營養教室 醫師回覆問題 - 第112頁

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減肥導致月經不來?營養師教你如何調整?


減肥減至月經不來??明華醫師你好~ 我在今年的1月中旬開始減肥,我身高169cm體重61公斤<減前>19歲,減重期間我盡量少油 且不吃含糖飲料甜點,少鹽的攝取,一天喝至少1200cc的白開水<有時以無糖綠茶代替>  ...


祁明華 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部苗栗醫院 營養師

妳好,希望妳目前月經已來了,才好! 首先得知妳月經不來,我頗為擔心,因妳才19歲,若因減肥過頭而造成不孕,是很划不來的,依妳身高169公分,理想體重範圍應是56~68公斤,妳減肥前才61公斤,原本就屬於正常體重,且體脂肪標準範圍為女性,30...

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營養教室:如何從食物中攝取足夠的鐵??


想請問一下,稀有元素---鐵?你好,最近突然好像有點貧血的症狀,是缺鐵的因素嗎? 還是有些別的因素?也想請問一下,鐵,它的營養內容有什麼? 畢竟它是微量元素,我應該從哪一類的東西吃呢?才能改善現狀呢?


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您好! 造成貧血原因很多,可先就醫診查,若確認為缺鐵性貧血,單獨從飲食恐怕無法供給足夠的鐵,仍須由醫師評估是否補充鐵劑,而在飲食上的配合可選擇富含鐵質的食物,如紅色肉類.肝臟.豬血.鴨血...等而充份的vitc可促進鐵質吸收,富含vitc的...

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回春水:是真的嗎?有何好處??


回春水???最近接觸生機飲食,聽說有一種東西叫「回春水」,好像是把小麥泡到發芽,然後喝泡的水,裡面有很多「酵素」,可是怎麼我聞起來有臭味,請問,真的有這種「回春水」的東西嗎?有的話,那是什麼?為什麼對身體很好,是那個什麼「酵素」嗎?是不是真...


唐威莉 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 臺大醫院新竹分院 營養室 主任

感謝您的問題 製作所謂的「回春水」的小麥是有機食物, 泡製過程若不能在溫度、時間上做正確的控制, 則很容易會有細菌感染, 您泡的「回春水」發臭,應該是已經被污染不宜食用, 至於「回春水」中是否有「酵素」, 我並沒有看過分析報告,所以不得而知...

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素食者是否會缺乏蛋白質和維生素B12?如何獲取這些營養素??


吃素會缺乏某些蛋白質或維生素嗎??我大概半年前開始吃素,而且是吃全素。最近聽說吃素容易缺乏一些蛋白質和維生素B12,而且只有葷食才有。請問,那些營養物可以從什麼素食中獲得?還是說吃全素真的會缺乏?如果缺乏對健康有什麼影響? 


胡玉卿 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

胡玉卿營養師回答: 純素者應補充VitB12補充劑及注意VitD、A和Ca、Fe之攝取。 奶類和蛋類可提供VitB12,補足因攝食植物性食品導致VitB12不足的缺點。所以建議“奶蛋素”才易獲得均衡營養。 少量的牛奶、乳酪或雞蛋,可以補足榖...

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營養教室:如何從飲食改善體內迴圈??


循環不好?體內循環不好 應如何從飲食注意 謝謝


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您好! 就目前營養學而言,我應給您的飲食建議為均衡飲食。因体內循環不好可能是泛指身体代謝,吸收狀況不好,而引起健康問題,但確切的問題點為何?文中並未述及,因此先建議您可平日有適當運動,生活作息規律,在飲食上,不吃辛辣.冰涼食物,但仍應以均衡...

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牧草對第四期肺癌的抑制效果與食用方式?


有關牧草資訊?張醫師妳好: 請問牧草是否對第四期肺癌者有抑制作用,又如何來飲用‧在高雄市有沒有地方可 購買及諮詢 以上 煩請謝謝〝


張玉君 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部花蓮醫院 營養師

你好: 牧草的食用為生機飲食之一種,任何之生機飲食對癌症患者可視為輔助療法,勿反客為主.其用法可以榨汁.打成精力湯或熬湯,因我在花蓮,建議你可到當地的大型醫院詢問. 署立花蓮醫院營養師張玉君

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營養教室探討:吃泡麵是否真的會導致早死??


吃泡麵會早死嗎?如主題


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

指定醫師:施桂梅 >>曾先生您好:一個泡麵平均所含之營養成分約為:熱量280大卡,蛋白質5.6克,脂肪14.8克,醣類32克,另外鹽分含量亦不少,若再加調味包與油包,則鹽分與脂肪量將增加許多,所以泡麵之最大問題在於油與鹽之含量太...

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咖啡因的運作原理、耐受性和成癮性探討?


可否介紹一下咖啡因?能否介紹一下咖啡因在體內運作的原理,包括是否有耐受性及成癮性 


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

曾先生您好! 咖啡因作用機轉仍有許多不明之處,至於現在所知,將咖啡因運用於止痛作用,是透過折制磷酸分解酵素的作用,使血管平滑肌鬆弛,血管擴張.刺激敏感性細胞釋出組織胺而作用於中樞神經,因而有放鬆腦血管.緩解頭痛之效,但若喝太多,反而會促進血...

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揭秘牛奶白色之謎:營養教室解答?


為什麼牛奶是白色的??我想知道為什麼牛奶是白色的呢?


莊宜蓁 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 國立新竹高工 營養師

nini您好: 我想您的問題已經超過營養的範圍了,我恐怕沒有能力回答您,真的很抱歉! 祝 平安 莊宜蓁 

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膽固醇、三酸甘油酯及尿酸高?營養師教你如何兼顧飲食?


疾病與飲食?明華營養師:  您好 ,敝人先生膽固醇 三酸甘油酯 尿酸過高,  吃豆類可降膽固醇,但有尿酸的人又不可吃豆類, 請問如何取得兼顧.請告知哪些是可以吃的食物 哪些是不可以吃的食物.  謝謝指教


祁明華 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部苗栗醫院 營養師

林太太妳好: 妳先生膽固醇、三酸甘油酯過多,首先要先將攝取食物總熱量降低,讓他的體重達到理想體重範圍之內,至於豬皮、雞皮、花生、瓜子、油炸、油煎食品皆要少吃,至於尿酸過高,是要限制內臟類(如心、肝、腰、腦等)、海產類、含醏母類食物(如養樂多...

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如何營造健康的秀發:從飲食到護理的全面指南?


保健頭髮?黃醫師您好:我想請問您吃什麼食物才能使頭髮長的健康不易斷裂呢?還有如何使頭髮便烏黑


黃淑俐 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

如: 您好!頭髮斷裂多因外力造成〈如:吹、染、整、燙〉,請找出可能的原因,始能對症下藥。黑芝麻、海帶、何首烏促進頭髮烏黑有不錯的效果,不妨試試。  新竹醫院黃淑俐營養師回答

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減肥藥中含有的物質是否有害??


減肥藥品內含物有害嗎??Dear 淑俐: 我買了一項內含有下列物質的減肥藥: 檸檬酸 50mg 芥菜子粉 25mg 硬脂酸 180mg DL-蛋胺酸 12.50mg 纖維素 130...


黃淑俐 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

Dear tammy: 你好!檸檬酸、肉桂粉、辣椒末均為調味料,其他亦為食品成份,有氨基酸、脂肪酸、纖維素、植物性抗癌物質等,均對身體無害。但該減肥藥令人質疑的是:它是食品還是藥品?是否經過衛生署審核合格販售字號,請查明後食用,以策安全! ...

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營養教室:牛奶、優酪乳與排毒效果、飲用方式及健康風險探討?


體內環保?我有些疑問想請教您那就是牛奶和優酪乳具有排毒的效果嗎可以天天當水喝嗎早晨就喝冰的乳制品可以嗎還有我喜歡配著蕃薯水果各是各樣的東西一起攪拌著吃這樣對身體會不會不好因為我聽說牛奶也會造成結石對了蔓越梅汁可以預防泌尿道感染那蔓越梅果粒可...


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

問題解析: 1.牛奶會有解毒之說,是因為常與化學藥劑接觸者在吸入具有揮發性氣體時,會 有喝牛奶之舉;但學者認為牛奶並不完全具有排毒效用,當某些物質進入胃部 時,為了避免大量吸收凝結物質, 因此運用牛奶會被胃酸及胃凝乳凝固的方  式, 將某些...

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如何避免復胖?營養與運動的平衡之謎?


復胖?從小我就很胖,到了國二就破百了,之後就採用各種方式來減肥,在高中時期體重掉得最快及最多,畢業時,已降到70公斤左右,但是失去健康及月經異常。 這幾年來,我採用低熱量、清燙食物來進食,也極少吃外食,朋友要找聚餐一概拒決,朋友都說我活的很...


莊宜蓁 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 國立新竹高工 營養師

sunny您好: 看了您的mail發現您在減重方面,真的下了不少苦心,而您目前的體重還算在理想體重之範圍中〈您的理想體重為61kg±10%〉,不必過度擔心!由您的減重史發現,您的減重方式多半採用嚴格的飲食控制,對飲食控制也具基本概...

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素食減肥一週食譜?


素食如何去減胖?我本人重達120kg 因吃素食{蛋奶有吃} 不知如何減肥 可否開一星期食譜 讓我有一些概念 謝謝您 


莊宜蓁 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 國立新竹高工 營養師

伶玲您好: 不知您吃素食的原因為何?宗教?減肥? 吃素並不一定就能減肥,若您平日飲食為外食者,其實坊間素食餐廳之菜式通常含油量也不低,且豆類製品與肉類食品之熱量是相同的,因此我認為您應該實際了解造成您肥胖之因素為何?攝取量?食物種類?烹調方...

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檸檬酸鈉的作用與應用?


有關檸檬酸鈉....?請問檸檬酸鈉有什麼作用?


胡玉卿 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

胡玉卿營養師回答: 檸檬酸鈉Sodium Citrate是一種食品添加物當作調味劑,76.7.22公告其使用食品範圍及用量標準:可於各種食品中視實際需要使量使用;使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。 檸檬酸Citric acid三(梭?...

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進口保健食品的劑量管制與查詢途徑?


進口保健食品? 營養師你好: 我想請問一下,像現在市面上流行ㄉ保健食品,如DHA、EPA、Coenzyme Q10.......等等,在進口劑量上有沒有什ㄇ管制,還是有什ㄇ網站我可以查詢ㄉ,我有上衛生署ㄉ網站,但我都找不到相關ㄉ資訊。麻煩藥...


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

關關您好! 保健食品目前為非法律名稱,衛生署對於輸入之膠錠劑食品,有查驗登記之管制,您可以以商品名於衛生署食品衛生處之公告查詢相關資訊,若查不到,可能是以下造成之誤差:1.該產品之登記核準之期限雖已到,但產品之有效期限未到在市面上仍可以流通...

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營養教室:如何吃得營養又不發胖??


如何吃較營養且不會胖起來?柯姐妳好 how are you 因為在上網時在台灣醫院營養師陣容看到了妳的名字就順便和妳聊天 順便請教妳問題 如何吃才能保持像妳這樣好身材 可以指導我嗎 因為快下課了只好跟妳說good bey


柯秋涼 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部草屯療養院 營養師

柯姐您好: 柯姐越來越棒了ㄡ,先謝謝柯姐的誇獎,保持身材其實除飲食要控制外,運動亦很重要,每週運動3次,每次超過30分,運動種類可選擇快走、爬山等,柯姐家附近正好有公園,是個健走的好地方,其次烹調方式最好採用燙、紅燒、煮、滷、清蒸等方式,再...

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如何改善貧血及維持體重標準??


請問您?我直到2年前的體檢中才發現自己有兩種貧血,是地中海行貧血跟缺鐵性貧血,吃了半年的鐵劑就沒在複診,直到最近再體檢,血色素依然不足,且為消瘦症,雖然現在有增胖2公斤還是很瘦(我是41公斤,154公分),而且只要一兩天少吃就會瘦下來,我想...


祁明華 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部苗栗醫院 營養師

妳好: 妳有兩種貧血,其中地中海貧血屬於遺傳性疾病,若僅是輕型地中海貧血,不需要特別補充什麼食物,若是屬於重型地中海貧血,則要定期接受藥物治療及輸血,飲食上不需要特別進補什麼食物來補血,只要攝取均衡飲食即可。 至於缺鐵性貧血,則每天需補充含...

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冰的飲料真的對身體有害嗎?優酪乳和高鈣牛奶該如何選擇??


只要是冰的飲料喝了都一定對身體不好嗎??我常常喝優酪乳,或是一些高鈣牛奶,但是我認識的一位醫生跟我說那些最好都不要喝,難道喝優酪乳,或一些冰的營養品一定對身體不好嗎,另外我的身體健康都很好,3餐也都很規律,可以麻煩告訴我嗎?


唐威莉 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 臺大醫院新竹分院 營養室 主任

現代營養學沒有證據說明食物溫度會影響身體功能, 所以您常喝乳類製品是好習慣。

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