營養教室：11歲半男童身高152cm、體重46kg是否正常？如何制定健康營養餐單？？
問題？小兒子今年11歲半(差不多12歲)，身高152cm,體重46cm,正常嗎?但是他的同學體重只是三十幾。小兒子肚子肥,有什麼好的營養餐單推介，他從不吃零食的!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 小朋友的體重可以重高指數來計算 計算公式為: 重高指數＝體重（公斤）÷身高（公分）÷重高常數（查表一） 量 高 常 數 12歲 為0.293 再依下面表格來評估是否肥胖。 重高指數 體重狀況 ＜0...>>點我查看詳細內容心肺復甦術：如何在緊急情況下自救？？
請問這樣的心肺復疏術....正確嗎？？ 不知倒是真的還假的.......以下是轉述其網上的資料： 假如心臟病發作時，只有一個人，並且開始感到快要昏! 暈過去前，他大概只有十秒鐘的時間，然後就會失去知覺，不省人事。 若是四周沒有旁人能幫忙急...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 泉: Sorry！這不是營養師的專長，煩請求教專科醫師。或至國家網路醫院：www.webhospital.org.tw →查詢：一般外科→全文〈心肺復甦術〉→由新竹醫院黃元惠醫師回答的〝自己做心肺復甦術，可行嗎！〞〈與你一樣的內容...>>點我查看詳細內容季節影響？牛奶營養吸收有何變化？？
請問在不同季節喝牛奶是否攝取的營養會不同?？時令與食物的攝取營養的關係，牛奶鈣質或營養成分有沒有在哪個季節比較容易吸收的說法呢?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好：不同季節，生牛乳的某些營養素量確實會有些許差異，但飲食是長期的，所以可不必計較這些少許的差異性。至於營養素的吸收情況是否和季節有關，目前並無此說法。 行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆 >>點我查看詳細內容麥飯石的神奇療效：是真的嗎？？
關於麥飯石？麥飯石的特性 具有吸著力和淨化力--據日本衛生檢查中心測驗0.1ppm的水銀溶液中，放進10%的麥飯石，四小時後吸掉85%的水銀。 在水或酒精中，會溶出人體不可缺少的微量礦物質--水中礦物質的好處：一、礦物質是人體中不可缺的微量...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於麥飯石,它是一種岩石，一種火成岩，經過變質風化所生成的石頭，按照礦物來說，因為麥飯石裡含有沸石（Zeolite），這類礦物的分子結構裡有許多小孔，水份過濾時可以空氣裡和水裡的氣體和重金屬等容易沉澱下來。 至於許多業者針對麥飯石的...>>點我查看詳細內容國三女生如何健康減肥至47-48公斤？？
青春期該如果減肥才會瘦的健康?？我是國3的女生,我現在的體重54公斤,國小畢業ㄉ時候才45公斤左右,整整2年多我就胖到54公斤,我要如何做才能讓自己的體重恢復到47或48左右??麻煩醫生跟我說!!謝謝
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小咪： 體重驟然增加，要先看您的飲食及運動是否有較大的改變，比如說突然之間停止運動 ，且吃得過多，若是如此 則增加運動量，飲食需進行調整，青春期飲食建議：營養要足夠、可降低熱量攝取〈如油炸食品、油酥點心、飲料類食品等〉，切記飲食要均...>>點我查看詳細內容如何選擇適合自己的綜合維他命？？
綜合維他命的選擇~~？蔡醫師妳好: 我想請問一下,我們應該如何選購市面上的綜合維他命及單一維他命的補充劑(像是維生素c等)??是要看內容物的含量嗎??是否有網站可以得知這方面的訊息?? 那我們所補充額外維他命的量(就是除了從食品中攝取的)有...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於綜合維生素的建議量你可查詢行政院衛生署訂定的 ”國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes，DRIs)” ,裡面有建議量,由於一般的維生素都是依照營養素DRIs的建議量,加上平常所攝取得食物,一...>>點我查看詳細內容胃出血者如何調整飲食以降低血壓？？
有胃出血的人該如何節制飲食來減肥??？兩個多月前去體檢 發現自己原來沒有想像中的健康 體脂肪28%,有點脂肪肝,GPT值41,尿酸比正常值高一點點 血壓在150/85左右,其他沒有大毛病 當下大為震驚 當時回家後就改變自己的飲食 減少澱粉類...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 減重不是一朝一夕的事情,千萬不要太急, 減重要低脂沒錯 如您有胃液逆流的問題要注意 1.少量多餐 2.纖維要適量,不要一下子吃太多高纖維食物 3.不要太緊張或飯後太激烈運動 4.不要穿太緊的褲子或皮帶繫太緊 5.飯後不要立刻躺下來 ...>>點我查看詳細內容營養教室分享輕鬆減重方法！？
減重？各位好： 我現在162公分但是我盡然有65.5-66公斤我非常煩惱也常常被家人和同學取笑讓我非常想減肥可是我現在很忙要讀書也不能常做比較劇烈的運動可以減重可以跟我說一些方法嗎？謝謝各位
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 糊塗蛋： 你的體重是有點超重，幾個方式嘗試一下： 1.不吃油炸食品 2.不吃油量高食品：肥肉、動物皮、油酥、 3.不喝飲料/不吃甜食 4.每餐吃青菜1-2碗 5.每日喝水8杯 6.飯後1/2-/小時不要坐下 7.不吃宵夜/點心 ...>>點我查看詳細內容素食者高密度脂蛋白偏低：如何從飲食中補充？？
高密度脂蛋白偏低要如何補充？？請問 最近剛剛作健康檢查 報告中說我的高密度脂蛋白偏低（34） 其他如總膽固醇、三酸甘油脂皆正常 請問該如何由飲食、或其他方法補充？ 另外，本人吃素多年，日常固定食用蛋、優酪乳。 是否受此影響而偏低？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 高密度脂蛋白與活動及飲食有很大的關係,吃素並不會造成高密度脂蛋白降低 建議您要增加有氧運動,每日至少40分鐘,運動的強度要夠,能達到心跳會加速,會喘,有流汗才有效果 飲食採取高蛋白高纖飲食,素食者只要注意補充牛奶或優酪乳,黃豆製品,...>>點我查看詳細內容營養師建議：如何為暴食症患者制定健康食譜？？
暴食症的飲食？醫師，你好: 有件事想請教妳在營養學上的專業意見，事情是這樣的．．．我的室友罹患憂鬱症近兩年，有去看過精神科醫師，也有按時服藥。但是她的暴食症狀恢復的很慢，她原本是一個身材很勻稱的女孩，但在短短的一年半中增加十五公斤，這樣的她...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小芝： 暴食症與憂鬱症問題是需要精神科醫師治療，這個問題沒有解決，其他問題較難克服。 飲食部分 分析起來，若只吃那些東西，熱量並不高，但那種吃法有兩種危險：其一：營養不足，她的青菜/肉類/奶類不足，將造成她蛋白質/維生素/礦物質缺乏...>>點我查看詳細內容膽固醇偏高：少食多動仍不可掉以輕心？
膽固醇的小問題？你好 這次做完健康檢查後 大為震驚 因為我的膽固醇值為252偏高 但是我平時幾乎很少吃肉..也常吃蔬菜 我的體重也偏低 為什麼會膽固醇偏高呢 謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
小婷您好! 血脂過高問題不單純只有飲食會影響 身體也會自行合成 另外有些人也因為有遺傳體質也可能造成 一般而言要使血膽固醇降低,不是只要避免吃含膽固醇的食物 而是要採取降低膽固醇的飲食 其飲食原則包含 1.高纖維飲食:例如多攝取青菜,選擇糙...>>點我查看詳細內容如何透過飲食改善總膽固醇和血小板數值？？
飲食改善？經過學校健康檢查 T.CHOL 總膽固醇偏高 255 (標準 >220 mg/dl) 近兩三年此項檢查都在255附近 PLT血小板偏高 403 (標準 150-400 U/L) 請問平日飲食上須注意哪些 來降低與維持...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！總膽固醇偏高，飲食原則如下： 1.維持理想體重。 2.控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。 3.炒菜宜選用單元不飽和脂肪酸高者（如：花生油、菜籽油、橄欖油等）；少用飽和脂肪酸含量高者（如：豬油、牛油...>>點我查看詳細內容維生素C攝取過量真的會導致結石嗎？營養教室解答？
請問？很多書上和網路上都寫說會造成結石 但也有一些書上和網路上指出有研究報告顯示這只是無稽之談 請問一下 服用超大劑量的維他命C真會造成結石的症狀嗎?
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 健康成人如果遵守均衡飲食的原則﹐並不難達成每日維生素C 的建議攝取量(國人成年人的建議量訂為100毫克) 。目前市面上有許多高劑量的維生素C 補充劑，而攝取高劑量維生素C帶來的影響，亦是近年來大家熱烈討論的話題之一 。根據大部分的研...>>點我查看詳細內容如何在青春期中有效增高新生兒身高？？
我的身高？我是79.9.30生的，進入青春期也大概5年了<從小四升小五開始>，目前是國三，而我爸媽的身高是165跟150，但我現在只有157而已，怎麼辦~~~~~我想長到170，有可能嗎？
胡玉卿 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小翔： 男性標的身高公分＝【（父親身高＋母親身高）÷2】＋6 165+150＝315 315÷2＝157.5 157.5+6＝163.5cm 若預估成人身高，低於標的身高5公分； 或在小學期間每年長高小於4公分， 需要小...>>點我查看詳細內容如何預防四肢抽筋？營養師的飲食建議？
四肢抽筋 是缺乏何種營養素？請問 四肢抽筋 是缺乏何種營養素? 飲食建議? 謝謝!!
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
小羅: 您好,四肢抽筋不是特定典型疾病症狀,必須經過醫師看診分析病因及診斷.一般日常飲食講求均衡攝食六大類食物,您若不是特別偏食不會有營養不良或電解質不平衡的情形.>>點我查看詳細內容如何為癌症重症患者提供足夠的營養？？
癌症重症患者應多補充哪些飲食呢？？我的奶奶她所得到的癌症是靠近喉嚨部位的，已經到了後期，所以她都不大吃的下東西，只吃流質的食物，而且每次的量都很少，所以我們擔心他營養不足導致身體越來越差，因此，想請問我們應該多幫他補充哪方面的營養呢？或是要...
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
Hello: 您好,當我們有食慾不佳.食量過小時,通常會建議利用一些營養補充品(一般是均衡營營養配方),來提供熱量及營養素.因為天然食物雖然好,但是熱量較少(因為要做成流質),但是口服營養補充品可能因為風味不同對一些朋友會有喜好不同的感覺....>>點我查看詳細內容腦部小血管破裂後的飲食與保養建議？
中風飲食控制？身材胖,有糖尿病高血壓最近有腦部小血管破裂應如何飲食控制及保養
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
grace 您好! 糖尿病的慢性併發症中包含心血管及腦血管疾病 其飲食主要避免血脂過高且能降低血脂,高血脂血症是指血液中的膽固醇、三酸甘油酯增加,其飲食上應採取高纖低脂飲食。飲食原則包括: 1.維持理想體重,體重過重是造成心臟血營疾病之危險...>>點我查看詳細內容白斑患者飲食注意事項與營養補充建議？
白斑患者如何注意飲食？？營養師您好： 我的朋友是位男性，患有白斑，分怖在嘴巴週圍，手部等，範圍還蠻大的；而且他有甲狀腺亢進的毛病，聽說白斑是因自體免疫出問題才產生，請問如何注意飲食或補充何種營養品，來改善他白斑的問題？
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
您好: 經與醫師討論您的問題與營養無直接關係,當然若平日注意作息正常均衡營養,對於自體免疫力的保持是有意處的.我不認為需要特別補充什麼營養.>>點我查看詳細內容如何從飲食和運動雙管齊下方能有效瘦身？？
我想瘦身…？謝醫師您好： 不好意思想請教您，我從畢業至今六年，六年裡胖了3公斤，而且感覺最近好像又要 胖起來的樣子，因為穿衣服時就會知道衣服的合身或寬鬆，雖然還是屬於消瘦的， 可整体的曲線我感覺並不是很好看，比起上半身好像下半身看起來總是會...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear小舞：看起來妳的體重並未超重，個人覺得健康應是最重要的，由飲食看起來，妳的蛋白質稍嫌不足，建議每天吃個蛋、豆腐，青菜似乎不足，熱量攝取不要低於1200大卡，以免新陳代謝下降，影響日後體重維持，對於電視明星的減肥方式，一向不敢茍同，他...>>點我查看詳細內容減肥精油哪裡買？價格多少？？
精油？不是有一種減肥的精油ㄇ 請問那都要在哪裡才可以買得到ㄚ 一罐大概幾元ㄚ
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear Y 凌：市售精油種類相當多，聲稱有減肥功效的更多，對此我不是很熟，恐無法回答妳！ 謝惠敏>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
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