市售果菜汁的健康功效：正向還是負面？？
市售果菜汁的實質功用？有關於市售的各總果菜汁如：波密果菜汁、蔬果579等果菜汁產品，我想請問醫師您，這些飲料對於人體的幫助是正向的還是反而會傷身的呢?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：市售果菜汁的水果與蔬菜的含量一般而言並不多，但糖分含量並不少。我的建議昰，蔬果中的許多維生素會因加工過程而破壞，因此吃新鮮水果與蔬菜昰最佳方法，不僅可攝取其原有的維生素與礦物質，同時可攝取其纖維質，對身體健康很有幫助。至於市售蔬果汁少...>>點我查看詳細內容身體哪部分最容易先胖？哪部分最難胖？營養師解說？
增胖時,身體哪裡會先胖~哪裡最後胖呀？您好 我想請問您幾個問題 1.一個26歲的女生在增胖中.哪裡會最先胖呀.哪裡會最後胖呀.請您幫我排順序(不管有沒有做適度運動的情況下) 臉.手臂.胸部.腰.小腹.屁股.大腿.小腿 2.如果常站立的話小腿...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小叮噹 您好! 1.每個人的體脂肪及體肌肉的部位及大小並不相同，而且活動狀況及生活習慣都可能會影響，我想關於小腿的問題，我恐怕無法回答您! 2.飲食能影響的是身體的營養狀態，並不能影響小腿的粗細，唯一可能可以影響的是當我們營養狀態均衡，適當...>>點我查看詳細內容如何正確計算食物熱量？？
食物份量熱量計算？妳好，最近由於在減肥，而也學過營養學，所以多少會計算熱量，只是有些疑問想請教，麻煩妳了。 譬如我今天吃”一盤”菜，我只知道它是以家裡面的一般大盤子裝著（就是裝魚的磁盤，直徑約是Ａ４紙的長的３／４），那可以大概跟我說一下蔬...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hello: 您好.青菜的熱量很低,但是他的熱量幾乎是來自炒菜的油.所以如果您是燙青菜(不加油),或是涼拌青菜不加油.當然可以100公克25大卡來算.若是用炒的,需要加上您炒菜所用的油的熱量(1湯匙135大卡).通常熟青菜的約半飯碗25大卡...>>點我查看詳細內容下半身肥胖：如何有效減少體脂？？
減體脂肪？晚安妳好~我是之前問蔬菜的熱量那位，還沒得到妳的回音喔。 想再請教幾個問題，大約從一個多月前就開始減肥了，我的食量也不是亂吃大吃的那種，就是很正常的照著三餐，晚上在加上水果。 已經很久晚上都沒碰澱粉跟米飯了，不過我的體重似乎已經無...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hello 體脂肪通常是要靠運動的囉!不過您只有41-42公斤應該不胖吧.您可以用身高(公尺)的平方乘以22來算標準體重.體脂肪也是有標準值的,如果您年齡在30歲以下,應該在24以下就可以了.所以不要把自己餓的太慘,小心營養不良,體脂肪太少...>>點我查看詳細內容如何計算每日所需熱量與營養素攝取量？？
我每天應該攝取的熱量和各種營養素分別是多少？？ 請問一下，我今天23歲是女生，身高160，體重45公斤，那我每天應該攝取的熱量和各種營養素分別是多少？ 請列出各種營養素名稱及建議攝取量（應包含單位）
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 依照您的身高，計算出來的理想體重為56公斤，以輕度活動所需要的熱量為1689卡。 蛋白質所需要量為每日熱量的10-12% ，您一日蛋白質建議量為50克 脂肪所需要量為每日熱量的25% ，您一日脂肪建議量為47克 醣類所需要量為每日熱...>>點我查看詳細內容如何提高代謝率以達成減重目標？？
有關代謝？謝醫師您好 之前有提過減重的問題 因為我發現我的代謝好像很差所以再次的請教您 我體重92身高168 每天吃很少的東西 約略算熱量不超過一千卡 每天的運動量 是30分鐘左右的暖身運動再來 跳繩約200-300下 仰臥起坐30下 伏地...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Ken: 飲食熱量部分，建議您找營養師依據實際攝取量估算一下，看到底吃了多少卡！長久過低熱量飲食不一定適合。 運動部分：以目前運動量來說，應該算是OK！但建議更換不同運動，如快走、騎腳踏車，來調整代謝，記得多喝水 ！ 代謝是否有問...>>點我查看詳細內容如何有效減輕體重？？
減重？我17歲,身高156,體重56 正常來說我體重算標準...但我身材胖胖的,我試過很多方法,節食多運動...不管用任何健康的減重方法都無效 我食量不大,以前有便秘的習慣,但最近每天都有按時排便, 醫院的減肥門診費用我無法負擔, 每個人都...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear妹妹： 妳的體重有些許超重，建議幾點： 飲食：不吃甜食、點心、飲料、油炸食品等、多喝水 運動：進行有氧運動、下半身運動， 最重要的是要持之以恆，不可中斷。 謝惠敏>>點我查看詳細內容營養教室問題未獲答覆：等了三週仍無迴音？
為什麼 我詢問的問題沒有被回答 我等了三個星期？請問為什麼我詢問的問題沒有被回答 我等了三個多星期 每天都在等 結果只看到別人的回應我的問題呢 我還提出了兩次問題
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Ken： 不知因何原因，沒有看到你的問題！ 謝惠敏 95.06.08>>點我查看詳細內容如何快速且健康地減重？？
減重？我體重90身高165我自知已嚴重過胖，之前我從沒想過要減肥，因我要考駕照去體檢發現我的體重比我在進修部二專上課時重好多，同事說我是壓力沒了心寬體胖的結果，因此我想請問有沒有便宜又迅速又健康的減重管道。 我本身的上班時間很規律，生理方面...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear芸芸： 妳的體重確實超重了！亟需把它減下來。 建議還是要找營養師徹底討論一下飲食問題。 運動部分：要好好規劃，進行有氧運動。 很多醫院都有營養門診，可至醫院請教營養師！ 謝惠敏>>點我查看詳細內容初期中風患者的飲食建議？
初期中風之飲食？初期中風之飲食
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！是否可提供病患相關檢查報告資料，如：身高、體重、血脂肪檢查( 膽固醇、三酸甘油脂、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白) 、血糖值---等等，以便給予較適切的建議。病患的咀嚼與吞嚥功能若正常，則以均衡飲食為基礎，避免高油、高膽固醇、高鹽食物，...>>點我查看詳細內容如何選擇更適合自己的牛奶產品？營養師解答？
牛奶選用問題？營養師 您好: 小弟比較瘦，最近想要喝牛奶補充營養，請問飲用用沖泡式的奶粉或市面上的鮮奶，哪一種比較適合、較有營養？ 還有，以前聽老師說「牛奶比較不易人類所吸收，喝牛奶不如喝豆漿」，這樣的說法對嗎？（早餐常不知要買牛奶還是豆...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 牛奶是一項很營養的食物，不但含有優質蛋白質，也含有豐富的B 群及鈣質，關於您的問題； 一、飲用用沖泡式的奶粉或市面上的鮮奶，哪一種比較適合、較有營養？ans:基本上不論是沖泡式的或是鮮奶的成份都有很好的營養成份，鮮奶會受到季節及產地...>>點我查看詳細內容增強腎功能的食譜與禁忌食物？
補腎的食品?？您好： 請問有什麼可以增強腎功能的食物嗎? 腎功能不佳須忌口的食物，是否跟糖尿病患者一樣呢? 謝謝你。
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Kevin,你好！ 1.腎臟主要的功能是排泄含氮廢物，調節人體酸鹼值與水份的平衡，西 醫的顧腎要訣：勿過量飲食，不食用來路、成份不明的食品與藥物，避 免腎臟負荷過度，就是增強腎功能的第一步。 2.經醫師診斷為腎臟功能不全的患者，忌口食物有：...>>點我查看詳細內容營養教室：孩子拒食問題解決策略？
怎麼辦，都不吃？您好： 我兒1.4歲11kg,一直在感冒吃藥，胃口不好什麼都不吃，只有睡前的奶量約210-300cc左右，粥不吃，我們吃的東西也是只有1~2口就不吃，牛奶也換了很多個品牌，還是不吃，只有舒跑喝最多，請問我該如何讓他胃口好一點...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 目前小朋友的體重在生長曲線上位於50%(表示在同年齡小孩當中的中位)﹐若百分位上升表示營養方面不錯﹐若是百分位下降﹐則必須注意營養方面的問題﹒ 依據小朋友的年齡估算每天可以給予的飲食﹕ 1. 牛奶2杯(240ml/杯)﹕可以不...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效增肥？？
我這樣的情況要如何增肥?？ 醫師您好! 我目前178公分52公斤，小時候胖胖的，唸幼稚園之後就開始變瘦， 似乎是太愛吃東西的關係，小時候胃腸吃壞掉了，到現在一直都胖不起來， 去年初至今一年我經常做負重運動及長跑，飲食也如往常不變，...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 以您的身高178公分，計算出您的理想體重應為69.7公巾，您的BMI(身體質量指數目前為16.4，是屬於過輕的情況。 身體組成因子包含了骨骼、肌肉、皮膚、神經、內臟、脂肪，其中水份佔了體重的一半以上，肌肉約佔12% ，體脂肪一般男...>>點我查看詳細內容如何解決營養教室中的問題：身高、體重與身材困擾？？
該怎麼辦....!?？醫生妳好! 我的身高大約159體重42 我也是為了想增重吃很多甚至宵夜吃完就去睡了.. 但是現在高二了體重完全沒變.. 我的生活規律三餐都吃外面還有不喜歡運動.. 洗澡後我發現胖都胖在大腿~上半身胸部上下的肋骨都很明顯...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小彤：妳好 從「問題主旨： 該怎麼辦....!? 」，不知主訴？ 從「問題內容」，其重點是不是「胸部也長不出來..」？ 飲食，是否均衡營養？可比對衛生署食品資訊網 http://food.doh.gov.tw (因目前本院連不上，無法實際連...>>點我查看詳細內容糖尿病患者兼胃炎者：如何妥善安排飲食？？
胃炎加第一型糖尿病要如何吃？我有糖尿病，一天打四次胰島素針(長短效分離) 最近有胃炎，有時把吃的東西吐了出來(約一天吐一次，已4天) 最近量血糖，得到89的數值，真不知該笑還是..... 不知道要怎麼吃東西，能建議我吃些什麼嗎？還有分量和次...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Dear郁菁:不知妳好一點了嗎.抱歉無法立即幫忙.糖尿病人碰到疾病時低血糖的預防與處理是非常重要的課題.妳應該立刻找妳的主治醫師並轉介 營養師諮商.一般原則仍可按平日進食餐次但應配合吃下的主食份量調整 胰島素劑量.尤其是嘔吐後一定要補充相當...>>點我查看詳細內容懷孕期間外食對胎兒的影響？
懷孕營養？請問懷孕後三餐仍然外食對胎兒會不會有何影響
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好,三餐外時最大的問題是在於:高熱量.高油.高鹽.低纖,所以說外食不均衡的情況較一般為嚴重.如果您因為一些理由無法不在外食的情況下,給您一些選擇食物的建議: 一.注意熱量的攝取.如低油脂.少油炸.少油湯.少肥肉.飯量適當. 二.鹽份高的食...>>點我查看詳細內容如何解決因快速瘦身導致的臉部凹陷及缺乏元氣？？
減肥問題？我187公分,89公斤,之前8個月減肥20幾公斤,臉頰凹陷的很明顯,整個人顯得沒元氣,請問是否是因為瘦的太多,太快所引起?除了整型外有何辦法可改善? 我的BMI約25.4,體脂肪17點多,朋友都說我太瘦,請問有何辦法能增加體脂肪又...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Harry: 無法看到你本人的情形，依照您描述的情形為您作以下建議： 由您的身高計算出BMI為25(標準為22-24)，IBW為77公斤，體脂肪是17%(男生標準30歲以上17~23%)，以上面的數據來說，您應該不至於過瘦，體脂肪是在標準範...>>點我查看詳細內容如何針對肌肉型身材進行有效減重？？
要如何開始減重？老師你好： 我身高有１７１体重高達８５ 但是我的體型應該是屬於肌肉型 因為從小就愛運動 離開學校也有３年了 但是我捏我的肉超級硬 聽說這樣子若要減重比較難是嗎？ 是不是要先到醫院檢查了解自己的身體狀況啊？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
親愛的小芳您好! 您的理想體重為69公斤，身體質量指數為29，是中度肥胖的情況， 關於您的肌肉捏起來較硬，只能代表您的肌肉較為結實 減重前要先瞭解您的身體狀況包含了健康狀況與體脂肪狀況 也要瞭解您的飲食習慣 在醫院的減重門診或是營養諮詢...>>點我查看詳細內容區域性肥胖：如何消除贅肉並增強肌肉？？
局部肥胖？劉營養師您好: 本人身高173cm，體重60km，雖然外表看起來瘦瘦的，但是腹部及腰部兩側卻有明顯的贅肉，請問要如何減掉這些部位的贅肉，又能維持標準的體重?另外，想請教您如何讓肌肉變得結實，我試過各種運動方式，可是都沒有效果，換來...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 關於局部肥胖,做運動應該是最有效的了.至於您做的效果不佳.是否方法或技巧上有問題呢?建議您請教物理治療師,他們能給您專業的運動建議.也不會造成運動傷害. 祝 健身成功 巧雲5/1>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |