如何調整飲食習慣配合運動，有效減輕體重？
體質過重？醫師可以請問您如果有每天運動但是有是有吃有時沒吃然後體重總是掉不下來還一直過重可以請你幫幫我嗎？
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
基本原則如下：7,700卡熱量=1公斤體重.如果每天多吃500卡熱量的食物,2個禮拜後就可能讓你多出1公斤的體重.反之亦然.有時有吃有時沒吃,不是善待自己身體的做法.身體有自己的生理時鐘,建議還是定時定量為宜.不同強度的運動種類和運動時間長...如何調整飲食習慣配合運動，有效減輕體重？-點我查看詳細內容
亞培代替正餐真的有助於減肥嗎？
減肥期間吃亞培再吃其他食物?可嗎?？營養師您好:我已經減肥減重很久了，我相信減肥過程中一、飲食控制佔70%、運動佔30%二、要健康減肥應該要多吃且吃對的食物，搭配運動才有好的效果...三、坊間也說基礎代謝<吃進去的熱量<當天實際...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!均衡配方的營養品，是屬於商業配方。它的營養素來源，並無法完全取代天然食物的營養素。當熱量攝取低於身體需求，則新陳代謝會變慢，長期下來會影響身體的正常代謝機制,故如此也可能會再發胖。亞培代替正餐真的有助於減肥嗎？-點我查看詳細內容
男性身高成長至20歲的可能性與營養、運動等相關因素
男18想長高？請問男生可以長到20歲嗎？我現在18還能長高嗎？聽說剛起床不能跳是真的嗎？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:1.在成長發育的過程當中，遺傳、發育及本身的身體條件，都是息息相關的。2.飲食均衡，天天運動及勿熬夜。3.建議可去醫院諮詢遺傳代謝科醫生，了解自己的發育狀況。敬祝快樂!旗醫營養室男性身高成長至20歲的可能性與營養、運動等相關因素-點我查看詳細內容
糖尿病患者術後飲食建議
術後飲食？糖尿病患者 因蜂窩性組織炎從腳小指已清瘡至小腿傷口自腳底到小腿，現在術後應該要吃什麼比較好，但最近血糖都只約75左右。
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！目前患者除了須顧及足夠營養素以加速傷口癒合外，更需注意血糖的穩定性。病人應是在醫院進行的清創，所以該醫院會有較完整的病人資料，包括所有的檢驗資料、身高、體重與用藥以及是否有其他健康問題等，因此建議可至該醫院營養門診，由其營養師綜合評估...糖尿病患者術後飲食建議-點我查看詳細內容
維生素C與牛奶攝取是否會導致痘痘？營養教室解答
維生素C？維生素C有含牛奶成分，請問這樣會長痘痘嗎？謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear簡小姐：您好！維生素C是一種營養素，存於某些食物中，以蔬菜水果含量較豐富；而牛奶是一種食物，含有多種營養素，如蛋白質、脂肪、醣類、維生素與礦物質。維生素C是一種水溶性維生素，牛奶的維生素C含量並不多。牛奶與維生素C並不會促進長痘痘，...維生素C與牛奶攝取是否會導致痘痘？營養教室解答-點我查看詳細內容
木酚素攝取對婦癌和荷爾蒙疾病患者的影響與建議
木酚素攝取？您好想請問婦癌或荷爾蒙疾病患者是否可以攝取木酚素例如山藥 亞麻仁 等等的東西可以攝取或該忌口??以及到底木酚素是對腫瘤患者好還是不好??那對荷爾蒙疾病的人又有什麼影響他們的建議攝取量為多少??謝謝
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:1.因為針對您的資料給予的不多，無法給予比較多的營養建議。2.建議如果有婦癌或荷爾蒙疾病等的疾病，還是請醫生給您建議適不適合，如需更詳細的建議，可以請醫生轉介營養師。敬祝健康平安!旗醫營養室木酚素攝取對婦癌和荷爾蒙疾病患者的影響與建議-點我查看詳細內容
營食問題：胃食道逆流患者應如何調整飲食？
營食問題？蔡醫師你好，請問我有高血壓跟吃一顆預防心血管藥，我去年12月發生車禍出院回家休息才知道我有胃食道逆流，有上網查一下能吃什麼食物，想請問蔡醫師我徒3月初晩餐多吃素食店多吃五殼飯，我多飯少菜多，有胃食道逆流可以吃五殼飯嗎，如果連五殼飯...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!胃食道逆流的確是一項長期需要注意飲食的疾病，飲食上應要盡量避免吃太多高糖高油脂食物，例如油炸食物、甜食、澱粉類等食物。太酸的食物例如柑橘類、柳橙、鳳梨等酸性的水果要注意，刺激性的食物也要注意例如：大蒜、洋蔥、辣椒、咖啡因、酒精等。有研...營食問題：胃食道逆流患者應如何調整飲食？-點我查看詳細內容
營養教室：高中生如何增重？
高中生太瘦？目前身高168.8 體重一直在51~53之間上下移動很想讓自己變胖因為我真的很瘦我本身有過敏體質晚上睡眠品質不是很好常常失眠平日的作息大概是晚上10:30上床早上6:15起床起床後早餐也都是一般的量三餐都算正常之前有努力嘗試吃宵...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear阿俊：您好！腸胃道功能不佳確實會影響各種營養素吸收，因此體重不容易上升。您的生活作息不錯，請繼續維持。飲食方面，應避免油膩油炸以及刺激性食物，以免引起腹瀉；也應避免茶與咖啡，否則會影響營養素吸收。除了三正餐外，最好於早午餐間以及午晚...營養教室：高中生如何增重？-點我查看詳細內容
如何增肥？營養師教你有效方法
太瘦吃不胖？醫師 你好我想請問宜下 我現在170 體重卻只有48公斤 真的太瘦 但是去成大醫院檢查 都是沒有什麼問題但是就是吃不胖 有什麼可以變胖的方法嗎
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
遺傳基因、個人體質、活動量、飲食習慣都有可能影響胖瘦，健康就好，倒不一定非要變胖。年輕的時候通常偏瘦，當你到達某個年紀的時候，體重通常是會增加的。變胖的方法很多，但還是要先了解個人生活飲食狀況再給予建議為宜。如何增肥？營養師教你有效方法-點我查看詳細內容
亞麻仁粉：抗氧化、食用量與適應症探討
亞麻仁粉/抗氧化？營養師您好最近有注意到亞麻仁食品的報導,但是因為不是專業營養師撰稿所以想請教專業!!(1)有報導指出亞麻仁是很好的抗氧化抗發炎產品是否為真?(2)想要食用的話建議攝取量每天為多少?(3)有報導指出最好食用亞麻仁子油較佳直接...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
您好！類胡蘿蔔素、維生素C與維生素E都具有抗氧化能力，很多蔬菜與水果富含類胡蘿蔔素與維生素C，而植物油、乾果、豆類與全穀類所含的維生素 E 也都非常豐富。為維持健康，不只是著重食物的抗氧化能力而已，身體是一部複雜的機器，所需的營養素很多，所...亞麻仁粉：抗氧化、食用量與適應症探討-點我查看詳細內容
如何透過營養攝取幫助身高成長？
長高問題？請問我 15歲男 身高173 不知是否往後能到177左右 如果可以 必須注重哪些東西? 謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!身高的影響因素包括營養運動以及遺傳因素，可以幫助長高的方法包括有:1.高熱量高蛋白及高鈣的營養素，包括牛奶、豆漿、魚乾等。2.充足的陽光日曬，可以幫助維生素D的轉換，幫助鈣質的吸收。3.多增加跳躍運動，刺激生長板，例如：打籃球、跳繩等...如何透過營養攝取幫助身高成長？-點我查看詳細內容
如何讓自己增重：營養教室分享變胖食譜和方法
我非常想把自己變胖？我身高151公分 體重39公斤 我之前體重48~50公斤 我生過小孩兩個，有時候會胃痛到不行，我想問我要吃什麼才會變胖，我怎麼吃都不會變胖凡爾體重一直掉，重點我有在動，工作關係，所以想請教要怎麼變胖，有變胖食譜嗎...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear莫尼加：您好！您之前體重48~50公斤，但體重下降至39公斤且有嚴重胃痛現象，是否健康出現問題，這是需注意的。建議您先至醫院檢查，除了檢查腸胃道功能外，最好也能檢查一下血糖。您的狀況，要增重，須先釐清是否因疾病所引起的體重下降，否則...如何讓自己增重：營養教室分享變胖食譜和方法-點我查看詳細內容
酒後保肝？教你食物、保健食品及生活習慣全方位護肝法！
保養肝的方法？您好，因為工作的關係，逼不得已需要喝酒應酬到很晚，而且是長期需要如此，請問我可以吃哪些食物或保健食品，或是做哪些事，來保養我的肝？ 感謝您的回答
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!您經常要應酬，長期下來這的確是對身體有很大的負擔，肝臟代謝這些酒精脂肪等，需要消耗許多的營養素，建議您可以適當的補充含維生素及植化素的天然蔬果，另外適當的運動幫助新陳代謝，多喝開水，充足的睡眠，這些都對健康有幫助。針對應酬飲酒，短期可...酒後保肝？教你食物、保健食品及生活習慣全方位護肝法！-點我查看詳細內容
隔夜食物與減重：營養師的回答
減重疑問？營養師您好我一直有一個疑問就是人家不是說盡量不要吃隔夜的食物嗎?但是身邊在減重的友人都會一次準備一至三天的減重的食材燙熟後分別裝在玻璃保鮮盒裡，在每天的早餐和午餐加熱食用那這樣不會對身體造成影響嗎?謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!食物當中的營養素的確是要新鮮攝取才能獲得最好的營養素，也的確有研究顯示"常常"攝取在細菌分解下的隔夜菜，容易產生致癌物質亞硝酸鹽，增加罹患胃癌的機率。然而，蔬菜中的硝酸鹽本來是無害的，醃製過後或儲放時間過長，受細菌...隔夜食物與減重：營養師的回答-點我查看詳細內容
如何健康增重：營養師建議
健康增重？您好，我身高170公分，體重60公斤。BMI值雖然落在正常範圍但是還是太瘦我希望可以健康增重大約5公斤左右希望營養師可以幫忙解答曾生過重病，目前仍有CVC導管(Central Venous Catheter)感恩！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear Jacky：您好！您若想再增重一些，除了原來的飲食攝取量外，每天(請注意，不是每餐)可再增加1碗飯(也可以吃麵或饅頭或地瓜或馬鈴薯等全穀根莖類取代飯)、2兩瘦肉類(也可以用豆漿或豆製品或蛋取代)與240cc低脂或脫脂奶(以上的食物...如何健康增重：營養師建議-點我查看詳細內容
如何透過營養與運動幫助孩子成長？
我還能長高嗎？？我國一13歲 每天大概12～1點去睡 喜歡打籃球 目前身高157，體重42 月經已經來一年多了 請問還會長高嗎？p.s：爸身高170 媽身高158
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!國中至高中是長高最明顯的時期，身高影響的因素除了營養運動睡眠狀況以及遺傳因素。建議您可以每日多補充低脂高鈣牛奶2杯，另外多攝取含高鈣食物例如豆漿豆干小魚乾等，每日做打籃球或跳繩30分鐘以上，多曬太陽。當然睡眠很重要，每日應11:00以...如何透過營養與運動幫助孩子成長？-點我查看詳細內容
身高149公分的國三生，如何有效增高新生長？
長不太高？我15歲國三 身高149 體重43 請問還可以長高嗎 要怎麼長高呢??
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!國中到高中正是快速長高的時機，影響長高的因素除了營養運動以及遺傳。建議您要均衡攝取高蛋白以及含高鈣的食物，例如:牛奶、小魚乾、豆漿等，每日補充脫脂高鈣牛奶2杯。充足的運動曬太陽，要刺激生長板，多做打籃球、跳繩等運動，多曬太陽，每日30...身高149公分的國三生，如何有效增高新生長？-點我查看詳細內容
腰椎手術後的飲食調養建議
我去年底動過腰椎滑落手術目前恢復中,要如何用飲食來調養呢?？我去年底動過腰椎滑落手術目前恢復中,要如何用飲食來調養呢?我是使用雷納生脊椎手臂所動的手術,會比傳統手術快一些但不知是否因穿鐵衣的關係,常會有下腰臀部以上的區塊都會酸痛加上左膝關節...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
Dear 張芸：您好！腰椎滑落術後只要以天然食物為主，採取均衡飲食且能維持理想體重即可，肥胖對腰椎負荷與紅斑性狼瘡均有不利影響，因此飲食只要採取少油、少糖、少鹽與多攝取蔬菜(但不要吃苜蓿芽)與適量水果即是最好的飲食之道。祝 健康、愉快！衛...腰椎手術後的飲食調養建議-點我查看詳細內容
切除乙狀結腸後的脹氣、噁心問題及飲食建議
切除乙狀結腸？我3月1日因乙狀結腸打結而切除*但術後肚子還是會脹氣*想吐不舒服不知道此情形要多久才能改善*剛出院時媽媽都給我吃高纖維食物以為好排便是否與此有關*該如何改善*我要多久才能和正常人一樣謝謝妳因為醫生說什麼多可以吃*我之前便秘非常...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
1.從正常飲食開始，參考飲食指南，每日1-2杯牛奶，2-3碗飯，3-6兩豆魚肉蛋，蔬菜3小碟，水果2-3份，水分一定要足夠。2.可以觀察一下吃哪一類食物較不舒服，先從少量開始嚐試，如果傷口癒合的好，應該是各種食物都可以吃。3.不知你說的高纖...切除乙狀結腸後的脹氣、噁心問題及飲食建議-點我查看詳細內容
隔夜食物真的不能吃嗎？營養師教你如何妥善儲存和加熱三日食材
可以先一次把三天的食材準備起來嗎?？營養師您好我有一個疑問，人家不是常常說食物不要吃隔夜的嗎?那像我朋友都會準備3天的早餐、午餐(水煮的)分別裝在玻璃保鮮盒裡，然後拿出來加熱再食用，那這樣會不會對身體造成傷害啊?我其實也很想要一次把減重的飲...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
食物保存需注意2個部分 1.微生物生長 2.食品成分變化所以 1.確定食物煮熟 且處理流程安全 2.保存環境注意溫度 3.再食用前需適當復熱 4.生熟食分開 5.不建議放太久 煮熟的食物 3天應該OK隔夜食物真的不能吃嗎？營養師教你如何妥善儲存和加熱三日食材-點我查看詳細內容
營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |