運動後如何選擇適當的食品？？
運動後飲食的注意事項？近期六月初高中畢業，長期體態不佳，選擇在大學入學前空檔開始實施減肥，透過早睡的方式逐漸控制飲食，增加飲水（或無糖茶、氣泡水等）在下午四點則會進行三十分鐘的快走。個人想詢問關於運動後飲食的看法？在運動後飲食方面，家人幾乎...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 運動營養是一門有趣的科學，就目前我所了解的，運動一小時以內，不須特別補充，若是為了運動表現，可以補充優質蛋白質+醣類，中強度運動後的營養補充有助肌肉修補復原， 垃圾食物改為袋裝堅果果乾及乳酪能獲得更多元營養素。體態不佳建議您可以減少單...>>點我查看詳細內容如何選擇適當的維他命改善肩頸痠痛及焦慮?？
維他命建議？醫生說我肩頸痠痛是肌肉問題。請問何種維他命能改善痠痛及焦慮? 綜合維他命、B群、維他命D還是鈣加鎂和D? 建議攝取量為何? 若吃了所建議的維他命後有用，是否就如醫生所說的是肌肉問題? 也表示欠缺該營養? 需抽血以了解缺少何種營養...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
您好： 1.如果焦慮是疾病，應先把焦慮問題先請醫生診治好，因為延伸的問題會讓身體有很多的不舒服 或失調。 2.綜合維他命及礦物質是預防問題及延緩問題的產生，不是治療的藥物。 3.如果真的無法了解自身的問題為何？請至醫院來諮詢，謝謝。 敬祝...>>點我查看詳細內容胃潰瘍治療期間的飲食建議：活益比菲多、舒跑及冰品該如何選擇？？
請問胃潰瘍可以喝活益比菲多嗎？？醫生您好 1.請問胃潰瘍吃藥期間可以喝活益比菲多和舒跑嗎？ 2.請問可以喝或吃冰的嗎？ 3.請問喝或是吃些什麼會有幫助？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
朱先生您好： 1.建議還是以溫的白開水為主。 2.不管身體健康與否，冰的溫度本來就是刺激身體的，建議以本身的體溫約到40度的溫度是最適 合的。 3.胃潰瘍如果去除環境跟工作的壓力，建議以溫和飲食為主。 溫和飲食： (1) 細嚼慢嚥。進餐...>>點我查看詳細內容如何選擇適合自己的礦物質補充品？？
有關礦物質補充品的一些問題？你好，本人今年23歲，身高176cm，體重78kg，這兩年來開始嘗試重量訓練訓配合飲食控制來減脂，想趁年輕把身體顧好，還在持續努力當中 最近想嘗試一些營養食品，特別是礦物質(如鈣、鎂等)，希望能夠讓骨骼更強壯，...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
阿德您好 運動食品營養非我擅長領域，且不了解您的狀況，無法解答您的問題。非常抱歉。 建議您可找相關領域的專家詢問 祝您平安健康>>點我查看詳細內容確診14天後是否還需忌口？營養師為你解惑？
確診14天還需要忌口嗎？？營養師您好 男友（35歲）確診七天後症狀已減輕非常多，目前的症狀就只剩下“講太多話”的時候才會想“乾咳”。 男友到這禮拜六（6/11）就是確診14天了，因為心情悶太久了，禮拜日男友想吃好料撫慰自己，很想去吃buff...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 營養科/營養師兼主任
您好. covid-19急性感染後徵候群影響範圍有:心肺.血管系統.神經及精神系統.吞嚥腸胃消化系統.內分泌及皮膚等. 恢復期針對相關營養素強化補充.以幫助機能修復.臨床研究發現.地中海飲食是建議遵循的飲食. 地中海飲食上重點為:主食...>>點我查看詳細內容國外D3保健品高劑量對成人及停經婦女的影響？
超過800iu的D3保健品？請問醫師，國內規定D3 保健品不能超過800iu，但我買國外D3 保健品幾乎都是5000iu，請問成年人與停經婦女吃了會有什麼影響嗎？我們是一天吃一顆5000iu，先謝謝醫師
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
您好： 1.維生素D3 800iu=20ug。 2.｢國人膳食營養素參考攝取量(DRIs)｣是建議攝取量10 ug。 3.但我買國外D3 保健品幾乎都是5000iu，請問成年人與停經婦女吃了會有 什麼影響嗎？我們是一天吃一顆5000iu--...>>點我查看詳細內容減重飲食疑慮：冰水、水量與麥茶的真相？
減重飲食問題？醫生您好，我最近在減重，但是我遇見了一些問題，想請教: 1.請問減重期間可以喝冰水嗎?我在網上看到的說法不一，這讓我非常的困惑。 2.請問減重時該喝多少水的?我聽說過體重*30、體重*40、最少兩公升等等的說法，請問哪種才是...
范純美 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部桃園醫院 營養科 主任
Hi： 您好， 1. 針對減重減重期間是否可以喝冰水? 中醫師通常不建議喝冰水，對於腸胃不好、女性朋友子宮較寒者都不適合；西醫立場人體會自行調整體溫，當喝下冰下時，有短暫提升新陳代謝效果。每日飲用水份的溫度，建議請依個人身體狀況決定。 ...>>點我查看詳細內容營養建議：日夜顛倒工作者如何選擇適合的保健食品？？
保健食品 日夜顛倒 建議？想幫媽媽問 目前健康 已45歲 想知道平日可以攝取哪些 營養食品? 因為媽媽工作原因 是日夜顛倒的工作 特別對於日夜顛倒工作者 比較欠缺哪些補充? 謝謝你! !
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 營養科/營養師兼主任
如果身體狀況並無特別不適.並不建議補充保健食品喔! 針對日夜顛倒的生活模式.只要審視確認飲食攝取是否營養均衡. 尤其是富含維生素B群的全穀雜糧類與豐富維生素C及植化素的蔬菜水果類.都要攝取充足. 其他可以再注意的有: 乳製品是否2杯...>>點我查看詳細內容維生素C咀嚼錠最佳食用方式與吸收效果探討？
維他命食用？營養師您好 我想請問維他命C咀嚼錠（500毫克）最好的食用時間 吸收會比較好？ 還有是要直接咬碎還是含著慢慢讓她消化掉會比較好呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 維他命C咀嚼錠 有各家製作方法不同，建議依照說明食用。 維生素補充劑可以快速方便的補充，另外，也可以從新鮮水果補充，1.5個泰國芭樂，也可攝取到500mg的維生素C，還可以有21克的纖維質。 以上由衛生福利部南投醫院回覆 祝您平安健...>>點我查看詳細內容深海魚油對膽固醇和炎症有何影響？營養教室解答？
吃深海魚油會增加膽固醇嗎?？謝主任你好!! 我是類風濕關節炎，吃深海魚油可以降發炎嗎?會增加膽固醇嗎? 之前膽固醇數值飆高260，之後有吃降血脂藥才降低 因此我有適合吃深海魚油嗎? 或可以降發炎的健康食品或食物有哪些? 謝謝!!
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
阿敏小姐您好： 1.魚油在保健食品是有預防抗發炎的機制在，但是治療發炎的功效還是比較緩慢，而類風濕關節炎是免疫系統的問題，因無法得知您疾病嚴重程度，會建議還是諮詢營養師或醫師，來預防後續病程快速的進展。 2.膽固醇增加的原因有很多，不一定是...>>點我查看詳細內容深海魚油是否能有效降低膽固醇及炎症？？
深海魚油？謝主任你好! 1、我膽固醇曾飆高到300是吃類風濕的藥所造成的，因此醫師才趕緊 開吃降血脂的藥從241降至209 八個月前才開始有驗三酸甘油脂、血脂(正常)、膽固醇等，所以在 以前沒驗膽固醇是否有過高我也不知道。 2、吃魚油並不...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
阿敏小姐您好： 1.我還是要重複說，站在營養師的角色，建議食物要多攝取多種顏色的蔬果、少攝取加工食品及過多烹調的食物。不太建議攝取太多加工的保健食品，來達到維持健康的條件。 2. 保持好心情也是一種讓身體健康的好療效，祝福身心平安、快樂。 ...>>點我查看詳細內容硫辛酸劑量：正常人每日使用上限是多少？？
硫辛酸使用劑量？謝醫師您好，請問一般正常人保養身體使用硫辛酸劑量一天可使用多少最高不能超過多少呢? 謝謝您的回答
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部旗山醫院 營養室 主任
余小姐您好： 針對您的問題，硫辛酸在我國的｢國人膳食營養素參考｣第八版(Dietary Reference Intakes；DRIs)並未涵蓋其中，無法回答您的問題。 祝順心安康~~ 旗醫營養室>>點我查看詳細內容黑芝麻：補鐵還是補鈣？？
黑芝麻到底是補鐵還是補鈣呢？請問很多文章都說鈣鐵會互相影響吸收，要間隔吃。而又都說黑芝麻可以補鐵又補鈣。那麼吃黑芝麻到底是補鐵還是補鈣呢？謝謝答覆.
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 營養科/營養師兼主任
黑芝麻營養成分分析確實鈣.鐵含量豐富.但因屬植物性食物來源.在人體吸收利用率其實並不高. 倘若真有需要特定補鐵或鈣時. 飲食建議還是以-瘦肉.豬血糕...(鐵) 或 牛奶.小魚乾...(鈣).優先選用.再搭配餐後補充高維生素C水果.以促進...>>點我查看詳細內容明日葉與羽衣甘藍青汁混食會引發血栓嗎？？
青汁的成分？請問醫師，有一牌青汁是明日葉，我查資料說明日葉防血栓，而羽衣甘藍可能導致血栓，請問兩者一起吃，會不會引起衝突？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 營養科/營養師兼主任
首先.建議您.若想選用保健產品.要選購通過衛福部認證小綠人標章.不只安全也才有確實的保健功效 ! 至於羽衣甘藍導致血栓的說法. 可能要確認一下資訊來源的真實正確性.>>點我查看詳細內容如何對抗肝硬化藥物副作用，提升食慾並補充營養?？
營養諮詢？醫生你好： 本人目前服用肝硬化的藥物，藥物的副作用讓我都沒食慾，體重直直下降，請問要怎麼吃才能對抗副作用找回食慾，才能好好補足流失的營養？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 肝硬化的藥物副作用，造成的食慾喪失，體重下降，須回診再與醫師討論是否需要調整藥物，或需要進一步做檢查。在飲食部分，可以嘗試好消化的水果鳳梨木瓜都有幫助消化的酵素及嘗試軟流質食物，少量多餐；酸性的食物如油醋沙拉、糖醋烹調，進食量少可以選...>>點我查看詳細內容如何讓瘦弱的人增肥？營養建議及飲酒、抽菸影響探討？
爸爸太瘦怎麼吃都吃不胖？醫生您好 我爸爸身高差不多180到189左右但是體重才62公斤 而且平常怎麼吃都吃不胖 再加上時常拉肚子 我爸爸平時的主食是麵加菜加肉罐頭(加再一起的煮麵) 雖然偶爾去外面吃自助餐的時候可以胖個一兩公斤 但是沒多久之...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 爸爸目前的體重的確是偏低些，不過體重也會有受到遺傳體質的影響，另外腸胃道的狀況也會影響體重，如果常常腹瀉，建議給腸胃科醫師檢查是否有腸胃道的問題影響消化吸收，至於飲食可以多攝取蔬菜水果，可以幫助腸胃道蠕動及腸道好菌的維持，喝酒抽煙都可...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效改善胰島素阻抗？？
改善胰島素阻抗的方法？營養師您好~ 想詢問胰島素阻抗的飲食問題，詳細說明如下： 去年3月健檢時發現有胰島素阻抗的問題（飯前血糖94 mg/dL；糖化血色素5.4 % ；飯前胰島素8.9 μIU/mL (5～15)；胰島素抗性指數2.1 ）。...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 關於胰島素抗性，可能跟體重過重.肥 胖.內分泌系統問題有關係，目前您提及的糖化血色素，是在正常範圍，您的體重稍微偏瘦，也沒有肥胖問題，至於胰島素問題可以給內分泌或新陳代謝科醫師評估。 外食飲食較需要注意均衡及減少油脂攝取，要評估個人的...>>點我查看詳細內容黑巧克力對控制血糖和膽固醇的功效是真的嗎？？
控制飯後血糖？主任您好：日前有到醫院進行糖耐測試，醫師表示檢查數據顯示糖耐受性不良，為糖尿病前期，需要進行飲食控制。有在網路上看到飯前食用無糖的黑巧克力可以有效控制飯後血糖，對於高低密度膽固醇也有提升與降低之功效。每日建議量為20~30公克...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部基隆醫院 營養科/營養師兼主任
可可富含多酚類.在臨床實證上較常看到在心血管疾病(如冠心病.中風).認知與情緒等方面有明顯改善的效益. 關於血糖方面.也有部分研究發現.可可有改善健康人及糖尿病人葡萄糖代謝的狀況.至於能否有降低血糖的效果.還需要更多更嚴謹客觀的研究確實 ...>>點我查看詳細內容營養小知識：堅果與保久乳的食用建議？
營養諮詢？請問堅果類可以每天吃嗎，看營養標示熱量跟油脂占蠻多的，會有吃多了上火或嘴巴裡面潰瘍的問題嗎 另外想問保久乳跟鮮奶的差別在哪?家裡的長輩對保久乳有刻板印象覺得牛奶保存那麼久會放很多添加物
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好 堅果類是六大類食物中的油脂與堅果種子類，含有豐富脂肪，除提供部分熱量和必 需脂肪酸以外，有些還提供脂溶性維生素 E。動物脂肪含有較多的飽和脂肪和膽固醇，較不利於心血管的健康。故日常飲食應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油為油脂來源。如：含單...>>點我查看詳細內容如何利用澳洲營養師資格移居臺灣？？
香港人拿到澳洲註冊營養師資格，不想回港可以申請在台灣工作嗎？？我在香港的國家學校讀書，2024年中學畢業，我之後打算去澳洲讀營養，去拿澳洲營養師的認可，但是在澳洲營養師的競爭很大，應該很難找到工作，香港也沒有營養註冊制度，對營養師不公平，而...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部彰化醫院 健康管理暨癌症篩檢中心 主任
您好 依據109年8月24日中華民國營養師公會全國聯合會聲明指出，非通過考試院國家考試並取得衛福部「營養師」證書者，不得執行營養師法所規範營養指導業務；所以只據澳洲營養師資格是不能在台灣執業的 以上回復 祝健康 順利>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |