否有螢光般綠色及膚色？的營養疑問？
鴨肉是否會有螢光般綠色及膚色？？想請教一個問題，感謝您肯撥冗了解並回答。我的問題是：在正常情況下，冷凍過的熟鴨肉經川燙切塊後，肉塊在切口處是否會有螢光般綠色及膚色的反應？如果答案為否的話，那麼究竟是在何種情況下，肉塊會有這樣的反應？ 我為...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 先請您不用擔心 鴨肉也是屬於鐵質高的食物 其實它就是鐵質而已 或許\您可以回想一下那種感覺是不是像金屬的光澤 您或許\覺得那像瑩光 有時候煮的久一點會比較明顯 但是那是天然的肉中的鐵質不但不妨礙 反而是補血的呢 如果您煮白煮...>>點我查看詳細內容營養教室：如何讓胃口不佳的人增重？？
瘦？我166公分53公斤胃口不太好吃那些對胃腸比較好如何吃胖呢
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 您的體重確實有一點過輕理 您的想體重約在60公斤左右 1.胃口不好或許\少量多餐\是較可行的辦法 如果您的健康狀況良好本身又還年輕 食物的種類較不受限 2.只要您喜歡吃消化好都可以吃 份量次數都不受限制 至於說吃那些食物容易長胖 ...>>點我查看詳細內容營養策略：肺癌末期患者的營養需求與挑戰？
癌症患者如何攝取足夠的營養？患者年齡74歲,男性,末期肺腺癌,無法開刀,已接受第七次化療,期間未曾出現化療副作用,如嘔吐.口腔潰瘍.但是從第五次化療後到現在,睡眠品質很不好,借助安眠藥劑入眠,患者心情不好.平常給予少量多餐\,正常三餐\外加...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
少量多餐\.加上高蛋白飲食. 你採取的飲食治療方向是正確的. 一般建議熱量每公斤體重給35大卡. 約每日2000大卡左右的熱量.重要的是患者的食慾問題.避免給太甜或太油的食物. 點心補充需視其營養的缺乏而定. 若患者食量小.正餐\吃的不多....>>點我查看詳細內容胃印戒癌手術後的飲食與防復發？
胃印戒癌？我父親56歲,去年2月進行胃潰瘍切除手術時發現有癌細胞在潰瘍表面,並被定義為胃印戒癌中期.切除2/3個胃,術後恢復較好,經過半年化療,再次詳細檢查後,被告知無癌細胞擴散現象.但醫生卻說雞,魚,牛,羊肉皆不能食用,我們擔心父親營養不...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
我請教了本院醫師對您描述的癌症不甚清楚 一般胃癌開刀後有幾個要注意的問題 1. 傾食症候群-必需少量多餐\.固體液體分開進食.少吃甜食 2. 營養均衡-六大類食物均衡攝取.提昇免疫力 3. 少吃醃製食品.加工食品 4. 飲食不要太鹹 ...>>點我查看詳細內容養樂多與煙（醃）製品一起食用會有害健康嗎？？
養樂多 與 煙（醃）製品？想請問養樂多（或其他含酵母飲品）與煙（醃）製品如香腸、培根一塊食用，會造成身體不適等反效果嗎﹖兩種食物經食用，會產生亞硝酸銨嗎？ 謝謝您的回答
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Penny您好： 常見的乳酸飲料，如養樂多、優酪乳等都含有活性乳酸菌，這些乳酸菌可使添加於香腸等醃製品內之硝酸鹽還原成亞硝酸鹽(香腸、臘肉添加硝酸鹽、亞硝酸鹽的主要目的在於抑制肉毒桿菌之生長、使肉色變鮮艷紅色、具特殊風味)，而亞硝酸鹽在胃液...>>點我查看詳細內容肝病患者手術後體重下降，如何適度增胖？？
增胖？您好！我是一個B型肝炎與C型肝炎的帶原者，去年春天發現左肝有一4.9公分的肝癌，四月中旬手術切除後，恢復情況良好，定期追蹤檢查及食慾均正常。比較困擾的是：本來就很瘦的我，很希望出院後，至少能恢復手術前的體重，但卻越來越瘦，不知問題出在...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好. 因問題中您未提及目前身高.體重.是而無法評估您體重不足的情形及熱量需要. 體重減輕.要檢視的問題很多.諸如 新陳代謝.疾病.壓力.腸胃道消化功\能等.如有身體方面的問題.要一一解決.方能順利增重. 單純飲食問題來看.需先評估目前攝食...>>點我查看詳細內容長跑者的營養料理與比賽前最佳食物？
長跑者平常適當的食物料理？？施小姐：您好！ 請您告訴我，長跑者平常適當的食物料理為何？以及比賽前一天的最佳食物？(有助於長跑時的體力維持！)謝謝您！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 長跑者平時以均衡飲食為原則即可，至於比賽前可增加碳水化合物食物的攝取（如麵食、米飯、饅頭...等等）以利肝醣合成，以增加運動耐力。>>點我查看詳細內容孕期營養：哪些營養素最重要？如何確保寶寶健康發育？？
孕期營養？你好: 我現在懷孕5週,請問各個孕期孕婦最容易缺乏的營養素為何? 該多吃些什麼?才會讓寶寶各個系統的發育營養素足夠供給, 可否e-mail給我? 感 謝 您 !!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
孕期營養應以正常飲食為基礎.懷孕前期可增加150大卡.後期增加300大卡.蛋白質類食品也可適度增加. 飲食建議牛奶每日2杯. 蛋.豆.魚.肉5兩.五穀\根莖3-6碗.蔬菜類3-4碟.水果3-4個. 需補充鈣質.如牛奶.小魚干.黃豆製品 補...>>點我查看詳細內容生理期吃巧克力真的可以減輕生理痛嗎？？
生理期吃巧克力是否有助生理痛的減輕？教科書上說生理期間要減少碳水化合物的攝取 但是為什麼有生理期吃巧克力有助生理痛的減輕之說法 是否正確
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
營養室回覆： 巧克力是否有助生理痛減輕，綜合本院中西醫師意見認為無學理依據， 而且甜食會促使身體中水份滯留可能加重不適感。痛經病人平日應注意自我調整， 改善體質增強身體的抵抗力。於日常生活中有規律的生活及適度運動(可促進血液 循環、放鬆肌肉...>>點我查看詳細內容營養教室索取熱量計算表及外食熱量計算方法？
我想索取熱量計算表？為計算一天飲食的熱量，所以我想索取熱量計算表。再請教您，因大部份的午餐為外食（如：便當、麵食、水餃、什錦炒飯…等），因如何計算其熱量呢？
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
抱歉一直未收到妳的來信.是而遲遲未回. 外食麵以陽春麵為例.一碗麵等於七分滿的飯.但因配料不多.營養不夠.需再搭配魯蛋.豆干.海帶.燙青菜等.而麵湯較油.較鹹.不適多喝. 水餃12個相當於七分滿的飯.外加2-3份的肉.但也是青菜不足.可配一...>>點我查看詳細內容雞晶粉對健康有影響嗎？營養師解答？
雞晶粉是否有害健康？劉營養師您好: 請問如果每天時炒菜時, 因要求較美味會加雞晶粉, 是否會影響健康請告知謝謝.
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 雞晶粉是一種非常小分子的化學物質，與水結合力強，口感好，但用餐完令人口乾舌燥，因為身體的自由水被大量吸收，身體濃度改變，內臟器官負擔加重，尤其是腎臟及胰臟。 建議您儘量少使用加工之調味劑香料......。雖然風味好，但是對健康及安全上...>>點我查看詳細內容吃完飯後頭暈、全身無力是什麼原因？？
吃完飯後常常頭暈？胡小姐妳好~ 人家不是常說精神不好就趕快吃點東西 精神就會百倍嗎？ 可是很奇怪 我常常吃完飯後頭會非常的暈~~~~~ 而且會全身無力~ 自己也不知道是為什麼？？ 所以想請問妳 這到底是怎麼回事呢？？ 謝謝~^^
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
胡玉卿營養師回答：momo就您的敘述，似乎與飲食不相關，建議 您至有血液次專科的醫院檢查，檢查貧血方面，更進一步知道是 哪一類型？找出原因，才能對症下藥。 與貧血有關的營養素，如： 富含維生素B12的食物有：肝、腎、瘦肉、乳、乳酪、蛋等。 ...>>點我查看詳細內容如何增肥：營養與生活習慣的建議？
我想變胖？施醫生您好: 我今年25歲，身高158CM,體重40kg,我在高中時大約有51kg,考上大學的那個暑假,可能因為每天睡得很晚,早餐沒吃到,到大學開學時,已經瘦到43kg了.後來我想再胖回去,都沒有辦法.有時候一不注意生活起居,就...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
秀子您好： 1、腸胃及寄生蟲部分，建議您先至醫院找腸胃科醫師檢查，先查明原因。 2、您的體重的確太輕了，在飲食方面可採高熱量，少量多餐為原則，實際上，瘦的人想要增加體重也是要慢慢來的，以下幾個較具體的方式可供參考： a：正餐前勿喝飲料，進餐...>>點我查看詳細內容計算白米、糯米、糙米熱量及營養成分的方法？
白米 糯米 糙米的營養成份表？如何計算此三種米之熱量及營養成份~~~謝謝妳(謝營養師)
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
在來米營養成份:100公克含熱量355大卡.蛋白質8.2克.脂肪1.0克.碳水化合物76.3克.維生素E0.08克..維生素B10.13克.鈣5克.鐵0.3克.膳食纖維0.5克..長糯米營養成份與在來米類似...糙米營養成份:100公克含熱...>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |