營養師解惑：為何我吃不胖？
我不管怎麼吃都吃不胖？我每天都有多吃蔬菜少吃肉，可是我不管在怎麼吃都還是瘦瘦的，大家都叫我肉多吃點，可是試了還是試還是吃不胖，我每天都有出去外面運動，但是學校健康檢查時，我的體重過輕，我還在想說因為我都一直瘦瘦的，時在在是不知道該怎麼辦?而...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好關於體重的增加，影響包括消化及吸收，攝取總量及消耗總量。如果您有努力的吃，但是體重無法預期增加，在食物上面，可以儘量選擇高熱量密度的食物，如玉米濃湯，花生牛奶，餐間增加餐次，甚至可以餐間營養品補充。如果已經都補充了，體重仍沒有增加，建議...營養師解惑：為何我吃不胖？-點我查看詳細內容
如何增重：營養與運動的建議
我太瘦了？我今年15歲快16 是高一新生，我的BMI只有14我175.5公分卻只有45.8公斤 我沒有挑食節食三餐都有正常吃，我從小就很瘦但國中三年身高長了25公分但體重卻增加不多看起來變的更瘦了 想請問我該多吃些什麼或做什麼樣的活動能改善...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好，體重沒有辦法增加，需要考慮是否吃的熱量太少，或是消耗得太多，或是有沒有消化吸收的問題。建議您可以確認正餐的量是否足夠，每一餐至少要1.5-2碗的飯，增加餐間的點心如牛奶，豆漿等。解便是否正常?若是消化吸收不好，可以多補充幫助消化吸收的...如何增重：營養與運動的建議-點我查看詳細內容
尖頭濕疣患者的飲食禁忌與建議
尖頭濕疣注意飲食？？如題，請問尖頭濕疣（菜花）為了避免復發，有什麼禁忌食物嗎？魚肉可以嗎？有需要多吃什麼比較好嗎？感謝您的回覆，謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!尖頭濕疣（菜花），是由人類乳突病毒感染所引起，最重要的是養成良好衛生習慣，飲食上要注意多喝水、少喝酒、均衡飲食、少吃刺激性的食物。以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回復尖頭濕疣患者的飲食禁忌與建議-點我查看詳細內容
高齡產婦：營養與風險探討
高齡產婦問題？你好:因為我太太的年紀已經35歲了那我太太如果35歲才要生小孩這樣的機率是多少這樣會不會造成危險(我指的是小孩子)他的飲食可以照之前這樣嗎
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好有關高齡產婦生小孩的機率是多少及危險性為何這部分屬婦產科問題可能由婦產醫師回答較為正確適當另飲食部分則重均衡飲食六大類食物都要吃同時調整生活習慣即可以上 謝謝高齡產婦：營養與風險探討-點我查看詳細內容
GI值比較：研磨過的穀粉與未研磨的差異性
請問GI直？營養師您好因為我平常早餐都泡穀粉喝最近認識到GI值想要多攝取低GI值的食物想請問研磨過無添加的穀粉的GI值會比沒有研磨過的高嗎?大概會高多少?如糙米粉的GI值比糙米飯的GI值再麻煩您回覆謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好所謂GI值，就是升糖(葡萄糖)指數，是顯示食物經腸胃道消化吸收後，其所含的醣份造成血糖上升的速度快慢。一般而言，食物的GI值受到食物的本身的澱粉種類、纖維質含量、食物營養素成份、烹調方式等影響。故研磨過的糙米粉因為質地較細，會影響消化速...GI值比較：研磨過的穀粉與未研磨的差異性-點我查看詳細內容
痛風患者可否長期服用萊萃美超級B群與E錠？
萊萃美超級b群跟E錠？請問我有痛風，每天早上吃這萊萃美超級b群跟E錠兩個維他命，這樣會不會造成維他命過量？超級b群裡面的b群劑量都超過每日攝取量2000～3000%但是痛風現在是有減緩好多了，還可以繼續這樣吃嗎
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！補充B 群維生素與 E，不僅對痛風無益，反而可能因太高劑量而攝取過量以致危害健康。建議痛風患者應避免喝酒、高油脂與過多的蛋白質食物，並應多喝開水以助尿酸之排泄。祝 健康、愉快！衛生福利部桃園醫院營養科主任 施桂梅營養師敬覆痛風患者可否長期服用萊萃美超級B群與E錠？-點我查看詳細內容
如何健康有效減重：營養師分享建議
關於減重？營養師 你好請問關於減重飲食到底是什麼？道地要怎麼健康有效的減重啊？我一個禮拜有6天都會在晚上去慢走運動走大概10000出頭的步數當運動現在大概是76公斤我有辦法在5個月內瘦10公斤嗎？健康的飲食又要吃什麼好呢 ？蠻困擾的謝謝 希...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!體重控制取決在於熱量的消耗與攝取的平衡，攝取的少，消耗的多，體重就會逐漸往下降。健康的減重，就是在營養均衡的情況之下，運動為輔助增加肌肉強度及心肺功能，使之達到目標體重。排除了因為疾病造成體重失控的因素，一般而言，均衡飲食，定時定量，...如何健康有效減重：營養師分享建議-點我查看詳細內容
營養教室：戴牙套、菜花復發如何增強抵抗力？
如何用吃的增加抵抗力？我目前有牙套在進行矯正，而且生殖器好像有菜花復發早上下午身體都還好，一到晚上有感覺身體變虛會流鼻涕怕冷我該如何增加抵抗力跟我的營養?謝謝
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:因您給的資訊很少,我無法判斷您的狀況,建議前往醫院求診治療疾病及會診醫院營養師.敬祝安康!旗醫營養室營養教室：戴牙套、菜花復發如何增強抵抗力？-點我查看詳細內容
孕婦營養是否足夠？營養老師解答孕期飲食問題
孕期營養？營養師你好:我大概先跟你敘述一下我太太的狀況:因為我太太目前吃東西是早上起來吃一片白吐司配豆漿午餐只吃一點點有時候下午肚子餓吃餅乾我想問的是以我太太這樣子的情形小朋友的營養夠嗎預產期是2016年10月多謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear奕德：您好！請先確定預產期是2016年(民國105年)10月嗎？另請提供近1至3天的飲食紀錄(包括早餐、午餐、晚餐，若有吃早點、午點與夜點，也需記錄)。若您太太是在大醫院產檢，也可請醫師轉介營養師評估，較能確切了解您太太的飲食狀況與...孕婦營養是否足夠？營養老師解答孕期飲食問題-點我查看詳細內容
膽固醇與雞蛋：健康檢查過高的原因及建議食用量
膽固醇&雞蛋？您好我像請問 健康檢查的膽固醇是低密度膽固醇蛋的膽固醇是高密度膽固醇那健康檢查膽固醇過高的人為甚麼不能每天吃蛋?或是多久可以吃一顆蛋?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear QQ：您好！人體內膽固醇有兩個主要來源，一大部份是由身體自行合成產生，特別是肝臟。另一個來源則是食物，但某種程度可影響肝臟製造膽固醇。食物中膽固醇多半與脂酸結合行成酯類，在腸道受酯脢作用形成游離態膽固醇再被吸收。人體內的膽固醇儲存...膽固醇與雞蛋：健康檢查過高的原因及建議食用量-點我查看詳細內容
葉黃素與阝胡蘿蔔素：食用關係、副作用及戒菸後的建議
阝胡蘿蔔素的疑問？您好：想請問幾個問題1.網路有許多文章提到阝胡蘿蔔素和葉黃素一起食用會降低葉黃素的吸收 ，想請教的是那為什麼市面上還是有兩者都有的配方產品 ？目前我食用的葉黃素產品每一份也含有750微克的阝胡蘿蔔素 ，請問這樣的劑量是否會...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Lee ：您好！葉黃素是一種存在於天然植物中的類胡蘿蔔素，但是比維他命A及&<a href="https://adoctor.tw/article/38429">#38429</a&g...葉黃素與阝胡蘿蔔素：食用關係、副作用及戒菸後的建議-點我查看詳細內容
如何保持體重在40公斤？營養師蔡醫師分享建議
請問如何控制體重？請問蔡醫師，我身高144公分體重40.2公斤BMI19.4，我應該要怎麼吃體重才能一直維持在40KG呢?這是我最煩惱的地方
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
亞郴您好!您的年紀很年輕，生活及飲食如果規律，體重應該不會很快的變動。在維持體重上，熱量的攝取與熱量的消耗要平衡，就能夠維持體重，當然，如果身體處在一些疾病狀態，可能就會影響體重的維持，例如甲狀腺的問題，所以要維持體重我們需要注意：1.注意...如何保持體重在40公斤？營養師蔡醫師分享建議-點我查看詳細內容
上班族如何選擇適合自己的健腦營養品？
補充健腦營養品？營養師您好我是26歲上班族，平時工作內容需消耗大量腦力，但總覺得現在的腦力狀況，包含長短期記憶力、表達能力、反應力越來越衰退，甚至覺得不如大學時期的腦袋，因此希望能在平時補充一些健腦營養素，上網做了一些功課後發現幾種健腦營養...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear阿密：]您好！人體所需之營養素種類繁多，為求健康，飲食應著重均衡性與食物種類之多樣性，才能達到截長補短之效。市面上所宣稱的保健食品，有許多是誇大不實，為避免上當受騙，建議您可查詢「衛福部審核通過之健康食品一覽表」，就可清楚您所提到的...上班族如何選擇適合自己的健腦營養品？-點我查看詳細內容
新手常見問題：水分過多是否等同於水腫？
水分似乎有點多？今年年底滿18，身高162、體重48、脂肪22、水分57。在前一陣子的時候就覺得腿部和差不多身高體重的人相比，似乎有點腫，量了數值後，不知道這算不算水腫？那如果是的話，想請問該如何解決呢？
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
妳坐下來用大拇指按壓妳感覺有水腫的部位,例如腳踝或小腿,若是凹陷馬上復原,就不必擔心.若是過很久還沒復原,就要去醫院檢查確認水種的原因.女生在月經前比較容易有腫脹的感覺,那是正常的生理現象.飲食上可以減少鹽分攝取,吃得凊淡些即可.新手常見問題：水分過多是否等同於水腫？-點我查看詳細內容
素食者的營養問題及解決方法
素食著問題？本人目前１５歲，下個月就是吃素滿兩年但是因為小時候很挑嘴所以我幾乎不吃菜（不喜歡菜味）目前只吃很單一的食物，例如炒飯炒麵，只吃飯跟麵不吃配菜，或是便利商店的冷凍食品也很少吃水果，不常喝水，飲料喝很多這樣對身體會造成什麼樣的危害嗎...
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
首先，我很好奇你是男生還是女生，還有你的體型是胖是瘦？有便秘的狀況嗎？青春期一般建議每天攝取4至6碗全榖根莖類，奶類2杯，豆魚肉蛋類4至5份，蔬菜3碟，水果2個 ，油脂類3湯匙。你的偏食情況看來挺嚴重的。含糖飲料除了容易蛀牙外，迅速升高的血...素食者的營養問題及解決方法-點我查看詳細內容
素食者如何保證營養均衡並解決便秘問題？
素食著問題２？您好，我是昨天提問的那位素食著本人是男生，約165公分，體重一直都在55公斤以下，50公斤以上並沒有便秘問題，每天早上都會順利的排便有想過補充牛奶，可是喝牛奶不是會讓青春痘長得很嚴重嗎？米飯以及蛋的部分就還可以
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
所以你的體型是偏瘦的。有句話：You are what you eat。人體是由各式各樣營養成分所組成的，你正在發育期，有些影響是長遠的，不要因為自幼的偏食行為不及時修正，將來後悔莫及。素食者如何保證營養均衡並解決便秘問題？-點我查看詳細內容
青春期身體變化：身高與體重控制
我還會長高嗎？體重為什越來越重吃的東西都沒有差別？營養師:請問就是我14歲身高178.5還會長高嗎？因為我很想要在長高。我國小升國ㄧ時體重突然爆升國二也爆增這是為什麼 我吃的量都ㄧ樣可是突然爆增
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
WANG您好:1.在成長發育的過程當中，遺傳、發育及本身的身體條件，都是息息相關的，建議可去醫院諮詢遺傳代謝科醫生，了解自己的發育狀況。2.因您提說體重暴增,但不知是因為飲食還是身體影響的狀況,建議可去醫院諮詢營養師。敬祝快樂!旗醫營養室青春期身體變化：身高與體重控制-點我查看詳細內容
胎盤粉成分與對寶寶影響：從營養教室的角度探討電視廣告中的產品
電視廣告？你好:我想問一下就是我有在電視廣告中看到一樣東西它的名稱叫胎盤粉那他這個東西的成分是什麼對寶寶會不會有影響謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!不知您看到的胎盤粉是哪一種商品，可以查一下包裝他是否標示食品或是藥品。若是標示食品，要注意是否有食品最基本要求的食品標示，例如名稱、食品原料成分、營養標示、原產地、內容物重量、製造商公司名稱、地址、有效期限等。若是標示為藥品，除了以上...胎盤粉成分與對寶寶影響：從營養教室的角度探討電視廣告中的產品-點我查看詳細內容
暑假跳繩加早睡，能否助你突破身高障礙？
想長高長到170以上？營養師您好我現在準備升高一，但現在的身高只有163公分，如果花暑假兩個月每天跳繩600下，10點之前就寢，有辦法長到170或170以上嗎？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
仲元您好:在成長發育的過程當中，遺傳、發育及本身的身體條件，都是息息相關的，建議可去醫院諮詢遺傳代謝科醫生，了解自己的發育狀況，最後建議飲食均衡及天天運動。敬祝快樂!旗醫營養室暑假跳繩加早睡，能否助你突破身高障礙？-點我查看詳細內容
如何讓骨架變大？營養與運動的建議
太瘦骨架小？我的身高174 體重56BMI是18我覺得我真的太瘦了三餐也有正常在吃有去檢查新陳代謝科也都沒問題不知道怎麼吃才會長肉我的骨架也骨盆兩側是平的是不是已經定型了還是可以讓他慢慢變大
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
1.依你的身高來計算,若維持在56公斤至72公斤都算是正常體重範圍。2.22歲正是最活躍、活動量最大的年紀,體型較瘦是很正常的。3.若是你有運動的習慣,每天的熱量需求可以達到2300卡以上，可以利用增加點心的次數來補足熱量。4.骨架大小已經...如何讓骨架變大？營養與運動的建議-點我查看詳細內容
營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |