營養與健康：糖尿病、膽結石與腸胃問題的關係及對策？
糖尿病-藍藻，綠藻？請問我媽身體很不好，十多年前我媽曾拿掉一邊的卵巢、五年前拿掉子宮（因子宮腫大，每次生理期都會痛到不行，醫生同意拿掉）結果三年前我媽患糖尿病，檢查出還有膽結石（不嚴重）我媽胃腸一、二十年來老是出問題不是痛就是腹瀉，要很注意...
劉玉來 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院雲林分院 營養師
香君您好 因通報問題今天才回您詢問非常非常對不起 您媽媽最近好些了嗎?有無固定看診?腸胃知道原因嗎? 糖最重要是飲食要均衡.所有食物的補匆充.都要在這前題下才行 您媽媽有就近至醫院做飲食諮詢嗎?希望可以找營養師做飲食規劃 您的問題藍藻蛋白質...>>點我查看詳細內容營養教室：長跑選手適合食用哪種易消化、有助體力恢復的穀物？？
請問？施小姐你好.. 請問什麼樣榖物的脂肪，對長跑選手有幫助...又好消化.. 及在比賽後的体力恢復是最快的...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
運動前可吃純碳水化合物食物（如水果、米飯、饅頭、麵食....等）以利肝醣合成，以增加運動耐力，運動兩小時內再補充純碳水化合物食物，以補充體內肝醣之流失且較可迅速恢復體力。>>點我查看詳細內容三酸甘油酯的作用與應用：對長跑運動員及鳥類的影響？
三酸甘油酯？你好... 請問三酸甘油酯是什麼東西?? 對長跑的運動員是否有幫助.. 如果是鳥類呢！
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
營養師回答： 三酸甘油脂是膳食中脂肪的主要成份，是由三個脂肪酸分子及一 個甘油分子酯化而成，由於脂肪酸種類很多所以由不同脂肪酸組 成的脂肪其對人體的作用也有所不同。 一切生物均需儲存脂肪以提供身體能量消耗，長跑(特別是馬拉 松)運動時...>>點我查看詳細內容如何持續瘦身？營養師建議與書籍推薦？
廋身？惠敏營養師你好 我的身高169,體重68,自從去年從75廋到68,就很少再廋下來,偶爾會慢跑和一些 舉啞呤.現在的我一直很想再繼續廋下去,但不知道要如何做?能不能請詳細的說明或 者介紹一些書藉,謝謝!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小直:你的理想體重為 63公斤. 在57-69公斤算為正常. 但以年輕女孩或許會覺68公斤太重了.首先要先檢視你的飲食. 是否熱量太高或不平均. 你可以做個飲食記錄. 檢查一下飲食內容. 幾點原則 1. 不吃點心 . 宵夜 2...>>點我查看詳細內容甲殼素能幫助下半身消腫嗎？？
甲殼素？醫師你好; 我身高156cm,體重48kg,但是我的下半身卻明顯肥胖很多,且一到下午小腿便會水水軟軟腫腫的,這是否叫做下半身水腫ㄋ?如果要使下半身消腫,要吃哪方面的食物,且最近在網路上看到有關chitosan(甲殼素)的報導,其宣稱...
陳耀陽 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
你好: 抱歉.上星期五才發現你的問題諮詢.關於甲殼素目前可知道的資訊多來自網路及直銷的產品廣告.是否如有如此效果經再詢問其他醫師看法.個人是持存疑態度.我會再查可信的研究報告再e-mail給你. 你的理想體重是48-58公斤.關於小腿會軟軟...>>點我查看詳細內容空腹喝未稀釋檸檬原汁會對身體有害嗎？營養教室解答？
檸檬原汁？請問早上空腹喝2-3顆沒有稀釋的檸檬原汁會不會對身體造成傷害？
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
有些傳說或個人經驗吃鳳梨、楊桃、酸梅、檸檬等食物，可能造成某些人的腸胃不適，但醫學上並不能證明每個人吃了上列食物都會引起胃炎、胃潰瘍或胃出血，因此只能歸於個人體質或一種消化不良之症狀。 若吃了檸檬會覺得胃不舒服，可避免食用，特別是空腹食用，...>>點我查看詳細內容營養教室：仙草冰、蛋塔等食品的營養成分表？
食物營養成份？仙草冰,蛋塔,蔥花麵包,戚風蛋糕,蜜餞,泡菜,椰子麵包,情人果沙冰~等的營養成份表,謝謝。
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 您所需要的資料，有兩點困難之處： 1.每一種食物，都是由數種材料製作而，成份、方法、份量、比率、重量......的差異性很大，可能不是有一定的答案。 2.如果您對一些食物的成份關心，可以在衛生署的福利社，有各種食物的成份資料，可以購買...>>點我查看詳細內容殼物營養與胺基酸：哪裡可以購買相關書籍？？
那裏有賣！？你好！ 請問那裏有賣殼物營養及胺基酸這方面的書呢? 或是你知道有寫的很好的書！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您可參考黃伯超及游素玲所編著的，〝營養學精要〞。>>點我查看詳細內容薏仁的營養價值在哪裡？？
有關薏仁？陳營養師您好： 又來向您詢問啦！可別嫌我囉唆哦！ 這次想問的是有關薏仁的吃法， 我平常都用電鍋把薏仁煮爛之後， 只喝煮出來的水（湯），薏仁則沒有食用，嗯～這樣好像很浪費...... 我想請教的是薏仁本身的營養價值到底是煮出來的水呢...
陳耀陽 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
筱凱: 感謝你的支持,也期待你的諮詢.不知妳先生的肝炎改善否?是否有再複檢?祝福你們..... 一.有關薏仁,經查詢及中醫師驗證如下: 薏仁又名薏苡仁,具有健胃.利尿.消炎.止痛等功能,研究報告中有抗腫瘤,降血脂.促進消化.預防便秘.皮膚美...>>點我查看詳細內容營養教室：為什麼我吃得不多但下半身還是很胖？？
腿部肥胖？醫師你好： 我現在的身高是154公分，48公斤，感覺上並不胖，但是實際上整條腿都很有肉， 大部份的朋友都說，我的上半身和下半身不太成比例，之前有一段時間，因為工作忙 碌的關係，我瘦到45公斤，但也都不見下半身有比較瘦，大部份都瘦在...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
有人說:下半身較胖. 是上帝賜給女人的天賦. 只要不是胖在腰腹. 對健康的影響較小. 以飲食來看. 似乎並沒有特別會影響下半身肥胖的因子. 若想調整下半身身材. 運動是首要選擇. 諸如倒踩腳踏車. 抬腿. 腳抬高等皆是不錯的運動. ...>>點我查看詳細內容營養師解惑：身高不足、脹氣原因及改善方法？
為什麼我長不高??還會脹氣??？我今年10歲，我ㄉ身高不高只有125公分體重25公斤而已，三餐飯後常脹氣，在生活上對我ㄉ困擾非常大!!請予以回覆，謝謝!!^^
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
以妳的身高及體重來比對兒童生長曲線圖大約在5-10 百分位. 意即100名兒童妳排在前面5-10名.有90人比妳高.但若每年妳都有增高.約每年可長4-6公分以上就算正常. 建議可做些運動.如打籃球.跳繩..並需注意營養均衡.不偏食 體內氣...>>點我查看詳細內容懷孕期間的體重管理：可以減肥嗎？？
懷孕是否能夠減肥？施小姐你好 想請問1.孕婦是否能夠減重？如果媽媽本身的體重較高，一般懷孕期體重增加11-13公斤，是否也比照增加？在懷孕期如果用飲食控制的方法來控制體重，對胎兒是否會有影響？懷孕期間應如何選擇食物，使體重不會增加在母體身上...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
肥胖婦女不宜於懷孕期間減重，但仍應注意每日攝取的總熱量。懷孕前體重在標準體重範圍內者，懷孕期間體重以增加10～14公斤為宜，若原來體重過重者，則不宜增加這麼多，約需增加8～9公斤即可，在飲食控制方面，應以均衡飲食為原則，而應避免食用的食品，...>>點我查看詳細內容便秘與瘦身：關係密切？？
便秘會造成瘦不下來的原因之一嗎?？祁醫師,您好: 平常飲食也算正常,但就是便秘問題一直造成我的困擾,試了許多方法,如吃西藥,中藥,營養食品...等才能一吃見效,若沒吃則無法有正常的排便,以致於臉上的下巴長了痘痘,我一直想瘦下半身---臀部及...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
會造成便秘之原因,除了身理上有腸胃蠕動方面的病變之外,一般而言都是水份和纖維質不足所造成的,故首先你要養成多喝水的習慣,每日至少要喝2000~2500CC的水份(包括喝的湯,飲料和吃藥的水...)另外要多吃蔬菜,水果,因為這兩種食物皆富含纖...>>點我查看詳細內容營養教室：如何控制飲食及不明增胖需看哪科醫生？？
一直胖起來？醫師你好!近６個月以來，我的體重從６９公斤一直升到８０公斤了（我的身高１７０公分），請問醫師：１．如何控制飲食？我每天的飲食如下：早餐－牛奶，白吐司三片，午餐－自助餐：四份蔬菜，魚，米飯一碗，晚餐－三菜一湯；２．不明增胖需要看醫...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
1.依據你的身高,體重,得之標準體重為57~69Kg,故每日約需畏1600~1800卡的熱量(若輕工作者,只需1600卡),依你的三餐看來,若每餐主食維持三片土司或3/4碗飯,肉類選擇滷的,清蒸的,牛奶選脫脂奶或低脂奶,應可算是可讓你慢慢減...>>點我查看詳細內容下半身肥胖與水腫：如何改善？？
局部肥胖？醫師你好; 我身高156cm,體重48kg,但是我的下半身卻明顯肥胖很多,且一到下午小腿便會水水軟軟腫腫的,這是否叫做下半身水腫ㄋ?如果要使下半身消腫,要吃哪方面的食物,且最近在網路上看到有關chitosan(甲殼素)的報導,其宣...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
依您的身高計算，理想體重範圍為48～59公斤，目前您的體重為48公斤，尚不宜減重。 人體脂肪細胞分佈於各部位之數目及大小不盡相同，所以有些人看起來上半身瘦但下半身胖（或反之），以飲食控制體重，一般為全身性減重，因此要局部消腫需藉助運動，所以...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減肥及消除身上的贅肉？？
肥胖？我太胖了,想減肥要如何才能做,如瘦下來身上贅肉該如何消除呢？
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hi 您好 可能先要瞭解您的個人基本資料以及飲食運動習慣 再給您建議會比較切合需要 羅馬不是一天造成的 只要您有恆心 少吃多動 才能既減重又顧到健康 祝您減重成功 巧雲>>點我查看詳細內容營養教室：牛奶加養樂多或優酪乳加養樂多？增胖法是否適合所有體質？？
增胖？您好~ 我之前在電視上看一個健康的增胖法，是說「牛奶加養樂多」 還是「優酪乳加養樂多」我不確定是哪一種，是說三餐飯後喝，說有雙重的營養，請問一下，這個方法是好的嗎?適合任何體質嗎?到底是哪一種呢? 謝謝~
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您提到增胖法，在此提供一個計算公式，可評估體位是否需增胖：BMI(Body Mass Index身體質量指數)＝體重（公斤）/身高平方（公尺平方），若BMI＝22為理想體重，即理想體重＝22*身高平方（公尺平方），如果體重在理想體重正負10...>>點我查看詳細內容如何解決區域性肥胖問題？營養師教你調整飲食和運動方式？
局部減肥？醫師你好： 我身高１６２體重５２，以這些數據看來我是屬於稍微瘦一點的人，但實際上我的大腿、腹部、腰圍與手臂都顯得太肥了，我個人從小喜愛吃米飯類食物，是這緣故所以是我的局部比較肥胖嗎？如果是的話，我該禁吃這類的食物嗎？還有，除了運動...
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
依你的身高、體重,是屬於標準體重範圍內的(52~62kg)偏廋的,至於大腿、腹部、腰圍、手臂會顯得肥胖,也許是你的骨骼較小之故,會有標準體重範圍的原因,就是因不同的骨骼大小而設定的. 愛吃米飯類食物,並不會造成局部肥胖,米飯屬於六大類食物中...>>點我查看詳細內容如何為高血壓中風病人準備營養選單？？
菜單？我的奶奶 今年74歲了 因為高血壓而中風住院 她又吃不慣醫院的伙食 所以家人要親自為她準備 又不知怎麼準備 如果想諮詢營養菜單 該怎麼找呢
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
你奶奶有高血壓,故要採用低納飲食,也就是平時烹調用的調味料要減少,每日食鹽量不超過5公克,食物皆以新鮮的來烹調,儘量少用醃製品、罐頭食品及速食,並且吃水果時養成不沾梅子粉或食鹽的習慣,應可做到低納飲食的伙食了. 至於高血壓患者,並不需要特別...>>點我查看詳細內容痔癥患者應該吃什麼？水果、蔬菜等食物建議？
我想多瞭解有關痔癐要吃什麼對有痔癐的人比較好？我可能有痔癐，但我不是很嚴重，我想知道吃什麼對我本身有幫助， 什麼水果、等等。希望妳能給我答覆，心中萬分的感激，等待妳的來 信，先謝謝妳哦!
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
小齊，你好！請先就醫診斷是否為痔瘡，如確為痔瘡，高纖維飲食配合每天1.5-2公升 的飲水，與適度的運動有助於排便，富含纖維質的水果，如：棗子、黑棗、蕃石榴等。 另建議你找出痔瘡的原因，去除病因，方為上策。 >>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
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| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |