飯後喝牛奶真的會影響營養吸收和消化嗎？營養師來解答
飯後喝牛奶會影響消化或者營養吸收嗎？？營養師您好：個人喝牛奶會有拉肚子的情況，也知道應該是乳糖不耐，但是喝牛奶得時間點改成飯後，拉肚子的情況幾乎消失了。如同標題，請教營養師，若在飯後喝牛奶，會影響消化或者會有影響影響吸收的效率之類問題嗎？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：您所說的問題，請不用擔心。敬祝安康!旗醫營養室飯後喝牛奶真的會影響營養吸收和消化嗎？營養師來解答-點我查看詳細內容
腹瀉型腸躁症：如何選擇適合的益生菌？
改善腹瀉的益生菌？醫師您好，我的體質易腹瀉，像飯後吃太飽、太油膩，或是吃太急都會，算是有腹瀉型的腸躁症，有做過內視鏡、超音波、驗血等檢查都沒事，所以已排除身體方面的疾病，有醫生說可能是自律神經失調，但這個好像沒得救，只能自己心情上調適。我想...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
您好目前有研究指出對於改善大腸激躁症與其腸道症狀有效果的菌種包括俗稱比菲德氏菌的雙歧桿菌（Bifidobacteria;俗稱B菌）及嗜乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus;俗稱A菌)。但要注意的是，單獨補充益生菌粉末...腹瀉型腸躁症：如何選擇適合的益生菌？-點我查看詳細內容
治療腹瀉的益生菌：選擇對的方法
治療腹瀉的益生菌？您好我發現市面上的益生菌都是幫助腸胃蠕動，促進排便可是我自己是腸胃蠕動過快，反而容易腹瀉請問有沒有哪一種益生菌是可以治療腹瀉體質的呢？變成讓腸胃不要蠕動太快謝謝您
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：您說腸胃蠕動過快，反而容易腹瀉，如果撇除生理或心理上造成的腹瀉問題。1.益生菌是促進腸道菌種平衡，讓腸道的機能維持健康狀態，減少便秘及腹瀉問題。2.益生菌需要吃長期，讓腸道保持健康菌種平衡，才可以減少腹瀉狀態。3.市面上沒有針對腹瀉問...治療腹瀉的益生菌：選擇對的方法-點我查看詳細內容
酪梨與抗血小板藥物真的衝突嗎？營養師解析
酪梨與抗血小板藥物是否衝突？謝醫師您好我是名裝支架*2 患者，兩年前心梗過。現在都固定吃抗血小板藥（可保栓通）跟降血脂藥（諾脂替膜衣錠10mg+怡妥錠10mg）因我LDL 都只維持再70-90間。想尋問以下食物我能食用嗎？1.酪梨：網路查說...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：1.如果LDL已經降至標準值，在飲食上建議低油飲食即可；脫脂奶粉是可以喝的。2.酪梨在{食品成分分析表查看，維生素K含量是0ug的}，不清楚您資訊來源是否正確。附上連結，可自行查看酪梨的維生素K含量。https://consumer....酪梨與抗血小板藥物真的衝突嗎？營養師解析-點我查看詳細內容
紅麴與魚油：如何適當地攝取以改善免疫系統？
紅麴和魚油？蔡營養師您好！我最近才確診免疫系統的乾燥症，本身之前因低密度膽固醇有點高有在吃紅麴Q10，但因為乾燥症也想吃魚油來降低免疫系統發炎，請問紅麴和魚油要怎麼吃才正確，這二者的功能感覺差不多，怕吃多了會有負作用，謝謝您！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好針對於您提出的疑問，目前所查詢到的研究，魚油可能具抗發炎的特性，但我個人查詢的文獻，針對於乾燥症中乾眼症並沒有差異，一般建議魚油的使用劑量約在1-2克/天，使用需要注意避免與可能影響凝血功能的保健食品或健康食品同時使用。挑選上面可以選擇...紅麴與魚油：如何適當地攝取以改善免疫系統？-點我查看詳細內容
懷孕掉髮原因及解決方案：如何選擇適合的維生素和生物素？
孕期掉髮？醫師您好～本人目前懷孕15週，懷孕初期就開始掉髮至今，掉髮非常嚴重，目前有在服用孕婦維他命，請問是我是缺乏什麼才導致掉髮呢？請問可以補充什麼維他命呢？請問孕婦可以服用生物素10000mcg嗎？謝謝醫師回答
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好，孕期掉髮的原因有可能是因為營養不良、荷爾蒙改變、壓力等因素所導致。若您懷孕初期有嚴重的孕吐、胃口不佳等症狀，可能會導致蛋白質、維生素、礦物質的缺乏，進而導致脫髮。若您因為害喜症狀導致進食量減少，建議您可以用少量多餐的方式增加進食量，並...懷孕掉髮原因及解決方案：如何選擇適合的維生素和生物素？-點我查看詳細內容
健康食品是否適合長期食用？含化學成分嗎？
健康食品？醫師您好請問這健康食品可以長期吃嗎?裡面有用化學製造的食品嗎?【活力百匯】青蔬什錦 糙米粥https://www.etmall.com.tw/i/2948880煩請解答謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好一般坊間所謂的「營養保健食品」、「機能性食品」等產品，可能採用類似於健康食品之產品成分，但這兩者有何不同呢？以食品本質而言，兩者成分或許相同，不同之處在於，健康食品係經過產品安全性、功效性評估試驗，即產品本身經過科學驗證其「保健功效」，...健康食品是否適合長期食用？含化學成分嗎？-點我查看詳細內容
如何查詢食品的粗纖維含量？
低渣飲食？營養師不好意思 因為最近需要低渣飲食 請問想知道食品粗纖維含量可以去哪裡查詢
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好可至~~食品營養成分資料庫- 食品- 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署查詢以上 祝健康如何查詢食品的粗纖維含量？-點我查看詳細內容
營養調整增加白血球數量的方法
如何增加白血球?？我是類風濕，因長期吃免疫抑制劑導致白血球下降。從110.10月~ 111.5月都在6~8千徘迴也算OK，但自6月後由7070、8450、5710、至9月只剩下4830，因此想諮詢如何增加白血球的數量??我搜尋到的資料是說一...
范純美 醫師回覆-營養教室
您好:體內白血球過低，需要有足夠的蛋白質 蛋白質是提供骨髓製造白血球的原料，可以選擇豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、蛋。中藥的黃耆、洋蔘、黨蔘、枸杞、紅棗、伏苓也可增加免疫球蛋白的數目。您正餐吃不多整體熱量若攝取不足也無法提升白血球數量，建議可以增...營養調整增加白血球數量的方法-點我查看詳細內容
增肌減脂飲食：運動後飲食順序與低蛋白飲食調整
增肌減脂飲食/運動後飲食及順序/低蛋白飲食減重調整？范營養師您好，最近體重上升，且發現自己的身材似乎比以前胖到相同公斤數的狀態多了更多脂肪，並且大多數胖在肚子然後蔓延到上半身及下巴(本身有紅斑性狼瘡，有在服用類固醇，目前體重48。身高156...
范純美 醫師回覆-營養教室
您好:1. 您身高156公分體重48公斤，理想體重53.5公斤、BMI:19.7為標準體位，因為未提供體脂肪率若女性體脂肪大於30%以上，算體脂過高建議先減脂，減脂以控制總熱量為主，女性以不低於1200大卡為主，採用均衡飲食原則攝取原型食物...增肌減脂飲食：運動後飲食順序與低蛋白飲食調整-點我查看詳細內容
高尿酸血癥飲食與水分攝取
營養師您好，想請教高尿酸血飲食問題？男生/39yr/160cm/70kg長期（一年以上）血液中尿酸值約8.9左右其他紅字部分肝指數大約40/90長期，CT看過沒有異樣，沒任何病毒性肝炎。是肝膽腸胃醫師要我先想辦法減肥跟降低高尿酸血的狀態。Q...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：1.如果尿酸一直很高，醫生建議的減重，建議要諮詢過營養師，因為減重過快會讓尿酸值增加。2.您所提的2樣問題，只是其中一種讓尿酸代謝的方法之一。3.遺傳、飲食、代謝都是原因之一。4.附件為低普林(痛風)飲食，請參詳。敬祝健康平安!旗醫營...高尿酸血癥飲食與水分攝取-點我查看詳細內容
腸胃健康與增肌：益生菌或植物蛋白？
增肌問題(益生菌vs奶/植物蛋白)？蔡醫師您好，我的體質屬於吃不胖的類型，BMI只有17.1，而且我腸胃不好易腹瀉，所以也不能靠大魚大肉來增胖，但我一天都有吃到三餐(而且都是正餐的量不是隨便吃)，本身也沒在運動(熱量消耗不多)。我有做過胃鏡...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好如果您經過醫師檢查體重是體質問題，那麼對於增加體重，可以試著選擇營養密度較高的食物，也就是同樣體積所含的熱量較高，例如食物中酪梨，玉米濃湯南瓜濃湯其熱量密度較高，至於植物蛋白的補充，我沒特殊的建議，但體重的增加主要還是熱量，不能只有補充...腸胃健康與增肌：益生菌或植物蛋白？-點我查看詳細內容
營養諮詢：一天吃9顆雞蛋和一盒嫩豆腐會對身體健康產生負擔嗎？
營養諮詢？醫生你好，我最近在減重，減重成效很不錯，我早餐吃蒸蛋3顆（蛋黃只吃1.5顆）+冷凍地瓜2/1顆,午餐吃蒸雞蛋3顆+半顆嫩豆腐一起蒸（蛋黃只吃1.5顆）+兩種青菜+2/1冷凍地瓜,晚餐吃蒸雞蛋3顆+半塊豆腐一起蒸（蛋黃只吃1.5顆）...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
黃先生您好不知道您的食物重量是多少，若要了解目前飲食的營養素可以至食品藥物管理署食物營養成分資料庫 查詢食物所含的營養素，依比例看起來，蛋白質較多而含醣類比較較低。由於每個人的體質，代謝狀況都不同，故只看食物的類別，無法判別腎臟是否造成影響...營養諮詢：一天吃9顆雞蛋和一盒嫩豆腐會對身體健康產生負擔嗎？-點我查看詳細內容
洗腎患者是否適合攝取蝦紅素？營養補充與腎臟健康關係探討
洗腎患者可以服用蝦紅素嗎？您好，近期開始洗腎，擔心營養不足。請問可以服用蝦紅素(藻類提煉的)嗎? 蝦紅素對腎臟功能有沒有幫助呢?謝謝。
黃玉如 醫師回覆-營養教室
您好蝦紅素為類胡蘿蔔素的一種，在生理功效上主要和葉黃素差不多，有很強的抗氧化能力，能保護眼部健康及降低心血管疾病的風險，做為日常保養的話只要不過量服用都是可以接受的。但洗腎患者在飲食上更需要注意的是攝取足夠的熱量及選擇高生物價蛋白質1.熱量...洗腎患者是否適合攝取蝦紅素？營養補充與腎臟健康關係探討-點我查看詳細內容
植物蛋白能否幫助瘦人增重和增長肌肉？
太瘦吃植物蛋白可以增重嗎？？您好，我的體質吃不胖，BMI約19多，今天逛賣場時看到有市售植物蛋白，標榜可以增長肌肉，適合需要攝取蛋白質或運動量不足的人(我很少運動)，請問吃植物蛋白真的可以增長肌肉嗎？增長肌肉=增重/變壯嗎？謝謝。
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：您的BMI約19多-->屬於正常BMI(體重)範圍(18.5<=BMI<24kg/m2)。如果您覺得太瘦，可以前往醫院諮詢營養師，如何增重，是否因為是體質、吃得太少還是其他的問題？因為如果本身攝取的熱量<消耗的...植物蛋白能否幫助瘦人增重和增長肌肉？-點我查看詳細內容
營養師建議：特殊體質者如何健康增體脂？
如何健康的增加體脂?？營養師您好，我身高161體重約43，近日去健檢中心做健檢，檢驗結果體脂只有3，但因為當天有做腸鏡所以有低渣飲食2天流質1天，所以體脂可能較平常低，然結果上仍屬體脂過低。體檢也有檢查出消化功能不良的問題，飲食應以清淡不刺...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好無法了解您的體脂狀況，健檢中心應有負責解說之醫師及營養師，建議您可至您的檢查單位尋求協助。營養師建議：特殊體質者如何健康增體脂？-點我查看詳細內容
胃食道逆流患者能否食用香蕉、奇異果及喝綠拿鐵？營養教室提供專業建議
胃食道逆流相關？醫師您好，戴牙套的關係，造成胃食道逆流，想請問香蕉和奇異果，是可以吃的嗎？胃食道逆流有辦法喝綠拿鐵嗎？感謝醫生回答。
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好:1.戴牙套的關係，造成胃食道逆流-->這個問題應該不是主要的原因。2.香蕉和奇異果，是可以吃的嗎-->是可以的，如果胃酸過多，建議飯後吃水果，每餐吃7-8分飽即可。3.胃食道逆流有辦法喝綠拿鐵嗎？-->是可以的，份量...胃食道逆流患者能否食用香蕉、奇異果及喝綠拿鐵？營養教室提供專業建議-點我查看詳細內容
CKD3a患者的營養管理：蛋白質、鈉、鉀、磷的攝取建議
CKD3a患者蛋白質、鈉、鉀、磷的攝取？請問CKD3a患者需限制蛋白質、鈉、鉀、磷攝取時01食物中的鈉、鉀的含量經水煮後，約略可以減低幾個百分點？02食物中的蛋白質、磷離子能否以水煮方式來減低含量？03謝謝！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!CKD的飲食限制較為複雜，建議您至就診醫院與醫師及營養師討論飲食內容的調整方式，並非抽血指數高就需要限制。至於您的問題，目前的飲食指引建議水煮可以降低食物中的鈉鉀，但未能查詢到降低幾個百分點。食物中的蛋白質磷有文獻顯示水煮可以降低含量...CKD3a患者的營養管理：蛋白質、鈉、鉀、磷的攝取建議-點我查看詳細內容
左旋精氨酸與左旋茶氨酸同時服用的風險與注意事項
保健食品同時服用問題？你好請問同時服用左旋精氨酸跟左旋茶氨酸會有不好的交互作用嗎？以及這2種保健食品有什麼特別需要注意的地方嗎？
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：1.左旋精氨酸是來自於蛋白質分解後的產物；左旋茶氨酸是來自於茶的萃取物。不同的來源物質還是建議分開吃。2.2種的功用不同，攝取量也不同，不清楚您想要此類保健食品帶來什麼樣的益處？應針對醫生或營養師建議再來攝取會比較適合；新鮮的食材皆有...左旋精氨酸與左旋茶氨酸同時服用的風險與注意事項-點我查看詳細內容
如何選擇適當的維他命來改善肩頸痠痛及提升免疫力?
維他命建議？1. 醫生說我肩頸痠痛是肌肉問題。想了解若要補充維他命改善痠痛以及情緒焦慮的話，要B群、維他命D還是鈣加鎂和D? 我右肩較酸，若吃B群，要高一點劑量才感覺改善，但會覺得噁心。想說吃維他命D還是鈣加鎂和D，會不會建議? 要哪種? ...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好！為全面性評估您的身體狀況、用藥情形等等，建議您掛號至營養門診諮詢為宜，謝謝。如何選擇適當的維他命來改善肩頸痠痛及提升免疫力?-點我查看詳細內容
營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |