營養教室：如何利用營養表增進體質與抵抗力？？
身高問題？我今年要升國三了，身高體重還是偏差。要如何改善(身高165、體重45) 我算過BMT 過輕，要如何才能吃出健康，還有我想在暑假兩個月來實行，因為以前身體不是很好，也不太喜歡運動，總之蠻受的，我也做出我的營養表，要如何才能增加抵抗...
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
傑，你好： 首重均衡飲食，依據衛生署 青春期營養：3.5-5碗飯、3.5-4.5份肉類、1-2杯奶類、3碟蔬菜、2.5-3湯匙油、2個水果、 可參考，衛生署食品資訊網 http://food.doh.gov.tw/ 其中的生命期營養， 胡玉...>>點我查看詳細內容亞培小安素適宜住院兒童和體重過輕幼兒嗎？乳糖不耐症與半乳糖不耐症有何不同？？
亞培小安素？妳好: (1)請問亞培小安素是否針對住院兒童食用,體重過輕之幼兒(1歲3個月,體重10kg)是否可飲用 (2)乳糖不耐症與半乳糖不耐症之差異?為何? 謝謝妳
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 亞培小安素適用於住院兒童或幼兒食用，但以補充即可，仍須以幼兒的天然均衡飲食為宜，也就是要養成幼兒副食品的食用習慣，才能讓幼兒正常生長與發育。 乳糖在消化道中須經乳糖脢的作用，水解消化為葡萄糖和半乳糖而後被吸收。當乳糖脢因先天性、原...>>點我查看詳細內容過敏體質及嚴重失眠：營養建議與改善方法？
如何幫助一個過敏体質及嚴重失眠改善？營養室主任你好 請教你 我是一個焦慮症１年多ㄌ的病患 藥越吃越重 白天嚴重識睡症晚上都失眠睡不好 有時睡到眼球率動很嚴重 請問除了藥物以外 我吃什摩東西可以幫助我好睡眠 跟白天好精神跟記憶力 因為我都嚐...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 因焦慮症導致晚上失眠進而使白天沒有精神、記憶差，此方面還是需藉助醫師的協助與治療，目前所知，飲食幫助不大。 一般易過敏食物包括：奶、蛋、魚、貝類、麵食（小麥）、黃豆食品、花生、雞肉、柑橘、巧克力、可樂、玉米和食品添加物等。對於食...>>點我查看詳細內容高血壓患者需要注意的血糖測量時間安排？
血壓藥？請問醫師： 我有高血壓，早上要服血壓藥和測空腹血糖，服食血壓藥可否在測空腹血糖前? 對測空腹血糖有否影響? 小林 謝謝!
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
小林女士：您好！ 測量空腹血糖通常需禁食（包括水分）至少8小時，若您服用降血壓藥再測量，就不算禁食，空腹血糖多多少少會有影響。至於有多大影響？則視降血壓藥而異，不同藥物有不同藥理作用，這部分可以詢問專業藥師。 在此建議您：早上起床後，...>>點我查看詳細內容空腹喝檸檬加粗鹽水真的傷身嗎？？
空腹喝檸檬加粗鹽水會傷身體嗎？之前在網路上看間某位明星宣稱減重的根本就是改變體質,因此提出在一大早起床空腹喝現擠檸檬汁(一顆)加上一匙粗鹽泡水(溫水)稀釋至600c.c,請問這樣會腐蝕時到或胃嗎?還是會對身體有傷害嗎?
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 檸檬及鹽本身就是ㄧ種食物，正常人攝取只要不過量是不會影響健康。 但是，如果本身有腸胃道功能問題的人，或是腸胃道有發炎或是潰瘍的有可能加重腸胃道負擔。 以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆 祝您健康>>點我查看詳細內容如何有效進行減肥計畫？營養師教你找出問題所在？
我的減肥計畫 哪裡出問題？醫師您好: 我目前已經在實行減肥計畫 但效果並不明顯 想請您幫我看一下 哪裡需要改進 早餐:全麥土司2片+美露(巧克力飲品)350CC-->9點吃 中餐:正常吃(自助餐 菜2份+非油炸肉1份 半碗飯)--&g...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 依照您的身高 其理想體重為54.2kg 依照您的敘述 我想你需要注意 1.您的體重是從開始飲食調整後都沒有掉，或是體重掉了幾公斤之後就停滯了？ 2.三餐中間 有無進食任何食物 包含 水、飲料、點心.... 3.您的運動 是否是有氧運...>>點我查看詳細內容洗腎患者可以飲用椰奶嗎？關注磷、鉀含量？
洗腎者能喝椰奶嗎？洗腎者能喝椰奶嗎 請問磷和鉀的含量多少 ps：莎莎亞郴奶那種 謝謝 f
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
張小姐：您好！莎莎亞椰奶為加工食品，沒有查到確實成分，但不建議攝食加工食品，理由是加工食品有時雖強調未加防腐劑，但一定有其他的食品添加物，尤其是乳化劑，乳化劑可讓食品均質化，尤其是飲料不會分層〈水和溶質不會分開〉，乳化劑的成分多為磷酸鹽，所...>>點我查看詳細內容婚前健康檢查：最佳時間、檢查專案及健保補助？
婚前健康檢查？醫師你好 請問婚期將至， 如果想要做婚前健康檢查，大約在什麼時候會最為恰當？ 另外檢查的項目內容大概要以哪一方面為重點？ 還有婚前健康檢查是否有列入健保&<a href="https://adoctor...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 婚前健檢為自費項目，許多醫院有提供此項自費檢查服務，如本人所服務的醫院也有提供此項自費檢查項目。檢查內容為德國麻疹、梅毒、B型肝炎抗原與抗體、愛滋病、血液常規檢查(紅血球、白血球等)、生化檢查(如肝功能指數、腎功能等)等。或許每家...>>點我查看詳細內容營養調整助淋巴腫脹化療後白血球血小板快速恢復？
淋巴腫脹化療後如何讓白血球血小板快速恢復？施主任您好 百忙中擔誤您寶貴時間，我是B形非何氏淋巴患者，上個月因化療後白血球及血小板皆不足，導至無法繼續化療，請問我該如何在飲食上加強補救，無限感恩
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 化療病患常因白血球與血小板無法上升至可繼續下一階段化療之標準而延後化療療程，此時最重要者乃在於要放鬆心情，不要緊張與憂慮，另外每日應有適量的活動，此均有利於白血球與血小板的上升。 飲食上，需有足夠的營養，特別是要有足夠的蛋白質，...>>點我查看詳細內容綠豆湯的煮法與營養疑慮解答？
綠豆湯如何煮的健康？？因為第一次煮綠豆湯，所以有多不了解的地方，上網查的結果更是多到無法確定哪個才是正確的方法。我想請問幾個問題： 1.綠豆與水的比例，如不考慮到好吃的條件下，比例應是多少?才不會造成後來綠豆湯每單位的營養過高或過低。因為網...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 綠豆與飯一樣同屬於主食類，含有豐富的碳水化合物，所以吃綠豆時，飯要減量，但要特別注意的是，綠豆常會加入許多糖，攝取過多易造成健康危害。 綠豆等乾豆類所含的水溶性維生素並不多，至於其他營養素則不易溶於水，因此考量綠豆與水的比例主要還...>>點我查看詳細內容營養教室：如何解決長期水腫困擾？？
水腫？您好:水腫問題困擾了我大約有五六年了,我身高162,體重約85,每天早上起床都會全身水腫,有時要到下午才會消腫,曾抽血檢查多次,可是都說沒問題,後來也看了中醫,有說是子宮不好,MC的量太少阻塞引起的,也有說是因為長期睡眠不足引起的(上...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 漾瓶子: 您的問題比較複雜，有幫您請教新代科醫師，醫師認為您要找出病因，不知您之前在何處就醫，建議可看心臟科、腎臟科、或新代科，詢問中醫師認為與水腫或睡眠不足較無關。飲食部分可用以改善的幫忙不大，還是要對症治療才可。 謝...>>點我查看詳細內容塑博士減肥安全性與效果探討？
關於塑博士減肥？您好.我生完小孩近七個月.因為肚子屁股一直瘦不下來.每天穿著脫不掉的游泳圈.衣服褲子幾乎都要買新的.在網路上聽說塑博士減肥吃沒有副作用.但對它又不是百分之百的放心.所以請問一下我能放心的服用嗎.當然我每天都有在運動.也盡量控...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 市面上有很多不實的廣告瘦身產品，不僅瘦了荷包更會傷身；您所提到的產品成分我一點也看不出有什麼特別瘦身功能，頂多就只能說它是食品而已。 減肥要訣無他，端乎低熱量均衡飲食再搭配適量運動，只要持之以恆便易成功。 飲食上不要攝取油膩油...>>點我查看詳細內容素食運動員如何增肌與改善體脂？？
該如何吃才會胖與體脂肪的問題？施醫師您好: 想要請教您我該如何吃才會胖，因為我本身是運動員，太瘦沒有肌力，一直想要吃胖，才好讓我練肌肉。 身高: 178 體重: 63.6 還有想請教醫師，我的體脂肪才7而以這樣好嗎?好像似乎太低...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 動物性食品除了含有豐富優質的蛋白質外，另外也含有許多維生素與礦物質。不僅所含的維生素與礦物質有些種類的含量較植物性食品豐富與吸收率較高外，維生素B12也幾乎存在動物性食品中，因此純素食者易有維生素B12的缺乏。 以您的身高所計得...>>點我查看詳細內容中醫與西醫營養觀點之比較：香菇、酸性食物與優酪乳的影響？
中醫營養與西醫營養之差異？您好： 有個問題想請教您，2週前因覺胸悶經朋友介紹至中醫看診。中醫師告訴我因我腎火、心火太旺所致。要我香菇、所有會酸的水果及優酪乳、醋、辣、醬油、茶類、咖啡等不能吃。 因我本身對飲食並不挑剔，我也認同優酪乳對人體的...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
Kathy：您好！ 胸悶症狀，一般多屬「氣機不順」或「氣滯血瘀」等證型，但仍需四診合參才能確診，如您經中醫師診斷為「腎火、心火太旺」，確實有必要限制燥熱的食物。 有關來函所提的諸多食物禁忌，「腎火、心火太旺」的人，因為辛辣物、咖啡較燥熱，確...>>點我查看詳細內容每杯健康綠茶對高血壓和心臟病患者的影響是什麼？？
每*健康綠茶？營養師您好 最近市面上的每*健康綠茶有附註高血壓與心臟病患者不宜飲用,請問一下它的依據是什麼?那他所指的高血壓是遺傳(原發性)性高血壓還是續發性高血壓? 謝謝您的回答
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
淇!您好! 針對於產品，並沒有發現對於高血壓及心臟疾病患者有影響的成份，唯一可能需要注意的事情是，部份高血壓及心臟病的患者，當有水份滯留或是積水的狀況，需要限制水份的攝取，故需要提示警語。 至於對原發性或是續發性應是沒有差別，重要是血壓控制...>>點我查看詳細內容喝牛奶拉肚子？喝奶粉不拉？原因大揭秘！？
為什麼喝牛奶會拉肚子,喝奶粉卻不會？為什麼我喝牛奶會拉肚子?喝奶粉卻不會?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！喝牛奶(應是喝鮮奶？)會拉肚子，喝以奶粉沖泡的卻不會，有幾種可能： 1、所選的鮮奶為全脂奶，乳脂肪含量高，但您所選用的奶粉為低脂或 脫脂奶粉，乳脂肪含量低。 2、以奶粉沖泡時，可能奶粉量較少或水量較多，因此濃度較低，所形成 的滲透壓...>>點我查看詳細內容營養教室：減肥期間如何適當地攝取水果？？
這樣減肥水果有算過量ㄇ?？請問我現在算是在減肥期間~除了早餐午餐正常之外，我餐前都會吃水果，例如12點吃飯約11點半前會水果12點再吃中餐，下午除了喝水之外，約3點半~4點左有我會吃點水果(芭樂或橘子等~不一定)~這個禮拜我開始喝果汁&qu...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 小白咪: 您好！減肥務必以均衡飲食為基礎再調整熱量，同時應注意三餐三大營養素與熱量的適當分配(早午晚餐熱量的分配可採1:1:1或1:2:2的分配法)。依您所述，您的水果攝取量的確太多太多了，水果雖含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖...>>點我查看詳細內容尿蛋白過高與尿酸過高的飲食療法？
尿蛋白過高之飲食療法及尿酸飲食控制？請問經過尿液檢查,尿蛋白過高,醫生說可能有腎絲球的狀況,想請問一下..自己可以先做怎樣的飲食控制..以避免狀況惡化呢?等切片中~ 另外,再請問一下,尿酸過高是否會引起腎臟發炎..而尿酸過高..腳都會腫會...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
BETTY : 您好！尿蛋白過高的飲食控制第一步要控制蛋白質，原則為每公斤體重0.8公克，可避免尿蛋白過度流失。尿酸過高、痛風發作，應避免高脂肪、高普林食物，不可喝酒，多喝水。請於就醫時，轉介營養師個別諮詢衛教。謝謝！ 新竹醫院黃淑俐營養師...>>點我查看詳細內容嬰幼兒副食品新增資料？
副食品？謝醫師您好: 冒昧打擾您， 能否寄嬰幼兒副食品添加的資料給我? 如果可以麻煩請寄至 408 台中市公益路二段615-3號五樓之三 郭雅雯 感謝您.....
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
已寄！>>點我查看詳細內容高中生如何透過食物進行塑身？？
塑身？妳好: 我是16歲身高151公分體重43公斤的高中生 體重雖然維持正常 但想要藉著食物來塑身 想問老師 有什麼塑身餐可以讓我塑身呢?? 謝謝老師!!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 基本上是無法藉由食物來塑身的！ 身體的肌肉及脂肪的儲存都是有一定位置的，當熱量攝取超過身體需求，體脂肪儲存，身體存在有脂肪細胞的地方就會變胖，所以沒有辦法只胖自己想胖的地方，當熱量不足體肌肉及脂肪減少，就會體重降低，所以也沒有辦法只...>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
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| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
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| 中風飲食 | 青春期營養 |
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| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
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| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |