營養飲食助傷口快速癒合？
如何讓傷口較快癒合？因為車禍,去醫院縫了三十幾針,有沒有可以讓傷口較快癒合,或癒合的較好的飲食妙方....
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
首先要均衡營養：符合成人每日飲食指南(合您這年齡層23歲) 蛋白質來源─奶類、肉魚豆蛋類， 合計一天總量1-2杯奶類和4份肉魚豆蛋類約4-6兩， 碳水化合物(醣類)來源─每天3-6碗五榖根莖類、 每餐不少於半碗主食類， 油脂類的來源─2-3...>>點我查看詳細內容營養不良與地中海型貧血相關性探討？
營養不良？醫生說我有營養不良的情形,可是我平常什麼都吃,養分應該都攝取均勻,為什麼還會有營養不良的情形呢?是不是跟我有遺傳性的地中海型貧血有關?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
醫生是否說明營養不良的詳細情況，是體位不足〈如體型瘦小〉或生化檢驗值異常〈如血紅素過低〉？如果是後者，而你是遺傳性地中海型貧血 ，補充營養並無助益，但要記得長期追蹤血紅素的變化。 >>點我查看詳細內容索取營養教室中的食物熱量計算及份量表？
我想索取有食物熱量計算及份量表？醫生:請問 可否寄予我食物熱量計算及份量表 謝謝您 !
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
因份量表無電子檔如要索取可否留下地址方能寄給您。 謝惠敏>>點我查看詳細內容100%濃縮還原汁與現榨果汁有何區別？營養教室解答？
市面上所榨好的果汁有標明是？您好: 想請問:市面上所榨好的果汁有標明是”100%濃縮還原汁”那跟我們自己現榨的果汁有什麼不同? 不好意思，麻煩您了! 謝謝!
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好: 濃縮果汁是將一般果汁脫水而形成濃度較高的果汁，還原汁則指將濃縮果汁加水還原，100%意指不添加其他物質，如糖，市面上現榨果汁應是原汁，而非濃縮果汁，除非他是以濃縮汁再加水泡成，我們自製的果汁保證是原汁未加水，當然是最好的！ ...>>點我查看詳細內容牛奶加蜂蜜能否有效改善缺鐵性貧血？營養教室解答？
牛奶加蜂蜜改善缺鐵性貧血?？我收到一封e-mail說:牛奶加蜂蜜改善缺鐵性貧血 請問這種食療法真的可行嗎? 謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好： 我查了資料，牛奶及蜂蜜中的鐵質皆不高，是否可改善缺鐵性貧血，似乎沒聽過，鐵質含量豐富的食物，如肉類、肝臟、綠色蔬菜等，動物性食品的鐵質，人體較易吸收，植物性食品內含的鐵質，因同時含有植酸，會妨礙鐵質吸收，補充鐵質的同時，攝取豐富的維...>>點我查看詳細內容糖尿病患者能否食用營養補充品？以軟磷脂和啤酒酵母為例？
疾病飲食？我想請問我有第一型糖尿病及甲狀腺機能亢進症,目前以注射胰島素治療中,在電視上看到介紹一些營養果汁(五心級艾偉廚房)其中有一道蔬果汁中有加入軟璘脂及啤酒酵母,我想知道的是那些所謂的營養補充品對糖尿病患者是否可以食用ㄋ?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
目前市面上充斥著許多的所謂的營養補充品，而您能注意到這些營養品是否對本身的健康狀況有害，這是非常好的。 您提到的營養果汁有加入卵磷脂及啤酒酵母，是否還有其他食物成分未提到，否則看不出來它是一道蔬果汁。 其實您只要掌握住六大類食物分類（即奶類...>>點我查看詳細內容營養教室分享：百合山藥粥、白木耳百合湯及川貝母燉水梨的做法與參考網站？
食譜？劉小姐 謝謝妳提供的資料等確定病症再向妳請假另外妳在回函中 提供的百合山藥粥白木耳百合湯川貝母燉水梨請告知作法或是那個網站 可以參考謝謝
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 基本上這些都是用燉煮的 它們都是有助潤肺止咳 真正治病還需請醫師對症下藥 百合山藥粥 百合10g山藥20g洗淨加水2000c.c煮開後小火煮2-3小時 白木耳百合湯也是同樣的方法 川貝母燉水梨 是將水梨去心 加入川貝母0...>>點我查看詳細內容營養教室：糖尿病、尿毒症患者適合食用薏仁、紅豆等食物嗎？？
疾病飲食？醫師您好: 我母親有糖尿病及尿毒症(洗腎),及尿酸也高,為了想控制血糖所以 不想去外面買點心,我們是打算用薏仁,紅豆,銀耳,雞肉,...類的 作點心,但又擔心這些食物不知道是不是適合吃呢? 謝謝!
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 您母親的疾病是滿困擾的 薏仁紅豆都屬於澱粉質的食物 需與飯類的五穀根莖類食物來代換 20g約等於1/4碗飯 如果您是希望藉著這些食物來消水腫 可能效果不明顯 需考慮您母親的尿量 加上500c.c約為每日可以攝取的水量 因...>>點我查看詳細內容營養建議：肺癌或肺結核患者的日常飲食？
患肺癌或肺結核日常飲食？劉小姐 本人於最近因痰多感冒持續一段時間約七個多月所以至國泰醫院胸腔科檢查醫院說可能是肺結核或是肺癌請問現在我的日常三餐該如何吃及需補充那些食物或疏果請妳盡快回答謝謝
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 我想先確那一種疾病是最重要的 畢竟肺結核與肺癌差了很多 廣泛的說 肺部疾病需要較多的熱量 所以易消化又有較高熱量的食物是適合您的 但是砂糖易生痰 並不適合吃甜食 如果您可以少量多餐也是不錯的方式 另外以中醫來說山藥粥 百合山藥粥或...>>點我查看詳細內容如何有效減肥？營養與運動該如何搭配？？
我要變瘦？劉醫妳好~ 我的身高155公分,體重53.6公斤,我覺得自己還是很胖,早餐吃炒麵,中午吃自助餐,晚餐的話有時吃麵包2個或者煮泡麵,而且我吃東西都很快,我一看到好吃的東西就會忍不住想吃,而且都吃很快,怎麼辦?有時餓過頭滿腦袋都是吃的...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
您好 先安慰你一下 信心是成功的第一要素 你一定要有信心ㄛ 減重沒有大學問 只有七字箴言--少吃 多動 有恆心(背起來 吃東西前想一遍) 看你那麼認真的做運動 是一定可以減重的啦-- 雖然沒有大學問小技巧倒是有一些 例如(1...>>點我查看詳細內容營養與月經：如何調整飲食讓月經正常？？
月經一年沒來了!!？您好: 我161公分,43.5公斤,減重至今已一年多了.但是自從減肥之後, 月經就很不正常,之前曾半年沒來.吃了三星期的藥之後mc有來, 但之後至今己快一年了,我己經試過看過許多西醫及中醫,吃了將近兩個 多月的中藥,...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Jassica您好： 依您的身高來計算，您的理想體重範圍為51~63公斤，您現在確實太瘦了，而在減肥當時的體重(15+43.5=58.5公斤)卻是在理想範圍之內。 其實不當的減肥法很可能帶來身體健康的危害，減肥需採低熱量之均衡營養，且熱量絕...>>點我查看詳細內容Cheese中的重金屬鉛：對健康有何影響？？
Cheese 含有重金屬鉛？聽說cheese 在製造過程中要加入含有鉛ㄉ 物質, 吃多cheese 易造成老人癡呆症.
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
您好!cheese是牛奶加工出來的奶製品,故富含"鈣質",每100公克的cheese,含鈣574毫克、鈉1845毫克、鉀74毫克、鎂30毫克、磷372毫克、鐵1.8毫克、鋅2.7毫克,卻不含鉛,故您的疑慮是不正確的。 食...>>點我查看詳細內容營養教室：哪些飲料適合糖尿病或尿酸高的人喝？？
飲料的定義是什麼?？請問營養師:紅茶,綠茶,奶茶,烏龍茶,咖啡,牛奶,調味牛奶,糖尿病或者尿酸過高的病患可以喝嗎?謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
對於糖尿病患者而言，含糖飲料儘量不選，如甜的紅茶，綠茶,奶茶,烏龍茶,咖啡,等如上述飲料不含糖，則皆可選用。 至於牛奶，因其有熱量，每日以1-2杯為原則，每杯為240C.C.或三平匙奶粉泡一杯， 調味奶含糖不適飲用。 尿酸高者，對上述...>>點我查看詳細內容奶茶與結石：真相大揭秘！？
常喝奶茶是否會結石?？奶茶是否因內部牛奶中的鈣而與茶類的葉酸產生化學變化,而人長期飲用造成腎結石呢?
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Jason 您好！1.結石的原因相當複雜，諸如飲食、體質、運動皆會影響個人是否結石，2.奶茶內無牛奶成份故不含鈣質﹝奶茶為奶精加茶葉﹞，長期喝奶茶，不會造成結石，但體重可能會增加，且影響營養素的吸收，最好還是不要喝太多。 ...>>點我查看詳細內容膽囊結石、C型脂肪肝炎及骨質疏鬆患者能否適用地補充三多奶蛋白-S高蛋白食品？？
三多奶蛋白-S 高蛋白食品適用於那些病患使用？我目前患有膽囊結石以及C 型脂肪肝炎 從前已去除子宮與卵巢以及骨質疏鬆 是否能補充一些高鈣低脂奶粉和三多奶蛋白奶粉
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
阿鳳小姐您好！ 結石要視何種結石，一般結石多為草酸結石，以前的觀念認為需限制鈣質的攝入，目前已修正，適度攝取鈣質，可於腸道中與草酸結合由糞便排出，而減少結石的機會，飲食方面1.由天然食物來補充鈣質，如喝牛奶，每日1-2杯，一般的低脂牛奶即...>>點我查看詳細內容做運動前後的飲食安排？
做運動？請問如果我4:00吃2顆蘋果 4:30做運動 會不會對胃有傷害 然後做運動到5:30 6:30再吃早餐
曾文義 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
筱茜： 您好！很抱歉最近因業務繁忙，故延至今日才回覆您的問題。 一般來說並不建議進食後馬上做劇烈運動，不過如果您的所謂的運動只是走路、散步等輕度的活動，倒是無妨，但仍應視個人腸胃狀況而定(建議您可以就個人狀況請教腸胃科專科醫師)。至於您所提...>>點我查看詳細內容空腹吃蘋果真的能更好地吸收維生素C嗎？？
空腹吃蘋果~~~~可以嗎~~？之前我聽別人說 早上起來先不要吃東西空腹吃蘋果 必較容易吸收維他命c這是真的ㄇㄚ~~~
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
影響吸收的因素很多，空腹吃某些東西吸收性可能較好，如水溶性維生素C.B等，而如脂溶性維生素A.D.E.K 則需飯後吃，但吸收率可提高多少，可能就因個人而異了！ 謝惠敏>>點我查看詳細內容營養教室：如何克服生產後肥胖和不正常飲食習慣？？
幾近是病態的飲食態度且無法克制？生產後肥胖再加上自己帶孩子的勞累及不正常的飲食作息以致於不斷的肥胖而無法停止婚後生產至今足足重了二十三公斤心中充滿了無限的懊惱與沮喪我到底該如何是好呢
祁明華 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部苗栗醫院 營養師
貝兒妳好! 妳生產後重了23公斤,目前是多少公斤呢?身高呢?由於不知妳的基本資料,亦不知妳所謂病態的飲食為何?故只能提出幾個飲食大原則,請妳配合,相信對妳有所幫助。 1.飲食要定"時"定"量",也就是...>>點我查看詳細內容營養教室常見問題：大卡與小卡的區別及蘋果熱量探討？
請問...？我想請問大卡跟小卡的關係~還有蘋果一顆是幾大卡還是小卡~~
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
物理學上熱量單位-使1毫升的水.溫度上升1度.所需的熱量.即為卡. 營養學上的熱量計算單位為仟卡.又稱大卡.就是將一千毫升的水.升高1度所需的熱量. 例1克的醣.可產生4大卡熱量. 1克蛋白質產生4大卡熱量. 1克油脂產生9大卡熱量. 小...>>點我查看詳細內容痛風患者與膽固醇偏低的飲食建議？
痛風患者的飲食？若同時血液中的膽固醇過低 其日常飲食應注意那些問題 有那些東西是可以吃的 才能得到均衡營養
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
胡玉卿營養師回答： 依您的敘述痛風又膽固醇過低的情況非常罕見，比較有可能 是營養不足而非營養過剩的營養不良，您的身高、體重？ 身體質量指數kg/m*m，以獲知您的體位； 最好先釐清所謂膽固醇過低的情形是如何？高密度脂蛋白膽固醇HDL 、低密...>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
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| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |