孕期維生素A攝取與代謝
維他命問題？想請問本身有在服用綜合維生素 ，維生素a是脂溶性攝取過多會殘留在體內，像這樣我們有什麼方法可以讓多餘的維生素a代謝出來呢？以初期剛懷孕一兩週的孕婦來說攝取多少含量內的維生素a是安全的呢？
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好~脂溶性維生素A，攝取過多時會累積在肝臟細胞 會破壞肝臟細胞在過去慢性維生素A中毒的個案中，有出現肝腫大、肝硬化，以及肝纖維化的現象。長期攝取高單位時會出現的症狀，包括頭痛、毛髮脫落、皮膚乾燥、困倦、噁心、嘔吐、神經過敏、關節炎、鱗狀皮...孕期維生素A攝取與代謝-點我查看詳細內容
糖尿病2型患者早餐選擇：營養師的建議
關於糖尿病2型患者早餐的選擇？醫生 您好:不好意思.想和您請問一下.關於糖尿病2型患者的早餐.是否有推薦的.因為本身是外食族.且是近期才被發現有此病.以往早餐大多是在中/西式早餐店解決.但看了一下手冊(醫院發的需注意的食物)後大多數早餐店的...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好:第2型糖尿病主要的原因是因為體重過重，造成體內脂肪多影響胰島素的敏感度。故減輕體重可以幫助血糖控制。外食多 活動少也是造成第2型糖尿病的主要原因如果能把握低脂低糖高纖維的選擇，外食也能好好的控制血糖。在中式早餐部分，可以選擇飯搭配青菜...糖尿病2型患者早餐選擇：營養師的建議-點我查看詳細內容
臥床老人管灌飲食：如何增加體重並促進傷口癒合？
管灌飲食？營養師您好，有一位84歲男性，體重35公斤，身高160公分，長期臥床，診斷為COPD及old stroke，現鼻胃管灌食，每日管灌益力壯及保肺壯約1250-1500卡，已維持此方式6個月以上，但體重仍然沒有增加，且身上的壓瘡傷口難...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!84歲男性，體重35公斤，身高160公分，長期臥床，診斷為COPD及old stroke 鼻胃管灌食每日管灌益力壯及保肺壯約1250-1500卡，已維持此方式6個月以上，但體重仍然沒有增加，且身上的壓瘡傷口難癒合建議:1.增加熱量至1...臥床老人管灌飲食：如何增加體重並促進傷口癒合？-點我查看詳細內容
營養教室：如何加速減重並增肌？
減重、減脂、增肌？營養師您好，最近在健康中心測量的結果是154cm/59kg。。。BMI24.9。。。FAT%37.4%FAT MASS22.1kg。。。FFM36.9kgTBW25.4kg。。。VISCERAL FAT RATING 6。...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!減重是急不得的事，減重太快會傷害到健康，可是得不償失。減重是需要減少熱量的攝取，當然熱量至少也要能夠維持目前的體重，若是要增加肌肉，基礎的熱量也是要足夠，否則吃進去的蛋白質會被分解來提供熱量就無法維持肌肉量或是用來建造肌肉組織了。體脂...營養教室：如何加速減重並增肌？-點我查看詳細內容
脊椎手術前後的飲食與營養品建議
脊椎術前術後的飲食及營養品補充？你好我媽媽今年65歲，預計在4月初做脊椎手術，想請問術前飲食需要多補充些什麼呢？術後在飲食方面有什麼需要注意和多補充的嗎？或是有什麼需要禁口的食物呢？目前我是看到亞培－安素沛力想請問適合嗎？謝謝
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!脊椎手術大概要注意術前要營養足夠，避免大量攝取一些影響傷口及凝血的食物或保健食品甚至是藥品，例如魚油、銀杏、靈芝、大蒜、亞麻油酸、維生素E等等。術後建議可以補充適量的高蛋白食物，例如魚肉 雞湯等，刺激性的食物會影響傷口例如辣椒 胡椒 ...脊椎手術前後的飲食與營養品建議-點我查看詳細內容
妊娠糖尿病控制下的寶寶成長問題：營養師建議的飲食方式是否適當？
有在控制血糖，寶寶卻越養越大？您好:我本身四次抽驗妊娠糖尿病篩檢有二項沒過被診斷有妊娠糖尿病，有安排上營養衛教照營養師的方式吃了三週之後二次篩檢有成功降下血糖但寶寶卻比沒過關時還要大上一週想請問我的飲食方式是否那邊有問題當初營養師建議我澱粉...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好~依照您敘述的目前的飲食:澱粉類半碗、蔬菜吃到飽，肉就手掌大小我大多以高麗菜、菠菜、菇類為主，偶爾加點白蘿蔔或紅蘿蔔做變化煮的方式大多也以水炒(不加油)或湯煮有加油的話也是少量橄欖油(大概一小匙)飯類也白飯改五穀而我也自己半碗改成3分之...妊娠糖尿病控制下的寶寶成長問題：營養師建議的飲食方式是否適當？-點我查看詳細內容
糖尿病患者可以常吃燕麥加無糖豆漿嗎？營養師來解答
燕麥+無糖豆漿適合糖尿病患者嗎？？請問營養師～我父親現在有糖尿病，糖化血色素高於7不知道燕麥泡無糖豆漿是否適合他經常食用呢？謝謝您！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!糖尿病患者最重要的事情是一整天的總醣量攝取，故食物並非一定要吃什麼東西或不吃什麼東西。燕麥加無糖豆漿是含有醣類蛋白質及纖維質，如果份量適當也是不錯的食物，但如果份量過頭也是會造成血糖高。建議還是找營養師協助檢討整天的飲食及抽血報告，來...糖尿病患者可以常吃燕麥加無糖豆漿嗎？營養師來解答-點我查看詳細內容
黑木耳飲品對三高患者的影響
請教關於黑木耳飲品？醫師好關於黑木耳之效用網路和仿間書籍皆有文章可搜尋，本人也知任何東西有利既有弊，且過與不及都無法產生其應有之成效。以下是康健雜誌搜尋到的，現僅節錄一段甚感疑惑的段落，還請醫師撥兀解惑。...有凝血功能問題的人不宜1.特別...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
張先生您好關於黑木耳，請把它當成是食物，任何食物過與不及都不好。首先您提到:黑木耳 文章中提到=>"特別要注意，已有高血壓、高血脂、高血糖等三高困擾的人，食用黑木耳的風險也較高。"文章中下面也補充" 以出...黑木耳飲品對三高患者的影響-點我查看詳細內容
生長激素治療：作用、副作用及就醫建議
想詢問生長激素幫助長高？今年我26歲，身高170 體重59，生長板已經癒合差不多，所以想透過治療長讓自己長高有看到相關透過生長激素的刺激幫助長高想詢問關於生長激素生長的作用和副作用，以及如果想接受這方面的治療要去看哪一科別？
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
這個問題可以請教內分泌科醫師 謝謝生長激素治療：作用、副作用及就醫建議-點我查看詳細內容
營養教室：如何增重又不會讓身體受罪？
吃不胖，想求解？謝醫師妳好!!!我是小源!!!我想問為什麼我都吃不胖!!!我身高165左右可體重只有49公斤，可是件異體重62公斤，我每天吃完早餐肚子就會開始不舒服，為甚麼會這樣??從國小到現在都這樣已經很久了!!!請問跟飲食是否有很大的關...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
小源1.吃完飯後不舒服可以先找腸胃科醫師診察是否有異常。2.當然先要檢查飲食攝取是否足夠，飲食問題是否就近去醫院找營養師調整，要先看你的需求量，再調整。3.長高牽涉因素很多，除了營養要足夠，運動也要配合，如游泳、跳繩、打籃球都可。營養教室：如何增重又不會讓身體受罪？-點我查看詳細內容
軟質飯究竟是什麼？
軟質飯是什麼？軟質飯是什麼?是指稠的稀飯?還是指軟的飯?如果把外面買的白飯回來煮成稠的稀飯可以嘛?營養品是喝亞培安素雙卡麻煩解答!謝謝!
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!不知道原先是什麼原因需要吃軟質餐呢？一般在醫院中的軟質餐是適合，牙齒或牙齦問題，口腔疾病，腸胃道疾病等需要給軟質餐。一般是軟一點的飯就可以。當然稠稀飯也是可以的。還是需要詳細問清楚疾病需要限制的範圍，較安全。若住院中可以請營養師衛教喔...軟質飯究竟是什麼？-點我查看詳細內容
心臟衰竭老人的適宜零食選擇
心臟衰竭 限水飲食？我想請問老人家心臟衰竭，醫生說要限水一天食物+水果1200g 水分+營養品300c.c三餐量的量都一樣，稀飯200g 菜+飯200g但老人家一直喊肚子餓我們有準備零嘴給她吃可是她沒牙齒!有些零食不能吃我想請問有什麼零食適...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!看起來水分較多會是在食物家水果,所以應該要調整的是正餐建議限水者應該盡量以軟質飯(不要吃稀飯) 不要喝湯 吃飯 會比稀飯熱量來得高也比較不會餓可以吃點軟質魚肉或是絞肉，有高蛋白食物胃的排空會比較慢，也比較不餓如果要補充營養品可以選擇...心臟衰竭老人的適宜零食選擇-點我查看詳細內容
如何影響身高的營養與生活習慣？
2016年我15歲 身高163？2016年我15歲國三 身高163 14歲國二的時候有一兩個禮拜在做重訓 跟1~2個月健身連腹肌 有1~2個月抽菸 有一陣子喝酒 長期自慰 過年期間有長高一點 但是今年2017過年就沒有長高了 爸爸168 媽...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!身高受到遺傳，運動，營養，睡眠影響，目前可以努力的您可以試試:1.每日做跳躍式的運動，例如打籃球跳繩等每日至少一小時。2.每日充足營養，一日兩杯牛奶，均衡飲食。3.充足睡眠，每日十點上床睡覺，睡足八小時以上。4.適當曬太陽，每日至少2...如何影響身高的營養與生活習慣？-點我查看詳細內容
升學壓力下的暴食與體重增加：營養師教你如何調整飲食習慣
飲食習慣？營養師你好，最近正逢升學壓力，總會忍不住一直吃一直吃，直到肚子很哺舒服才停下來，然後吐，半年胖了3公斤，讓我變得很沒自信。我以前很愛運動，身材也不差，現在這樣的改變，讓我不想動，動起來就覺得累...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!飲食的攝取，除了需要攝取營養素之外，另外一個飲食的重要因素是滿足心裡。故您目前的問題是，食物滿足您心裡的需求大於生理的需求。減重的問題很簡單是因為不吃就會瘦，減重的問題很困難是因為忍不住。如果飲食失控導因是因為功課壓力，那麼減重成功的...升學壓力下的暴食與體重增加：營養師教你如何調整飲食習慣-點我查看詳細內容
水果食用時機與禁忌
有關水果？您好：網路上說，有些水果適合飯前吃，有些水果不適合飯前吃。請問這是不是正確呢？哪些水果不適合飯前吃呢？請問有沒有水果不適合飯後吃呢？謝謝，謝謝！
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
小小您好水果攝取時間,應該是要視每個人的體質及狀況而定。如果有胃潰瘍，建議避免空腹吃酸的水果，如果是十二指腸潰瘍避免吃飽餐之後又馬上吃水果，會太飽。想減重又喜歡吃零食者，建議兩餐中吃一份水果，避免太餓餐間吃太多點心。故水果吃的時間因人而異喔...水果食用時機與禁忌-點我查看詳細內容
營養教室：如何有效減輕體重及突破體重停滯期？
減重問題？營養師你好，謝謝你之前抽空回答我的問題，辛苦了，但我還是有些疑問，麻煩你了我現在17歲 身高148公分 體重49.6 體脂25~26%1.知道目前體重在合理範圍內，但為什麼身型看起來還是肉肉的?體脂太高嗎?(每週都有運動3~5天，...
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
小郁您好1.體脂肪測量建議至醫院測量會比較準確。2.世界衛生組織建議，18歲以上成人每週運動應累積至少達150分鐘的中度身體活動或是75分鐘的費力身體活動，可分5天進行，每日30分鐘；5-17歲兒童及青少年每日運動應累積60分鐘，每週累計4...營養教室：如何有效減輕體重及突破體重停滯期？-點我查看詳細內容
月經停滯與減重：營養師教你如何兼顧健康與外貌
減重問題？營養師你好，我今年17歲，目前高二，身高148cm,目前體重49.6kg 減重到現在大概8個月（原本58kg）希望能瘦到43kg左右，但我月經已經半年沒來了，有看中醫調身體，大概2個月，但還是沒來，最近又因為冬天難控制食慾從最瘦4...
蔣瑜 醫師回覆-營養教室
小郁您好1. 過度減重會造成代謝紊亂，所以月經不來是常見的後遺症，您目前的體重已經屬於正常體位，所以不建議繼續減重。2. 您的每日熱量需求約為1400大卡。建議您口渴就喝白開水，不要喝含糖飲料。3. 高二課業重，活動量自然較少，建議您養成每...月經停滯與減重：營養師教你如何兼顧健康與外貌-點我查看詳細內容
如何減少高糖食品對身體的危害？
糖分攝取過高的應對方法？因為某些生活因素，時常會吃一些含糖量高的食物，頻率不一定食物譬如：阿華田、柑橘、巧克力、果汁、果醋、咖啡....聽說國外有訂定一日糖分攝取約50公克，我的飲食常常會超過想請問，「能夠靠著多喝水或其他營養素來制衡糖分嗎...
黃玉如 醫師回覆-營養教室
你好1.當人體攝取較多的高糖食物，就易引起維生素B1的不足，維生素B群會參與醣類蛋白質脂質的代謝，但飲食中含糖量過高本對健康就有不利的影響，最終還是建議你從你的生活習慣及飲食型態改變起2.多喝水及由均衡飲食中攝取營養素是我們每天必執行的，當...如何減少高糖食品對身體的危害？-點我查看詳細內容
如何增胖？營養教室解答身高152、體重40公斤、BMI 16.8的瘦弱者
太瘦了 😭？你好我即將17歲 身高152 體重40 BMI只有16.8平常吃多餐多量 容易餓但不挑食 平常都喝常溫很少少冰油炸不常吃 泡麵不吃 一天4~6餐怎麼還是這麼瘦矮但唯一就是腸胃不太好 容易反胃我該去醫院檢查什麼嘛
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear jaky腸胃功能會影響食物吸收，如果是腸胃問題，可以看腸胃科，若是身高問題，可以找骨科檢查。飲食部分，建議營養均衡，計算一下飲食的攝取量配合適當運動-跳繩、跳高、打籃球、游泳等如何增胖？營養教室解答身高152、體重40公斤、BMI 16.8的瘦弱者-點我查看詳細內容
糖尿病與乳糖不耐者術後飲食建議
糖尿病及乳糖不耐者的術後飲食？謝營養師您好:我婆婆一個月前做了椎間盤突出的清除手術,術後回家休養,因有糖尿病,醫阢護理師建議喝補體素之類營養補充品，近期因喝了出現拉肚子和腸絞痛的情況, 看了醫生吃了胃腸藥，拉肚子改善了，又因臥床換便秘問題,...
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear江小姐幾個問題要先考量1.血糖控制是否良好2.有糖尿病的相關病變嗎？如周邊神經病變等可以先請教醫師糖尿病的神經病變也有可能會出現便秘/腹瀉交替情形。建議在血糖控制合理下調整飲食，注意飲食均衡，也不建議用軟便劑1.青菜要足夠2.再有腹...糖尿病與乳糖不耐者術後飲食建議-點我查看詳細內容
營養教室常見問題
| 營養諮詢 | 減重 |
| 手術後飲食 | 體重 |
| 其他 | 健康食品 |
| 身高 | 糖尿病 |
| 增胖 | 熱量 |
| 關於水果 | 維他命 |
| 食物諮詢 | 藥物諮詢 |
| 兒童生長 | 太瘦 |
| 飲食習慣 | 肥胖 |
| 腎病飲食 | 運動與減重 |
| 保健食品 | 飲食調養 |
| 癌症飲食 | 孕婦 |
| 飲食 | 排便 |
| 三酸甘油酯 | 甲狀腺 |
| 幼兒期營養 | 膽固醇 |
| 痛風飲食 | 懷孕 |
| 減肥 | 貧血 |
| 中風飲食 | 青春期營養 |
| 食品成份資料庫 | 食物代換 |
| 家醫科 | 尿酸 |
| 老年 | 肝病飲食 |
| 鈣質吸收 | 腸胃 |
| 慢性肝炎 | B肝 |
| 素食營養 | 腎臟 |
| 骨科 | 蛋白質 |
| 維生素 | 暴食症 |
| 蔬菜湯 | 纖維質 |
| 腿部肥胖 | 酵素 |
| 六大類食物 | 骨折 |
| 增重 | 肝功能 |
| 葉黃素 | 蔬果汁 |
| 體脂肪 | 中醫營養 |
| 孕期營養 | 肝炎飲食 |
| 胃炎飲食 | 食物過敏 |
| 經期 | 腫瘤 |
| 管灌飲食 | 青春痘 |
| 糖尿病飲食 | 食品安全 |