孕期飲用媽媽奶粉的必要性與成分探討
媽媽奶粉疑問？你好:我有一個疑問就是因為我太太現在懷孕大概20.21周左右那我是有考慮要去藥局買媽媽奶粉給我太太喝我想問一下藥局裡所賣的媽媽奶粉他的成分是什麼有規定說一定要喝嗎謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
奕德您好!!準媽媽目前的懷孕週數為中期，這時期胎兒生長快速，體重也會較明顯的增加，在此時期，媽媽應該要增加熱量、蛋白質、維生素C、D、鎂、鋅等等營養素，建議應要補充點心，媽媽奶粉通常都強調添加DHA、葉酸、鐵、鋅等營養素，天然食物也可以攝取...孕期飲用媽媽奶粉的必要性與成分探討-點我查看詳細內容
蘋果真的是肺部清道夫嗎？營養師為您解答
蘋果是肺部的清道夫？王醫師好:在網路上看到一則文章,內容是說蘋果是肺部的清道夫,文章網址如下http://su5118.myweb.hinet.net/fruit17.htm,請問該文章正確嗎?我有20多年抽菸經驗,已經戒菸了,是否應多吃蘋...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!菸裡含有數十種有害成分，菸經過燃燒可產生4000餘種化合物，可散播於空氣中，以及被吸入肺部組織內，這些化合物包括：尼古丁、焦油、一氧化碳、菸焦油、其他化學成分，包含有數十種刺激物質及40種以上的致癌物。吸菸的體內暗藏許多毒素，造成體內...蘋果真的是肺部清道夫嗎？營養師為您解答-點我查看詳細內容
如何計算食物熱量並制定健康減肥選單？
我要索取… 食物熱量計算及份量表？不好意思，我想索取食物熱量計算及份量表還有減肥菜單，我的體重是47kg，154cm，我男朋友的是168cm,74kg，我們急需減重，所以…麻煩您了…再次的感謝您…
祁明華 醫師回覆-營養教室
妳好!妳想索取食物熱量及份量,皆可直接進入行政院衛生署苗栗醫院的網站下的營養諮詢網頁中的糖尿病飲食中,即有妳所需要的資料。妳身高154CM,體重47KG,理想體重47~57KG,妳才47KG並不需要減肥,而妳男朋友身高168CM,體重74K...如何計算食物熱量並制定健康減肥選單？-點我查看詳細內容
蒜頭對癌症患者的影響：抗癌還是引發炎症？
蒜頭與癌症？您好請問大家都說蒜頭有硫化物可以抗癌但是對於有癌症的人來說 蒜頭應該又會引發發炎反應那這樣算頭到底算不算抗癌呢?癌症患者應不應該時用?生蒜跟熟蒜何種較好?謝謝!!
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！ 藉由蔬菜水果等天然食材達到養生、防癌與抗癌之效果，仍須以均衡飲食為基礎，並且要持之以恆，而不是大量食用某類食材，否則反而會對健康造成危害。若以蒜頭當爆香材料，可引起患者食慾並增加攝取量，因為量少，所以不致引起發炎反應，當然也無法誇大...蒜頭對癌症患者的影響：抗癌還是引發炎症？-點我查看詳細內容
輸軟管癌化療期間的飲食建議及營養補充
疾病營養？您好家人日前診斷出罹患輸軟管癌2騎施打紫杉醇化療第一次療程中我想請問(1)化療期間的飲時該多攝取什麼(2)什麼一定要忌口(3)據說時遇會下降 那可否服用諾元錠(wakamoto)幫助增加食慾? 會不會與藥物會本身的疾病衝突?謝...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear PVC:您好！化療期間抵抗力較弱，須避免生食，所以生魚片、生菜(包括夾有生菜的三明治與漢堡以及蔬果汁等)不要食用；水果也應挑選帶皮，食用前須先清洗後再去皮。而諾元錠主要含有益生菌，對於化療病人處於抵抗力較弱的情況，須先經醫師審慎評...輸軟管癌化療期間的飲食建議及營養補充-點我查看詳細內容
嘴破了該吃什麼？營養教室教你食物療方
常常嘴破？請問 常常嘴破 應該多吃那些食物呢 謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！一般人常說的「火氣大！嘴破！」其實就是口腔潰瘍，是一種常見的口腔黏膜病變，可能原因有很多，如：身體免疫功能變差、抵抗力較弱、體內分泌障礙、消化障礙、緊張勞累、精神壓力、月經失調、牙齒咬合不佳或維生素缺乏等等。若經常性嘴破應先就醫找出真...嘴破了該吃什麼？營養教室教你食物療方-點我查看詳細內容
減重與精神不濟：如何改善疲勞感？
減重會造成精神不濟嗎?？過完年有在減重主要的方法是1.運動(每天1萬步)2.改變生活習慣(坐正+站立時縮小腹和臂部)3.減少澱粉攝取量(從每天5碗到3碗)4.增加青菜的量和種類5.晚上6點後禁食目前每周可以減0.5~1公斤(2月開始65&g...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
減重的速度看起來合理造成疲累可能的原因1.運動量突然增加很多2.飲食營養不太足夠3.工作加重4.作息不正常需找出原因加以調整檢視一下飲食1.豆魚肉蛋類食物是否足夠--每日5份2.青菜量-每日3碗3.水果-每日2份可以補充綜合維他命如果真的很...減重與精神不濟：如何改善疲勞感？-點我查看詳細內容
花青素食物：哪些食物富含？哪些食物有助抗氧化？乳癌患者飲食禁忌是什麼？
花青素食物？您好:我想請問哪些食物含有較多的花青素?以及哪些食物是較能幫助抗氧化的食物?以及對荷爾蒙引發之早期乳癌病人哪些東西不可以吃?謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！通常紫色食物含有花青素，維生素E與維生素C也具有抗氧化作用，但飲食應著重均衡與多樣性，不同種類與不同顏色食物對人體都有不同的功能，不可一味偏頗某類食物。乳癌病人飲食應清淡、少油膩與少油炸，可增加蔬菜攝取量，適當運動與規律生活作息。祝 ...花青素食物：哪些食物富含？哪些食物有助抗氧化？乳癌患者飲食禁忌是什麼？-點我查看詳細內容
索取食物熱量計算及份量表：營養教室的解決方案
我想索取有食物熱量計算及份量表？我想索取有食物熱量計算及份量表,麻煩請寄至(略) TK!因我本身常會便秘而且體重(153cm 55kg)常減不下來不知謝醫師可否給我一些建議呢!TK!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
食物熱量表已寄去. 預防便秘有一些方式如 1.多喝水每日2000c.c.以上 2.多吃含纖維的食物如青菜.每餐約一碗. 3.適度運動.如快走.騎腳踏車.慢跑等 4.培養每日定時上廁所的習慣 5. 少吃油煎.油炸食品 有些坊間的療法.如喝...索取食物熱量計算及份量表：營養教室的解決方案-點我查看詳細內容
孕期綜合維他命該如何選擇和使用？
孕婦綜合維他命？你好:一般藥局都有在賣孕期綜合維他命他是膠囊嗎請問大概是懷孕幾周可以開始吃因為我太太目前懷孕中期前兩天晚上有脹氣那現在吃會不會有影響
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
奕德您好~孕期初期所需要補充的維生素大概有維生素B群、葉酸等，可以在懷孕前就可以開始補充，較建議是注意天然食物是否足夠，可多補充一些深綠色蔬菜及水果、五穀雜糧等，若實在無法補充足夠，再來以補充品補充。懷孕中期開始胎兒的成長可能會壓迫到腸道，...孕期綜合維他命該如何選擇和使用？-點我查看詳細內容
素食者卵巢腫瘤手術後的飲食調理
卵巢腫瘤切除，術後飲食調理(素食者)？你好我媽媽日前剛做完右側卵巢腫瘤切除手術合併切除右側卵巢，她本身是素食者請教術後該如何調養身體、飲食建議
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！卵巢腫瘤切除手術後，若您母親本身無營養不良情況，可採均衡飲食即可。若營養狀況較差或術後攝取狀況不佳，須特別注意多補充富含蛋白質食物，而這些食物主要來源為奶類與豆魚肉蛋類，因您母親為素食者，若可攝取奶類，建議每日約2杯(每杯240cc)...素食者卵巢腫瘤手術後的飲食調理-點我查看詳細內容
營養問題解答：藍藻、綠藻與免疫力，以及眼疾與食物關係
飲食問題？謝醫師您好:請問您三個問題:1.可將藍藻或綠藻當作天然的綜合維他命補充嗎?每天食用建議量的1/2可好? 2.患有自體免疫者(類風溼性關節炎)是不能吃提升免疫力的食物或食品嗎? 3.眼睛不好者，不能吃薑蒜嗎?感謝您撥空回覆!
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
dear陳太太您好:因您未陳述身體是否有其他狀況，就依您所問的問題來回答：1. 可將藍藻或綠藻當作天然的綜合維他命補充嗎?每天食用建議量的1/2可好?回覆:天然的維生素是在新鮮的食物所存在，經過”加工”天然的維生素會遭到破壞 ;每日的攝取量...營養問題解答：藍藻、綠藻與免疫力，以及眼疾與食物關係-點我查看詳細內容
30歲上班族的營養調理建議
關於健康~29歲？營養師你好:由於本人跟伴侶都是快30歲的上班族,想要好好調養自己身體,希望未來能夠走的長長久久目前身高170體重66,已戒掉抽菸,不喝酒,每日睡眠7小時以上,並固定每週運動3次飲食不挑食,炸類少吃,常吃b群或綜合維他命,但...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!真開心看到年輕人能夠意識到要保養健康，這可是不容易的事以您的身高體重，目前的體位是在合理範圍飲食及生活作息也很健康現在人連最基本的正常作息也都很難做到呢!由於環境汙染、食安問題等常讓人們處在不安心的環境當中建議食物要多樣化的攝取燒烤油...30歲上班族的營養調理建議-點我查看詳細內容
低渣飲食不宜食物的原因及生魚片握壽司的適宜性
低渣飲食？因健康檢查需要進行低渣飲食，已先讀過相關資料，但有些問題想詢問：牛奶、動物筋膠、魚皮三者都屬低渣飲食不宜的食物，請問原因為何？特別是動物筋膠、魚皮不是號稱富含膠原蛋白而好消化？此外，生魚片握壽司(魚肉、醋飯)是否適合於低渣飲食時食...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！牛奶含有大量的乳糖，當未消化的乳糖進入腸道，提供細菌良好的培養基，使其大量繁殖，進而形成糞便實體，所以牛奶屬於高渣食物。而動物筋膠、魚皮等經消化後會產生多量殘渣，亦屬高渣食物。飲食應以熟食為主，以避免吃進生食材的不潔物與多量細菌，不僅...低渣飲食不宜食物的原因及生魚片握壽司的適宜性-點我查看詳細內容
每日飲水量該是多少？1800c.c 還是 3000c.c？
每日飲水量？施醫師您好在健康專欄有看到每日飲水量是以人體每公斤X30c.c水量我是60KG*30c.c水量=1800cc/每日但,最近聽到經營健康食品的業者,說每日飲水量要達到3000c.c 身體代謝率才會高到底那個才是正確觀念?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！在一般情況下，除了飲食中的水分含量外，每日水分攝取約每公斤體重X30c.c水，水分攝取不足易造成脫水、血壓升高、腎臟負荷過重--等問題，但若每日水份額外攝取超過3000cc，易造成電解質不平衡等水中毒情況。若是因特殊狀況而大量出汗者，...每日飲水量該是多少？1800c.c 還是 3000c.c？-點我查看詳細內容
卵磷脂是否必要？常見疑問解答
卵磷脂需不需要吃？蔡營養師你好:不好意思那個我有問你卵磷脂的成份那像卵磷脂這樣子的東西一定要吃嗎一般藥局有賣這種藥品嗎謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!根據世界衛生組織(WHO)的建議，每日卵磷脂的攝取量沒有特別建議，也沒有特殊的限制，卵磷脂含在天然的食物當中，像黃豆，蛋黃就含有卵磷脂，建議您多選擇黃豆，豆漿等食物，就能獲得到需多營養素。市售也有許多萃取過的成品。究竟吃了能增加多少好...卵磷脂是否必要？常見疑問解答-點我查看詳細內容
嬰兒副食品：橘子是否適合新增？
嬰兒副食品？我家孫女為六個月之嬰兒在添加副食品時，水果類想給橘子，因為是當季盛產水果，不過網路太多傳言，網友告知不可行，我第一次聽到橘子不可以給嬰兒吃另有網址:http://momdata.blogspot.com/2014/12/51.h...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 秀貞：您好！4至6個月嬰兒可以補充1至2茶匙(約5至10CC)果汁或果泥，7至9個月可補充1至2湯匙(約15至30CC)果汁或果泥，9至12個月可補充2至4湯匙(約30至60CC)果汁或果泥。橘子很容易擠出汁，當然可以補充，只是剛...嬰兒副食品：橘子是否適合新增？-點我查看詳細內容
嬰兒配方奶粉中的卵磷脂是什麼？
卵磷脂成份？蔡營養師你好:因為我有聽到一個新名詞就是嬰兒配方奶粉中有所謂卵磷脂那請問甚麼是卵磷脂謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!卵磷脂（Lecithin）的意思是"蛋黃中含磷質的脂肪"是源自於希臘文Lekithos ，也就是「卵磷脂」名字的由來卵磷脂是一種燐脂類、糖脂類及三酸甘油脂的混合物，卵磷脂存在於每個細胞之中，尤其是腦及神經系統、血液...嬰兒配方奶粉中的卵磷脂是什麼？-點我查看詳細內容
蔡營養師解答：糖尿病與腸胃健康相關問題
感謝蔡營養師？蔡營養師妳好:今天回診心臟科看抽血報告,空腹血糖96 糖化血色素5.5%(三個月前空腹血糖130 糖化血色素6.4%)我問醫生這樣子還算是糖尿病嗎?醫生回說不算是糖尿病,飲食方面少量多餐即可.請教蔡營養師是否還要嚴格控制澱粉攝...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好。目前國內的糖尿病診斷標準，包括:1.空腹血糖兩次超過126mg/dl2.隨機血糖超過200mg/dl3.糖化血色素超過6.5%故您兩次的抽血報告都沒有超過標準，故還不是糖尿病。但是以您第一次與第二次的報告有明顯的降低，相信您一定做了飲...蔡營養師解答：糖尿病與腸胃健康相關問題-點我查看詳細內容
白聖豆與甲殼素：對十二指腸潰瘍的影響及治療期間的食用建議
白聖豆與甲殼素 食用問題？想請問醫生...我食用costco的白聖豆與NOW的甲殼素已經約有快一年左右時間了也因為有減肥輔助食品，所以我稍稍吃的比較放縱，也開始養成吃消夜的不良習慣，燒烤、辣的、油炸的、甜食等等 從前不敢碰的都吃，變得不太忌...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!白腎豆的萃取物中含有具澱粉酵素抑制作用的成分，但是要特別注意未經烹煮的白腎豆食用會導致腹瀉及嘔吐.烹煮過後的白腎豆，抑制澱粉吸收的成分也會被破壞掉。甲殼素能吸附體內屬於負電的脂肪，幫助排出，減少油脂的吸收，這些不管是白腎豆或甲殼素，都...白聖豆與甲殼素：對十二指腸潰瘍的影響及治療期間的食用建議-點我查看詳細內容
營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |