少量多餐真的會讓人變胖嗎？從營養學角度解析？
少量多餐是會胖還是瘦？您好 請問多量少餐vs少量多餐 哪一種比較會胖呢? 我並不是要減肥 相反的我想增肥 因為我食量不大 所以目前是以少量多餐為主 可是人家說這是減肥的人在使用的方法 請問我該如何增肥呢? (我單餐食量不大 但很容易餓 所以...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 關於體重的增減,與熱量及活動量的多寡有關 少量多餐vs多量少餐影響並不是很大 一般而言如果有胃部問題或食量問題 才要考慮餐數 體重增加可以注意 1.熱量是否足夠 2.腸道消化吸收狀況：胃的消化情況，排便的狀況 3.食物的選擇：避免體...>>點我查看詳細內容營養建議：裘馨氏肌萎症患者的飲食調配？
裘馨氏肌萎症？營養師您好： 我是裘馨氏肌萎症的患者，今年十六歲，須要戴呼吸器，體重約二十六公斤，食量很小，會有腹脹的困擾，我喝安素牛奶，有時吃點別的，主要是吃流質不吃米飯，我要吃什麼比較好？有什麼食譜？ 謝謝！！
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear凱凱： 首先需了解您有否營養不良的問題，體重上是比較瘦，不知肌肉狀況如何？血液檢查中的白蛋白是否過低？如果出現嚴重營養不良問題，就需要給更積極的營養治療。 長期臥床及使用呼吸器容易產生脹氣，除了藥物使用就看是否可常常翻身、移動、按摩...>>點我查看詳細內容國小男女學童的理想體重演算法？
理想體重的算法？請問國小男女學童體想體重的算法
柯秋涼 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部草屯療養院 營養師
小如您好： 為能讓您更知道全貌，擷取來自中華民國肥胖研究學會﹝http://www.ctaso.org.tw/child_a6.html﹞上之資料供您參閱，兒童肥胖的評估準則－重高指數，重高指數的算法： 重高指數＝體重（公斤）÷身...>>點我查看詳細內容營養師解答：蛋奶素食者的營養問題？
有關保健食品的問題？營養師你好 我全家都是蛋奶素食者 我爸平常都不多吃高普林食物 或油炸物 體重正常每天勞動 運動 每天喝茶 可是尿酸和膽固醇還是無法根治 請問是體質問題嗎? 還是其他原因? 因為我全家吃蛋奶素 是否較缺乏B群 而B群和維生...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
che:您好！一餐均衡飲食絕對勝過綜合維他命丸，天然食物中含有各種重要的已知營養素之外，還有許多有益健康的機能性成分，蛋奶素只要多樣化搭配得宜，可以不需要另外補充維他命丸。令尊大人的維生素C攝取量是足夠的，水果中除了維生素C外還有豐富的維生...>>點我查看詳細內容天天五蔬果的營養攝取量及季節應用？
天天五蔬果？營養師您好： 請問天天五蔬果~天天五種顏色食物~3份蔬菜+2份水果 請問每份的蔬菜和水果要多少的量呢? 一年四季每天都要這樣吃嗎? 不是有分春天養肝~綠色 夏天養心~紅色.黃色 秋天養肺~白色 冬天養腎~黑色
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
娟:您好！健康飲食推廣天天5蔬果目的在於蔬果含有豐富的纖維質可以健腸以及維他命、礦物質、植物化合物有助於慢性病如心血管疾病維護、癌症預防---等，蔬菜1份:生的蔬菜1飯碗(約100公克)，熟的半碗。水果1份:切塊後約半飯碗，水分多的如西瓜可...>>點我查看詳細內容營養建議：慢性腎臟病4期患者的飲食注意事項？
慢性腎臟病4期？婆婆82歲, 153公分 目前74KG, 有糖尿病,高血壓,最近身體水腫, 經診斷是慢性腎臟病, 腎功能只有20%多,肌酐酸過高, 請問飲食上要注意些,有哪些食物攝取應注意. 1. 鈉的攝取每日 5000毫克以內可以嗎...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
您好! 相信您已經做過功課，故能知道其飲食控制的方向 一般而言，慢性腎病的飲食其飲食原則 1.鈉的攝取量：約2-3克鹽，也就是1200mg 鈉，以一般正常人約為6-8克鹽，也就是2400mg鈉。鈉不僅存在於鹽巴當中，還包括調味料如醬油、沙茶...>>點我查看詳細內容低密度膽固醇偏低：對健康有何影響？？
低密度膽固醇偏低？低密度膽固醇偏低會影響健康嗎?還是健康症兆的某種指標?
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
lois: 您好！總膽固醇 = 低密度膽固醇 ＋高密度膽固醇 ＋（三酸甘油脂 ÷ 5），由此可知，低密度膽固醇是血液中總膽固醇的一部份，若是因藥物治療〈降低血脂的藥物〉，使低密度膽固醇稍有偏低，是藥物治療的效果；若是總膽固醇過低而...>>點我查看詳細內容過敏原檢驗結果出乎意料？營養師解析可能原因？
過敏原檢驗？營養師您好： 請問，因為前一段時間做了過敏原檢驗(易造成過敏的食物類：橘子、杏仁、啤酒酵母菌、蛋黃))以前吃海鮮類就會過敏也就認為自己對海鮮過敏~但是測驗出來的結果竟然不是對海鮮過敏!?這又是什某原因呢!? 以上就教，謝謝您的...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
Dear 小雨： 您好！ 過敏原檢驗結果與自身經驗有差異之原因，因我不是此方面之專業人員，建議您可請教過敏專科醫師或家醫科醫師，應可獲得專業解惑。 就營養專業而言，每個人對某些食物之過敏經驗，是重要食物選擇依據，最好詳細記錄並避免食用...>>點我查看詳細內容營養師協助改善便秘、腹瀉及青春痘？
改善便祕及腹瀉？營養師您好： 我是中原大學一年級的學生,長久一來我都有嚴重的便秘和腹瀉問題,臉上和背部的痘痘也一直冒不停,我試過吃中藥和擦藥膏但是功效似乎都不怎麼大,我在網路上看到很多人因為依循營養師的食譜進食而身體變得健康,體質也改善了...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
kaiser：您好！ 反覆的便秘和腹瀉問題往往出現在大腸激躁症或其它病症，您持續而嚴重的便秘和腹瀉問題，又有痘痘等困擾，不知是否曾向腸胃科或皮膚科醫師求診？因為單從所述簡單幾項症狀，還不足以瞭解整體身體狀況，實難提供明確的建議或菜單食譜。 ...>>點我查看詳細內容肝癌、肝硬化、黃疸、腹水患者如何從飲食中補充蛋白質？？
肝癌、肝硬化、黃疸、腹水的飲食？營養師你好： 經電腦斷層攝影發現３顆肝腫瘤、肝硬化、黃疸、腹水、腎功能達低標，飲食已非常注意但腹水很快漲起，抽腹水後有打白蛋白，請問如何從飲食中補充蛋白質是要高、低蛋白、亞培安素、三多低蛋白或高蛋白可吃嗎？飲...
黃淑俐 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小曼： 您好！很抱歉不太明瞭“低標”的意思，一般而言，腹水的飲食原則，是控制飲食中的含鈉量，請先遵從“減鹽技巧”〈請上食品資訊網→營養與健康→健康飲食→減鹽技巧〉，再依疾病嚴重程度與臨床實際情況，限制飲食中含鈉量500mg~2000mg不等...>>點我查看詳細內容水果與食療：如何有效降低血壓？？
關於利用水果降血壓的可行性？營養師您好: 我的男朋友現年23歲為本態性高血壓患者,平日血壓平均在155左右,兩年多來未服藥 日前因高血壓至170以上而急診,以開始服用藥物,為ARB. 我想請問,在網路上我曾經查到關於芹菜降血壓的功效,由於我...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
Becky你好: 感謝您的提問,在這邊先回復您的問題,並提供建議如下: 首先要先遵醫囑讓血壓在正常範圍內,再配合飲食控制血壓,慢慢的改善;如果你朋友高血壓的原因是體重過重造成的,應該先減重,但如果給過多熱量的水果或冰糖讓體重仍過重,那就會影...>>點我查看詳細內容蜂蜜減肥法是否健康？與如何持續減肥及瘦下半身？？
減重飲食？營養師您好： 我有幾個減重問題想請教您 1.請問&<a href="https://adoctor.tw/article/65282">#65282</a>;蜂蜜減肥法&...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長
珊珊你好: 感謝您的提問,先提供建議,再提供建議如下: ANS:1.如果你攝取進入身體的總熱量低於消耗掉的熱量,通常不論任何減重法都會瘦,例如:你如果有喝蜂蜜,但你1天吃進去的總熱量不超過800卡,又有持續燃燒體脂的運動,因此蜂蜜減重法一定...>>點我查看詳細內容營養教室：糖尿病患者的飲食建議及產品選購指南？
糖尿病？營養師您好： 我有以下幾題有關糖尿病的問題想請教您。 1.我有一位長輩約將近五十歲,女性,具有糖尿病史,最近因病態肥胖而做胃繞道手術,我想買亞培的葡勝鈉去看她,不知哪一種最適合? 2.請問減肥,早餐正常吃三明治,中餐吃五榖米配牛蒡...
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 戒菸 主治醫師
彤彤:您好！ 令長輩的糖尿病和肥胖脫不了關係，剛做完胃繞道手術，血糖可能因壓力因素而上升，葡勝納是可以幫助血糖控制；加上術後食量會減少，可能需要少量多餐，它也可以當成平常正餐或點心的一部份（譬如：早餐本來吃三明治或糙米麩，現在改吃葡勝納），...>>點我查看詳細內容國二生減重指南：如何健康飲食與運動避免心血管疾病及肥胖？？
減重煩腦？營養師您好,我是一個國二生,但我有二個有關減重問題的煩惱,因為每次我想瘦但都瘦不下來我想問怎樣飲食或運動才是最適合國二生的??? 怎樣運動或飲食才不會有心血管疾病的問題??? 2.另一個減重問題,就是每次我想減重都減不下來,所以...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
在不了解你的身高和體重的情形下我只能給你以下的建議： 一般常用來界定體重有無過重可參考身體質量指數BMI=體重(kg)/身高(m)2﹕理想範圍18~24，ＢＭＩ≧24屬過重。 適合的減重運動為有氧運動，每週運動三次，每次20~30分鐘，每分...>>點我查看詳細內容中藥調理皮膚過敏：如何改善體質與增強免疫力？？
皮膚過敏利用中藥調養？施主任您好: 本人在7年前, 發現只要日晒後, 皮膚會起疹子, 內有水, 愈抓範圍愈大, 經醫師問診後, 也沒有個確切的病名, 只知道是皮膚過敏. 醫師告訴我, 對紫外線過敏, 只有在外出時著長袖及拿傘才可以防止, ...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
小竹您好！ 若本身對光線過敏，除了可就診於皮膚科或過敏專科醫師外，確實也可以借由中藥調養，但須找合格的中醫師較有保障，切勿亂服偏方或來源不明的藥物，以免造成健康的危害。 有些人對某些食物容易過敏，因每個人對過敏的食物不一定相同，因此平日可...>>點我查看詳細內容營養教室：如何有效減輕體重？？
減重？您好:我現在身高158体重72試過很減重方式可是跟本就降不下來想掛減重門診請問要掛那一個門診 謝謝！
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院 營養部 主任
LEE: 您好，如果想找減重相關門診，可以看新陳代謝科，畢竟先請醫師了解一下是否有相關因素要考慮的。(因為您說試過很多方法)。 如果去除其他考量，有關食物或熱量計算，也可以請教營養門診。 希望能順利減重ㄛ! 巧雲8/10>>點我查看詳細內容心血管狹窄：飲食、生活與運動建議？
心血管狹窄？主任您好： 前些日子因為左胸疼痛，至醫院檢查後，懷疑有心血管狹窄病症，目前正等待心導管檢查中。 在等待的過程中，心理壓力實是不言可喻，而一連串的問題也因此而生，因而有下列問題想請教主任： 1.心血管狹窄患者的飲食應如何調整？...
唐威莉 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 臺大醫院新竹分院 營養室 主任
Charles:您的情況確實不可大意，除了遵醫囑就醫外，必須要求自我保持健康生活型態，飲食忌含高飽和脂肪如肥肉雞皮高湯動物奶油--等，反式脂肪如糕餅麵包餅乾植物奶油--等。蔬菜5個半碗/天，水果4個半碗/天，(半碗等於1份)蔬果要多樣化，可...>>點我查看詳細內容洗腎引起的口乾燥：改善方法與舒緩建議？
洗腎造成口乾？請問媽媽因洗腎造成的口乾而睡不著.煩躁.除了含冰塊外是否有改善的方法.不忍心看媽媽如此難過.謝謝
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 洗腎確實常會造成口乾的問題，患者可借助以下方法止渴，並達到水份控制目的： 1.用固定容器裝好一天所需的水量。 2.食用混合少許檸檬汁所結成的冰塊。 3.食用冰水果切片。 4.使用人工唾液。 5.嚼含檸檬酸的口香糖或糖果。 行政院...>>點我查看詳細內容營養教室：膽囊切除後的飲食與體重管理？
飲食問題？醫師您好： 日前以腹腔鏡切除膽囊，想請教您： １、有那些東西禁吃？ ２、有那些東西少吃？ ３、如何調養身體？ 另外，再請教您： 我的體重只有３８公斤，真的太輕了，想知道如何可以增胖一些呢？我都有吃飯、吃菜、吃肉，有時飯還吃一碗半以...
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 目前您的飲食應避免油膩、油炸食物；儘量採用清淡飲食，並以少量多餐(如3正餐3點心)為宜。體位除了與飲食有關外，生活作息與壓力也有關係，若您已排除以上因素與體重太輕之相關性，則可於回診時再請教醫師。 祝健康 愉快！ 行政院衛生署桃園醫...>>點我查看詳細內容香蕉與蜂蜜的營養疑問解答？
香蕉與蜂蜜？營養師您好： 教幾個問題 1.骨頭不好為什麼不行吃香蕉??這件事情到底是真是假？ 2.想請問說蜂蜜可以加在熱的東西裡面嗎?例如剛泡好的熱牛奶可以在加蜂蜜進去嗎? 謝謝！！
施桂梅 醫師回覆-營養教室
醫事人員經歷： 台灣e院 營養師
您好！ 1.目前並無足夠證據證明吃香蕉對骨頭有不良的影響。 2.蜂蜜是可以加在熱食中，如蜂蜜蛋糕的製作是經高溫的。若有肥胖、血糖過高、血脂肪過高者，飲用牛奶時，建議以原味為佳，因蜂蜜屬於醣類，仍會產生熱量。 祝 愉快！ 行政院衛生署桃園醫院...>>點我查看詳細內容營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |