營養教室 醫師回覆問題 - 第115頁

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如何增重並改善胃腸吸收??


我要胖?我174公分,53公斤,很瘦!!有什麼辦法可以讓我變胖呢? 我懷疑可能是胃吸收不好!!有什麼辦法可以幫助我胃腸吸收食物呢? 我懷疑可能有寄生蟲!!有什麼辦法可以殺死牠們呢?


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您好:依16歲的標準,您的標準體重範圍為56~71公斤。您懷疑可能有寄生蟲或腸胃 吸收不好,建議可找醫師診察。另在文中並未說明您的平日飲食情況、排便情形與生活型態等,因此很難給您適切建議,不過在飲食上可採少量多餐的方式,如在兩正餐中間加點心...

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營養建議:胃癌患者的飲食調節與治療?


胃癌患者應如何吃??爸爸是胃腺癌患者, 年58歲, 於2002/07/01至榮總住院, 7/3 進行全胃切除 手術已於2002/07/17出院回家休養, 想請教: 1.目前我們在家中皆是使用榨菜機先將食物磨碎, 食物大多成糊狀. 是否有必要...


張玉君 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部花蓮醫院 營養師

Evelyn妳好: 全胃切除術後之飲食其實並不全須將食物磨碎,可視其咀嚼能力由流質逐漸轉換成軟質固態(如:蛋、米飯、碎肉)食物。只要細嚼慢嚥,採少量多餐由量少慢慢增加容量。反倒是液體太多,易導致『傾食症候群』(一種常見於飯後20~30分鐘之...

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肉鹼與HCA:作用與食用方式?


肉鹼和HCA?請問一下,這種東西的作用是什麼?一般人可以拿來吃嗎


劉巧雲 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 臺大醫院 營養部 主任

您好 很抱歉,對您所提的”肉鹼”與”HCA”,不清楚.不曉得您是在那裡看到這兩種產品.如果多一點資訊來源,或許可以試一試再幫您查詢看看. 另外比較直接的方法是:如果您有關於特殊食品的問題,可以去衛生署的網站查詢.因為他們是直接管理食品的單位...

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營養教室分享:哪些減肥輔助品適合澱粉質攝取者??


減肥輔助品?如果,減肥可以吃一些減肥輔助品,可以吃些什麼呢?除了讓你酷和諾美婷等~~~ 我是澱粉質吃的較多


劉巧雲 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 臺大醫院 營養部 主任

您好 減重的輔助品有許多,其中常用的有高纖類的食品.如代餐包含纖維質高喝水之後會有飽足感,與傳統的蔬菜湯或生菜沙拉(沒有加沙拉醬的)有異曲同功的效用.也有蒟蒻製品如蒟蒻涼麵.....等低熱量高纖的加工食品.可以解決肚子餓的問題. 通常澱粉質...

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泡麵每週吃兩三次會對健康造成影響嗎??


泡麵吃太多對健康影響嗎?醫師您好 常聽人家說泡麵吃太多會變木乃伊,這是真的嗎 我平均每星期會吃兩三碗泡麵這對身體有影響嗎 謝謝  


劉巧雲 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 臺大醫院 營養部 主任

小宏您好: 泡麵吃了不會變成木乃伊,因為泡麵根本沒有防腐劑.泡麵中常見的添加物除了香料.就是抗氧化劑,因為擔心油脂成份在保存中會因熱或光的氧化,而添加抗氧化劑.但是目前常用的抗氧化劑也是維生素E或其他法定添加物.絕大多數的情況不會危害身體的...

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如何正確使用維生素E:劑量、頻率和儲存方式?


Vit. E的劑量?前陣子出國時我母親(60歲)要我們帶Vit.E 給她,幫她選了1000IU4罐, 請問使用時應該每次吃多少顆?隔多久吃一次?保存方式有沒有特別要注意的? 外婆(80多歲)的使用劑量使否相同? 謝謝!


黃淑俐 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

黃淑俐營養師回答:Mason 你好,根據行政院衛生署91年修訂之國人營養素攝取參考量, 13歲以後維生素E的足夠攝取量為每天12毫克〈相當於13.2IU〉,19歲以後的上限攝取量 為每天1000毫克〈相當於1100IU〉。根據醫學研究報告,...

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靈芝粉對乳癌病人的影響?香港朋友的疑問解答?


靈芝粉?我是乳癌病人,已做手術及痊癒,請問可否吃靈芝粉呢! 香港朋友. 謝謝


胡玉卿 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

胡玉卿營養師回答: 參照衛生署已核准的健康食品的相關產品: 一: 許可證字號 衛署健食字第A00003號 中文品名 雙鶴極品靈芝 原料及保健功效成分 靈芝抽出物(三帖類、多醣體) 保健功效 ...

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如何避免運動中燙傷及有效控制體重??


運動&燙傷?請問: 1.若手臂被熱開水燙到,屬二級燙傷,該如何處理才不會留下疤痕? 2.若每天早晚各騎單車100分鐘(20km/小時),會消耗多少熱量? 每天持續這樣的運動量,為何體重都未減輕?(飲食量與平時相同) 該如何調...


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

妳好: 謝謝妳的來信! 妳的第一個問題我想妳可能須要至皮膚科或整型美容科找醫師會診會比較好!再來就是,我們騎單車所消耗的熱量,如果是20km/hr的話,其消耗掉的卡路里為每一小時每公斤9.7大卡,所以說如果妳的體重為50公斤的話, 那每一個...

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血脂肪過高?營養師教你飲食調整建議?


血脂肪過高??請問血脂肪過高者,平常飲食要注意些什麼?


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

維菱妳好: 謝謝妳的來信!首先我們所稱的血脂肪包括了膽固醇和三酸甘油脂.不知道妳是那一種血脂過高?但不管如何我們首先要注意的是我們必須要維持一個理想的體重,因為妳來信中沒有說明妳目前的體重是多少,故我們無法為你說明妳目前的狀況.但是妳可以自...

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營養教室:如何有效瘦大腿??


怎樣能瘦下來?就算我一天只吃少量的東西但就是無法減 那我是要怎麼做才有辦法減到肥胖地方? 要瘦大腿是只要抬腿就能瘦ㄇ?


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

郁茹,您好!如果真的吃的很少.而無法瘦下來.需先評估您目前進食熱量.到底吃進的熱量是多少.其次是否因長期低熱量飲食.造成新陳代謝率的降低.而無法減輕體重.亦或您的體重超重程度不高.第一點.您需找一位營養師評估.您的熱量攝取.其次可能需做一些...

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綠茶粉的飲用風險與好處?


綠茶粉?常喝綠茶粉會不會對身體造成負擔呢? 


劉巧雲 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 臺大醫院 營養部 主任

您好 綠茶粉一般來說並不會有什麼問題,但是因為綠茶含茶鹼等鹼性物質,對鐵質的吸收有干擾,所以建議您不要在用餐前後食用,以免干擾鐵質的吸收.另外若您希望利用一些昉間的偏方如綠茶養樂多減重,可能也沒什麼效果,除此之外,較有可能就是綠茶含興奮與少...

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營養教室:小朋友門牙發黑是否缺鈣?如何選擇和補充鈣粉??


鈣質問題?我家目前有一位將滿一歲的小朋友,可是他在6個月後就不喜歡喝牛奶只吃飯或是麵食 但是近日發現他的門牙發黑,是否為缺乏鈣質如果缺乏鈣質是否能夠介紹如何選購鈣粉 或是能否介紹比較能夠吸收良好的鈣粉或是如何補充營養請給予


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您好:小朋友門牙發黑,是否缺乏鈣質所造成?建議可找牙科醫師檢查。牛奶確實是鈣質的良好來源,可用鼓勵勸導方式讓小朋友喝牛奶(一天二杯,一杯240cc),若真的仍不接受,可嘗試用其他乳製品代替,如優酪乳、優格等;另外,像小魚乾、豆腐等黃豆製品、...

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CLA:需要醫生處方還是可用於保健??


Conjugated Linoleic Acid?請問 CLA 需要經過醫生的處方才可以服用嗎 一般人可以當作保健食品來服用嗎 謝謝 


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您好! Linoleic Acid 為一種必需脂肪酸,一般稱之為亞麻油酸,無法由體內合成,必需由飲食供應,若缺乏會產生生長遲鈍、皮膚病變及肝臟退化等現象,一般會缺乏Linoleic Acid的情況發生於食用脫脂奶的嬰兒及長期靜脈注射不含脂肪...

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如何有效減輕體重並雕塑身材??


我想索取有食物熱量計算及份量表?我的身高153公分,體重70公斤,最近這幾年也是會實行減重,可是一直收不到任何效果,有一年,我每天中午都吃一個小透明盒裝的番笳,大約有十來粒,可是一年才減了一公斤,並且很難瘦下來,因我前一個工作做了四年,有時...


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您好!您要的食物熱量表已寄上,以理想體重來看,您的理想體重為52公斤,百分之十以內是可接受的,若您真的是屬於肌肉型的肥胖,可能僅需適度減重,至於如何評估體脂肪可能需特定儀器,建議您找一位營養師,分析一下您的飲食狀態及活動狀態,了解肥胖原因,...

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如何預防鈉離子缺乏及適當飲食建議?


鈉離子缺乏?我外公約七八十歲,之前曾因頭暈到醫院檢查,醫生說是鈉離子太低,所以想請教該如何保持&該如何飲食較恰當,是否該吃很鹹的食物呢? 謝謝回答!


施桂梅 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

您外公因頭暈而檢查出血鈉離子太低,除先向醫師瞭解其相關之真正原因外,在飲食上,亦需要瞭解您外公之平日飲食內容,倒不一定要吃很鹹的食物,而在文中您並未詳細說明,歡迎您再告知您外公之平日飲食內容,以便給予適切建議,或者,可至鄰近醫院請教營養師。

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卡與大卡有何不同??


卡與大卡?有的時候看一些有關營養的文章,會寫到一天需要多少熱量,有的會寫例如1800卡,有的寫1800大卡,請問卡和大卡這兩個單位有什麼不一樣嗎?


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

物理學上熱量計算單位為卡,意即使一毫升的水,溫度上升一度所需熱量,而計算食物熱量以仟卡為單位,即使一千毫升的水溫度上升一度所需熱量,有些書上寫1800卡,皆為漏寫,實際上只要是計算食物熱量,皆需使用大卡。 謝惠敏

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營養調整建議:老年人膽固醇高、體重過重與視力異常?


請教祁醫師?祁醫師: 你好,我有幾個問題想請教你,因為我奶奶已六十幾歲,之前做了一次健康檢查,結果發現膽固醇及體重過高、尿氮素、視力亦有異常的現象,所以想請問祁醫師若在飲食上應注意哪些呢?謝謝!


祁明華 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部苗栗醫院 營養師

妳好! 固醇及體重皆過高,確實需由飲食上來控制,首先富含膽固醇高的食物,如內臟(腦、肝、腰子等)、魚卵、蝦卵、蟹黃及蛋黃要少吃,其中蛋黃以不超過2~3個為原則(一週內),至於體重過重,則要控制每日飲食的總熱量,因不知妳奶奶是否仍有工作?身高...

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營養教室:為什麼減肥後體重無法再下降??


減到1半卻無法再讓體重下降?我從小就胖胖的也曾成功3.4次但由於上了夜間部後愛吃體重由63直奔83我最近因為體重原因找工作比別人難只好又再度減肥那段時間我吃的很少1天吃1餐每天吃一些蔬菜不碰肉不喝飲料要不就3餐吃 蘋果或牛奶2.3個星期 後...


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

筱潔.您好!分析您減重停滯的原因.為身體之基礎代謝率太低之故.減重過程中.您將飲食熱量控制的很低.時間久了.身體會適應這個熱量.意即基礎代謝率降低.此時.吃得再少.也無法減輕體重. 提升基礎代謝率最好的方式.即為運動. 建議您慢慢增加運動量...

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綠茶粉與優酪乳/牛奶的相容性及營養影響?


綠茶粉加優酪乳/牛奶有無害處??您好: 想請問綠茶粉是否含有咖啡因?若加入優酪乳或牛奶飲用,是否阻礙鈣質吸收? 謝謝!


謝惠敏 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

綠茶粉是含有咖啡因.咖啡因太多.會影響鈣質吸收.若於牛奶中加入太多綠茶粉.是會影響鈣質吸收的 謝惠敏

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如何選擇適合自己的綜合維他命??


維他命?我喝牛奶會拉肚子,想吃維他命來補充鈣質.想吃綜合維他命.又怕某些維生素吃太多對身體反而有害,市面上的維他命可以吃嗎?


胡玉卿 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 台灣e院 營養師

喝牛奶會拉肚子,可選擇低乳糖奶粉(已知市售有益腹寧、 桂格兩廠牌),或從低濃度少量練習適應。 想吃維他命來補充鈣質,要看您所補充的是否含鈣質? 想吃綜合維他命,其劑量請參考DRIs,且我們已從日常攝食, 維生素、礦物質,不宜補至全量:  行...

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